تناول الفلفل الحار على معدتك لصحة القلب

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

لن يساعدك استهلاك الفلفل الحار على إنقاص الوزن فحسب ، بل سيحمي قلبك ، وفقًا لدراسة جديدة أجرتها الجامعة الطبية العسكرية في تشونغتشينغ.

قال الباحثون لمجلة ارتفاع ضغط الدم إن الجرعات الصغيرة من الكابسيسين ، المادة الموجودة في الفلفل الحار ، تدفعنا إلى الامتناع عن تناول الملح المفرط ، ونتيجة لذلك ، سيتم حماية قلبك وأوعيتك الدموية.

ومع ذلك ، لا ينبغي المبالغة في تناول الأطعمة الحارة ، لأنها يمكن أن تضر بأعضاء الجهاز الهضمي ، والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة ، فمن الأفضل تجنب الأطعمة الغنية بالتوابل.

ولكن بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من مثل هذه المشكلة ويريدون تقليل آثار الأطعمة الضارة ، يمكن أن يكون الفلفل الحار دواءً حقيقيًا يحرق الدهون ويسرع عملية التمثيل الغذائي.

كما وجدت التجارب التي أجريت على 600 متطوع في جامعة تشونغتشينغ أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة الغنية بالتوابل كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم.

في أغلب الأحيان ، ترتبط مشاكل القلب والأوعية الدموية بزيادة استهلاك الملح.

لقد وجد أن مراكز الذوق المالح والحار في الدماغ متشابكة. لذلك ، فإن إدراج المركز المسؤول عن الطعم الحار يعزز عمل الخلايا المسؤولة عن التعرف على الملح.

هذا يجعل الطعام يبدو أكثر ملوحة مما هو عليه بالفعل ، ونحن نحد من الملح الضار في طعامنا أثناء تناول الأطعمة الحارة.