2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الزبادي البلغاري احتلت المرتبة الأولى في فئة الألبان في تصنيف Dairy Foods ، الذي يقام كل عام في الولايات المتحدة. الزبادي الحائز على جائزة من ماركة Trimona.
من إنتاج أتاناس فاليف من بلوفديف ، الذي يعيش في نيويورك منذ سنوات.
تُستخدم الخميرة البلغارية النموذجية مع Lactobacillus bulgaricus لإنتاج الزبادي ، ولا يتم إضافة أي مواد حافظة أو مكثفات إلى المنتج.
يعتمد الترتيب في Dairy Foods على التصويت عبر الإنترنت ، والذي شمل 7000 مستخدم مسجل. في الاستطلاعات ، كان على المشاركين الإشارة إلى أفضل 10 منتجات من بين 30 منتجًا مقترحًا.
وجد مصنعو الآيس كريم والجبن والحليب مكانًا في القائمة.
طبق Trimona كمنتج عضوي بالكامل مصنوع من الحليب بدون كائنات معدلة وراثيًا أو جلوتين أو سكر ، وفقًا لتقارير Dairy Foods. يقول الشعار الإعلاني لللبن الزبادي: دع الإغريق لهم فلاسفتهم ، اترك الزبادي لنا.
قبل ثلاث سنوات ، نجحت العلامة التجارية نفسها من الزبادي في الوصول إلى نهائيات مسابقة صنع في أمريكا ، التي نظمتها مقدمة البرامج التلفزيونية الشهيرة مارثا ستيوارت.
تحظى المنافسة بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة ، ثم نجح المنتج البلغاري التقليدي في التأهل في فئة الغذاء والزراعة والاستدامة.
موصى به:
يحارب الزبادي البلغاري مرض باركنسون
الزبادي الأصلي قادر على محاربة مرض باركنسون. هذا الاكتشاف المذهل قام به علماء ألمان ، نقلاً عن دويتشه فيله. أصبح الزبادي البلغاري ضجة كبيرة لوسائل الإعلام الألمانية. وفقًا للخبراء ، هناك مادتان فقط يمكنهما إصلاح الخلايا العصبية ، ولدهشتنا العظيمة ، تم العثور عليهما في الفاكهة غير الناضجة وفي الزبادي.
الزبادي البلغاري يتنافس في مسابقة أمريكية
يتنافس الزبادي البلغاري مع العلامة التجارية Trimona في مسابقة صنع في أمريكا. حتى الآن ، حصل حليبنا على 22000 صوت. في المنافسة الأمريكية ، يتنافس الأشخاص الذين ينتجون منتجًا معينًا بأنفسهم. اسم السيد البلغاري أتاناس فاليف ، وبدأ عمله في صناعة الزبادي بدلاء من الحليب أحضره من بلغاريا.
هل يحل الزبادي محل الزبادي البلغاري
في الأيام القليلة الماضية ، كان هناك الكثير من الضجيج حول طلب ثلاث شركات كبيرة منتجة للزبادي لتغيير طريقة صنع الزبادي البلغاري. المبادرون في طلب تغيير معيار الدولة البلغارية للزبادي هم الشركة اليونانية OMK - United Dairy Company والبلغاريان Madjarov و Polydei ، لإنتاج حليب Domlyan.
الكسافا - طعام أفريقي مفضل
الكسافا نبات استوائي ، وهو مادة خام لصنع طعام التابيوكا. يمكن أن يؤكل نيئاً ومطبوخاً ويستخرج النشا من جذوره. كما تستهلك البذور. التابيوكا هو أحد الأطعمة المفضلة لدى الشعوب الأفريقية. هذا بسبب مذاقه الرائع وحقيقة أنه يلبي ثلث الاحتياجات الغذائية ، أو بشكل أكثر دقة - حوالي 500 مليون شخص يعيشون بفضل هذا المنتج.
تذكر طعم الحامض - كريم مفضل منذ الطفولة
على الرغم من أن الحامض قد فقد شعبيته بالفعل بسبب التنوع الكبير في الكريمات والحلويات الجاهزة التي تُباع في عبوات لامعة في المتاجر ، إلا أنها كانت ذات يوم حلوى مفضلة للأطفال. يتطلع كل طفل إلى تقديم الحلوى المفضلة لديهم في المطبخ بجوار جدتهم أو والدتهم ، سواء كانت العجين المخمر مصنوعًا من العصائر أو العصائر أو الفواكه الطازجة أو المجففة أو الكاكاو أو الحليب أو غيرها من المنتجات.
