2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
قامت شركة Anandita Duta Tamuli الهندية بتركيب واحدة جديدة رقم قياسي عالمي التي أذهلت حتى أكثر المعجبين المتحمسين للمأكولات الحارة ، حسبما ذكرت البي بي سي. في دقيقتين أكلت 51 الفلفل الحار. تأمل أنانديتا ، 26 عامًا ، في دخول كتاب غينيس للأرقام القياسية بإنجازها.
تحت إشراف الطاهي البريطاني الشهير جوردون رامزي ، قامت بسحق الفلفل ، وهو من نوع "Booth Jolokia" ، المعروف بأنه أكثر أنواع هذه الخضار حارة في العالم. قبل عامين تم تسجيلهم في موسوعة جينيس العالمية كأكثر شراسة.
يُزرع الفلفل فقط في ولاية آسام. يتم قياس البهارات الخاصة بهم بوحدات على مقياس سكوفيل. وفقًا لذلك ، يصل لحم الخنزير jolokia إلى مليون وحدة ، بينما يبلغ حجم الفلفل التشيلي الأخضر الشائع حوالي 1500.
اشتكت المرأة الهندية من أنها كانت في حالة سيئة ولا يمكنها تقديم إمكاناتها الكاملة. وقالت للصحفيين إنها أكلت مؤخرا 60 حبة فلفل في دقيقتين. قالت إنها أحببت الفلفل الحار منذ أن كانت طفلة وأكلته منذ أن كانت طفلة ، بينما فضل أقرانها الفراولة. قال أحد الطهاة المحليين إنه ذات مرة أمام مجموعة من المواطنين المذهولين ، فركت أنانديتا عينيها بالفلفل الحار.
جوردون رامزي نفسه ، الذي صور مسلسلًا تلفزيونيًا في المقاطعة الشمالية الشرقية لصالح مطبخ هندي لا يمكن أن يأكل واحد.
جرب إحداها ، لكنه بصقها على الفور وطلب الماء. الرقم القياسي السابق لأكل الفلفل الحار يعود إلى جنوب أفريقي تمكن من ابتلاع ثمانية في دقيقة واحدة.
موصى به:
فجل حار
الفجل نبات ، والتي تستخدم كخضروات ومطحونة كتوابل. فوائد الفجل لصحة الإنسان هائلة. لها مذاق قوي محدد لا يحبه كثير من الناس ، لكن المواد المفيدة في هذا الجذر لا جدال فيها. الفجل هو في الأساس نبات معمر من عائلة الكرنب ، والتي تشمل الخردل وأنواع مختلفة من الملفوف.
Rasgula - حلوى هندية لذيذة بشكل فريد
الحلويات الهندية محددة للغاية و وصفة Rasgula لا يختلف. عبارة عن كرات طرية من الجبن القريش المنقوعة في شراب السكر المبرد / انظر معرض الصور /. يذوب في فمك ويخلق تجربة حلوة بشكل لا يصدق. حلوى راسغولا يأتي من جزر الهند الشرقية ، لكن هذا لا يمنعك من تحضيره في المنزل والاستمتاع برحلة طهي بأذواق جديدة وغير عادية.
عدة أسباب لتناول الطعام حار
يحب الكثير من الناس حول العالم الأطعمة الحارة لأنها تعطي طعمًا ورائحة فريدة للأطباق. أظهرت الدراسات الحديثة أن إضافة الأطعمة الغنية بالتوابل إلى الوجبات يمكن أن يكون مسعى صحيًا بشكل غير متوقع. أهم 5 أسباب لتناول الطعام الحار هي: 1. يساعد على إنقاص الوزن.
حمية هندية
يُطلق على الهند بحق مسقط رأس التغذية النباتية وعلم الأكل الصحي. في الواقع ، لم يأكل أتباع الفيدا اللحوم في البداية. كان المطبخ الهندي ، في معظمه ، يعتمد على المنتجات النباتية ، التي لعب مناخ البلاد دورًا فيها. وفقًا للفيدا ، فإن النباتي الحقيقي هو الشخص الذي لا يأكل اللحوم أو الأسماك أو البيض.
كيف تبرد مشروبًا في أقل من دقيقتين
هناك طريقة لتبريد مشروب في أقل من دقيقتين دون استخدام الفريزر. إذا كنت في عجلة من أمرك لشرب بيرة باردة أو مشروبًا غازيًا ، فتأكد من التعرف على هذه التقنية. يمكن أيضًا مشاهدة التجربة على Youtube بعنوان How to Cool a Drink in 2 minutes. يظهر الفيديو أنه بأقل جهد يمكننا صنع مشروب مثلج.
