2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يتنافس الزبادي البلغاري مع العلامة التجارية Trimona في مسابقة صنع في أمريكا. حتى الآن ، حصل حليبنا على 22000 صوت.
في المنافسة الأمريكية ، يتنافس الأشخاص الذين ينتجون منتجًا معينًا بأنفسهم. اسم السيد البلغاري أتاناس فاليف ، وبدأ عمله في صناعة الزبادي بدلاء من الحليب أحضره من بلغاريا.
في الوقت الحالي ، تنتج Valev بالفعل 2600 دلو من اللبن شهريًا ، وفي البداية تم بيع الحليب البلغاري مع ماركة Trimona في عدد قليل من المتاجر الصغيرة في مانهاتن.
أصبح حليبنا مشهورًا في بلد الاحتمالات اللامحدودة عندما تم اختيار المنتج للمشاركة في مسابقة صنع في أمريكا بواسطة مارثا ستيوارد.
ستيوارد مذيعة تلفزيونية وطاهية ، وقد شارك في عرضها عدد من مشاهير هوليوود مثل الراحل روبن ويليامز.
يبقى أن نرى ما إذا كان المذاق الأصيل لحليبنا سيأسر الأمريكيين الذين اعتادوا على تناول المزيد من الحلويات والكريمات. سيتم الإعلان عن النتائج النهائية للمسابقة الأمريكية في غضون أيام قليلة.
يعتقد أتاناس فاليف أن فرصه في الفوز جيدة جدا ، فالناس لا يتوقفون عن التصويت. إن رجل الأعمال البلغاري مصمم على إعادة اللبن الرائب من الماضي القريب الذي يحبه البلغار. Trimona مصنوع من حليب البقر محلي الصنع.
غزا الزبادي البلغاري الأسواق التايلاندية منذ بعض الوقت. هناك يباع على أنه صنع في بلغاريا.
كما ستبيع حليبنا في الصين. هذا العام وحده ، تم افتتاح 870 متجراً لبيع الزبادي البلغاري في البلاد. أدى الاهتمام بالحليب إلى دفع العديد من المستثمرين الصينيين الذين تعاونوا مع منتجي العجين المخمر البلغاريين.
وبينما يعجب الأجانب بالمنتج البلغاري التقليدي ، يجد البلغار صعوبة في الوصول إلى الحليب النموذجي لبلدنا.
في عمليات التفتيش التي أجريت منذ بعض الوقت ، تبين أن معظم الزبادي الذي نشتريه لا يحتوي على البكتيريا المميزة Lactobacillus bulgaricus.
موصى به:
يحارب الزبادي البلغاري مرض باركنسون
الزبادي الأصلي قادر على محاربة مرض باركنسون. هذا الاكتشاف المذهل قام به علماء ألمان ، نقلاً عن دويتشه فيله. أصبح الزبادي البلغاري ضجة كبيرة لوسائل الإعلام الألمانية. وفقًا للخبراء ، هناك مادتان فقط يمكنهما إصلاح الخلايا العصبية ، ولدهشتنا العظيمة ، تم العثور عليهما في الفاكهة غير الناضجة وفي الزبادي.
الزبادي البلغاري هو منتج مفضل للأمريكيين
الزبادي البلغاري احتلت المرتبة الأولى في فئة الألبان في تصنيف Dairy Foods ، الذي يقام كل عام في الولايات المتحدة. الزبادي الحائز على جائزة من ماركة Trimona. من إنتاج أتاناس فاليف من بلوفديف ، الذي يعيش في نيويورك منذ سنوات. تُستخدم الخميرة البلغارية النموذجية مع Lactobacillus bulgaricus لإنتاج الزبادي ، ولا يتم إضافة أي مواد حافظة أو مكثفات إلى المنتج.
هل يحل الزبادي محل الزبادي البلغاري
في الأيام القليلة الماضية ، كان هناك الكثير من الضجيج حول طلب ثلاث شركات كبيرة منتجة للزبادي لتغيير طريقة صنع الزبادي البلغاري. المبادرون في طلب تغيير معيار الدولة البلغارية للزبادي هم الشركة اليونانية OMK - United Dairy Company والبلغاريان Madjarov و Polydei ، لإنتاج حليب Domlyan.
غزت مسابقة الطهي في عيد الميلاد فيليكو تارنوفو
حدث لذيذ أحيا العاصمة البلغارية القديمة فيليكو تارنوفو. بمسابقة وعرض طهوية بمناسبة عيد الميلاد ، فاجأت البلدية سكانها. الحدث ، الذي أقيم في مارنو بول بارك ، كان جزءًا من برنامج عيد الميلاد الخاص بالبلدية. تعرف ضيوف حدث الطهي شخصيًا على المعجزات التي صنعها المبدعون في المطبخ ، الشيف فاليري نيشوف ومدونة الطهي دارين ستويكوف.
يتنافس الكستناء مع الليمون على فيتامين سي
قد لا تصدق ذلك ، لكن كستناء صغيرة واحدة فقط تحتوي على نفس كمية فيتامين سي الموجودة في الليمون. منذ آلاف السنين ، تعلم الناس معرفة واستخدام الخصائص العلاجية والغذائية للكستناء. تقول الأسطورة أنه في 401-399 قبل الميلاد ، نجا الجيش اليوناني من الانسحاب من آسيا الصغرى لأنه أكل الكستناء.
