2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هناك طريقة لتبريد مشروب في أقل من دقيقتين دون استخدام الفريزر. إذا كنت في عجلة من أمرك لشرب بيرة باردة أو مشروبًا غازيًا ، فتأكد من التعرف على هذه التقنية.
يمكن أيضًا مشاهدة التجربة على Youtube بعنوان How to Cool a Drink in 2 minutes. يظهر الفيديو أنه بأقل جهد يمكننا صنع مشروب مثلج.
أولا ، صب وعاء من الماء ، ثم املأه بالثلج. أضف حوالي ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين من الملح وقلّب. ثم ضع المشروب في الوعاء.
بعد دقيقة واحدة ، حركي مرة أخرى ، وبعد مرور دقيقتين ، يمكنك التأكد من أن المشروب بارد حقًا.
في بداية التجربة ، يتضح أن درجة حرارة المشروب الذي سيتم تبريده تبلغ 24 درجة مئوية ، وبعد العملية تنخفض درجة الحرارة إلى 5 درجات مئوية - وهو أمر مثالي إذا كنت ترغب في شرب شيء بارد.
لست بحاجة إلى أن تكون عالمًا لفهم وظيفة الثلج ، ولكن لماذا تضيف الملح؟ الجواب هو أن ملح الطعام يساعد الجليد الموجود في الوعاء على الذوبان بشكل أسرع وإزالة الحرارة من المشروب. هذه المرة تحفز على تبريد أسرع للصندوق الساخن.
قانون الديناميكا الحرارية لديه أيضًا ما يقوله حول هذا الموضوع - حيث تصل مادتان بدرجات حرارة مختلفة إلى توازن درجة الحرارة بمرور الوقت. وبما أننا لا نضطر إلى تحويل المشروب السائل إلى ثلج ، فنحن نحتاج فقط إلى دقيقتين لنجعله باردًا.
في الواقع ، هذه الحيلة المنزلية ليست من الأمس ، ولكنها استخدمت في عصر ما قبل اختراع الثلاجة. تم استخدام مزيج الملح والجليد كثيرًا للتبريد السريع عندما تكون درجات الحرارة بالخارج مرتفعة ويريد الناس شيئًا باردًا.
موصى به:
أكلت امرأة هندية 51 حبة فلفل حار في دقيقتين
قامت شركة Anandita Duta Tamuli الهندية بتركيب واحدة جديدة رقم قياسي عالمي التي أذهلت حتى أكثر المعجبين المتحمسين للمأكولات الحارة ، حسبما ذكرت البي بي سي. في دقيقتين أكلت 51 الفلفل الحار . تأمل أنانديتا ، 26 عامًا ، في دخول كتاب غينيس للأرقام القياسية بإنجازها.
كيف تبرد بعد تناول الفلفل الحار
الفلفل الحار تحتوي على الكابسيسين. يضيف الكابسيسين النكهة والتوابل للطعام ، ولكن يمكن أن يسبب أيضًا إحساسًا شديدًا بالحرق في اليدين وأجزاء أخرى من الجسم أو في الفم. لحسن الحظ ، هناك مكونات منزلية تعمل على تبريد الحرق. تبريد فمك من الماء الساخن - تناول بعض مشروب الحليب البارد.
كيف تبرد البيرة بدون ثلاجة
لا أحد يحب شرب الجعة الساخنة. ومع ذلك ، إذا كنت في الجبال في رحلة التنزه أو التخييم ، فلن يكون لديك ثلاجة في متناول اليد لتبريد البيرة المفضلة لديك. ومع ذلك ، تمنحك الطبيعة العديد من الفرص لشرب مشروبك المفضل حتى بدون استخدام إنجازات العلم الحديث.
تبرد الفاكهة والشاي الساخن بسرعة عند ارتفاع درجة حرارتها
الحرارة هي حقا مخاطرة لا ينبغي تجاهلها. ومع ذلك ، قد لا تدرك أنه من الجيد المشي حافي القدمين في كل فرصة. ترتبط العديد من النقاط الموجودة على القدمين ارتباطًا مباشرًا بعمل الأعضاء المختلفة ، كما أن تحفيزها يزيد من النغمة العامة للجسم. يمكن استبدال الماء بالفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء - الخيار والطماطم والبطيخ.
كيف تطبخ بكمية أقل من الدهون
يضيف الطهي بالدهون كمية كبيرة من السعرات الحرارية الزائدة إلى الأطعمة ، حتى تلك قليلة الدهون. كل ملعقة صغيرة إضافية من الدهون حوالي 45 سعرة حرارية و 5 جرامات من الدهون. على سبيل المثال ، يمكن لثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في السلطة أن تضيف حوالي 300 سعرة حرارية إلى السلطة.
