2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
ماكي بيري / maqui berry / هي ثمار صغيرة ذات لون أرجواني تنمو في منطقة باتاغونيا البعيدة. في الماضي البعيد ، كان الهنود يستهلكون أوراق وسيقان وثمار ماكي بيري ضد الأمراض المختلفة. يعتبر ماكي بيري حاليًا أقوى مضادات الأكسدة في العالم. يقطف الهنود ماكي بيري بالطريقة التقليدية. يحرقون الأغصان المرنة للشجرة ويجمعون الثمار المتساقطة ، ثم يتركون الأغصان والأوراق المتساقطة تحت الشجرة لتخصيب أكثر كفاءة.
تكوين الخشخاش التوت
ماكي بيري يُطلق عليه بحق أحد أشهر الفواكه الخارقة في عصرنا. وهو مصدر غني بفيتامينات A و C والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم. يحتوي على الكثير من البروتين والمعادن والألياف. يحتوي ماكي بيري على تركيز هائل من الأنثوسيانين وعلى وجه الخصوص الدلفيندين. تحتوي هذه الفاكهة على كمية كبيرة من مادة البوليفينول.
فوائد التوت الخشخاش
مستويات عالية من دلفيندين في الخشخاش التوت جعله أحد الأدوية الطبيعية المضادة للالتهابات الأكثر قيمة. يساعد في علاج الأمراض الالتهابية المختلفة - من التهاب المفاصل إلى مرض السكري. أكبر ميزة لها هي عدم وجود آثار جانبية مميزة للأدوية العادية المضادة للالتهابات.
ماكي بيري هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد بشكل كبير في محاربة الكولسترول السيئ في الدم. هذا يعني أن هذا المنتج العضوي هو مورد ممتاز في مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية ، وأكثرها شيوعًا هي النوبات القلبية والسكتات الدماغية وانسداد الشرايين.
الأبحاث أظهرت ذلك الخشخاش التوت مضاد أكسدة قوي للغاية يساعد على حماية جسم الإنسان من عدد كبير من الأمراض التي تسببها أكسدة الجذور الحرة. ومن أخطر هذه الأمراض السرطان. ماكي بيري يوقف عملية الشيخوخة ؛ يحافظ على مستويات السكر في الدم ويساعد في السيطرة على السيتوكينات المسببة للالتهابات والإنزيمات التي تسبب الالتهاب.
ماكي بيري يقوي العظام ، ويحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة ، ويجعلها أكثر نعومة وإشراقًا.
فقدان الوزن مع الخشخاش التوت
ماكي بيري يعزز بشكل كبير عملية التمثيل الغذائي للعمليات في الجسم ، مما يساعد في عملية إنقاص الوزن. وفقًا لعدد من الدراسات ، فإن الأشخاص الذين يستخدمون ماكي بيري لفقدان الوزن يحققون النتائج المرجوة والأهم من ذلك - الحفاظ على وزنهم الجديد وما بعده. كما هو معروف ، فإن إحدى أكبر مشاكل إنقاص الوزن هي العودة السهلة للوزن المفقود بعد التوقف عن النظام الغذائي. يدعي الخبراء أن ماكي بيري يمنع هذه العملية. ماكي بيري يزيل السموم والمواد الكيميائية من الجسم ، ويعزز فقدان الوزن الصحي.
ماكي بيري ضد الشيخوخة
مع تقدم العمر ، تصبح خلايا جسم الإنسان أكثر تأثرًا بفعل الجذور الحرة. نتيجة لذلك ، تبدأ الأعضاء بالتقدم في العمر تدريجيًا. لقد بنى الجسم عددًا من آليات الحماية ضد عملية التآكل هذه ، لكن نظام الحماية نفسه يضعف أيضًا مع تقدم العمر. إضافة أحد مضادات الأكسدة إلى القائمة له فوائد كبيرة بسبب تأثيره المقيد على الجذور الحرة الضارة. أنسب مضادات الأكسدة الخشخاش التوت بسبب خصائصه المثبتة.
استخدام التوت الخشخاش
مضادات الأكسدة القوية هذه ليست معروفة جيدًا في بلدنا. يوجد في حبوب الحمية المختلفة المستخدمة في مستحضرات التجميل والأدوية. يمكن العثور على Mackie berry في المتاجر العضوية على شكل مسحوق طازج ومجمد ومجفف.
اختيار وتخزين الخشخاش
ماكي بيري هي فاكهة مفيدة للغاية ، لكنها للأسف قصيرة العمر. بعد انفصاله مباشرة تقريبًا ، يبدأ في التلف ، مما يجعل نقله إلى أجزاء مختلفة من العالم في شكل جديد أمرًا مستحيلًا. لهذا السبب ، يتوفر ماكي بيري في نسخة مجففة. تجفيف الخشخاش التوت يتم عن طريق التجميد السريع للثمار وتسخينها لاحقًا. بهذه الطريقة يتبخر الماء المتجمد. هذا يسمح بالحفاظ على أكبر عدد ممكن من المواد المفيدة.
موصى به:
شجر العليق - أجهزة البلاك بيري
شجر العليق - أجهزة البلاك بيري هي واحدة من التوت المفضل لدينا. أكثر من 250 نوعًا من التوت الأسود (Rubus) معروفة ، موزعة في أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا الوسطى. يوجد ما بين 45-50 نوعًا في بلغاريا. تنمو شجيرات بلاك بيري بشكل رئيسي في المناخات الأكثر اعتدالًا على كوكب الأرض ، في الغابات والحقول.
عشرة أسباب لاستهلاك غوجي بيري
غوجي بيري ، الطعام الفائق الذي يكتسب المزيد والمزيد من الشعبية في بلدنا ، يجب أن يكون موجودًا في قائمتك. استقباله يجلب العديد من الفوائد. ها هم: هضم أفضل. تعزز الفاكهة إنتاج بكتيريا الجهاز الهضمي والبروبيوتيك في الجهاز الهضمي. إلى جانب الألياف الطبيعية والسكريات ، فإنه يحفز الهضم ويحسن الحالة العامة للمعدة.
ما هو غوجي بيري وما هو جيد ل
غوجي التوت هو ثمرة نبات Licium barbarum. ينمو بشكل رئيسي في آسيا وجنوب شرق أوروبا. يقال أنه غذاء طول العمر والجمال والصحة والشباب. محتوى الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية في غوجي التوت أعلى بستة أضعاف من حبوب لقاح النحل. يحتوي الحديد على 15 مرة أكثر من الرمان والسبانخ والتفاح الأخضر.
مكونات غوجي بيري
غوجي التوت هو عضو في عائلة عنب الكلاب ، وله الكثير من القواسم المشتركة مع الخضار - البطاطس والطماطم والباذنجان والفلفل. نشأت الثمار في جبال الهيمالايا في التبت ومنغوليا وتوجد الآن في أجزاء مختلفة من العالم. أصبح Goji berry جزءًا متزايدًا من العديد من الأطعمة الصحية نظرًا لفوائده للبشر.
غوجي بيري يبطئ الشيخوخة
الفاكهة غوجي التوت أصبحت تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. قيل عنه العديد من الأساطير. وأشهرها يعود إلى السنوات الغنية في عهد أسرة تانغ الصينية. في أحد الأيام ، التقى التجار الذين يسافرون من الغرب بفتاة صغيرة كانت تشتم وتضرب رجلاً عجوزًا ضعيفًا.