تناول بذور عباد الشمس المجففة لصحة القلب

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

بذور عباد الشمس اللذيذة لها تأثير مفيد للغاية على نظام القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم من مستويات الكوليسترول الضار في الدم ويقلل من ارتفاع ضغط الدم.

هذا يرجع بشكل أساسي إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تتكون منها بذور عباد الشمس. هم المذنبون لتشكيل ما يسمى ب الكولسترول الجيد وصحة الأوعية الدموية.

محتوى المغنيسيوم في بذور عباد الشمس ليس صغيرا. ترتبط وظائف العنصر بموازنة درجة حرارة الجسم وتنظيم التوازن الحمضي القاعدي (pH) للجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول البذور يجعلنا أكثر نشاطًا وكفاءة ، حيث يتفاعل المغنيسيوم بنجاح مع الإنزيمات المسؤولة عن تحويل العناصر الغذائية إلى وقود للجسم. المغنيسيوم يهدئ الجهاز العصبي ويحسن نشاط العضلات.

يعتبر الزنك الموجود في بذور عباد الشمس مسؤولاً عن مقاومة الجسم الجيدة للفيروسات والأمراض الأخرى.

تعتبر بذور عباد الشمس أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتينات النباتية. تحتوي البذور أيضًا على فيتامين P القيّم المعروف بخصائصه العلاجية المذهلة. حتى السرطان مدرج في قائمة الأمراض التي تستجيب جيدًا بعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب.

بالإضافة إلى فيتامين ب ، بذور عباد الشمس غنية بما يسمى. فيتامينات الجمال - فيتامين أ و هـ بتناول البذور ، سوف تحمي بشرتك من الشيخوخة المبكرة. وفقًا للخبراء ، بفضل بذور عباد الشمس ، تلتئم الجروح بسرعة.

عباد الشمس من أفضل الأطعمة للبشرة الجميلة والبصر الجيد. تحتوي البذور أيضًا على فيتامين د الذي يجعل العظام أكثر صحة لأنه يساعد على امتصاص الكالسيوم بسهولة.

كما اتضح أنه في شركة البذور ، فإنك تقلل بشكل كبير من خطر الأرق والاكتئاب. هذا بسبب فيتامينات ب الموجودة في الطعام.

ومع ذلك ، يجب ألا ننسى أن تقشير البذور يمكن أن يتلف مينا الأسنان. لذلك يوصى باستهلاك البذور المقشرة. ويفضل ألا يتم خبزها بل تجفف فقط. بهذه الطريقة يتم الحفاظ على الفيتامينات والمعادن الموجودة فيها.