2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
/ undefined من أفضل الأشياء في فصلي الربيع والصيف هو بلا شك الوقت الذي نقضيه مع أحبائنا في نزهة في الجبال أو لماذا لا نقضيه على الشاطئ.
وإذا تم إضافة أسياخ اللحم المشوية اللذيذة أو الشواء أو الجمر إلى كل هذه الأشياء الرائعة ، فلدينا جميع المتطلبات الأساسية لتجربة لا تُنسى.
الأشياش بالطبع هي واحدة من الإغراءات المفضلة لدينا عندما يتعلق الأمر بالشوي. اللحوم التي ستخيطها هي مسألة ذوق ومزاج - لحم خنزير ، لحم ضأن ، دجاج ، سمك ، مأكولات بحرية ، خضروات وفواكه أو مزيج منها - الاحتمالات لا تنضب.
ومع ذلك ، قبل رميها على الشواية أو الشواء ، يجب أن تفكر في التزيين. لأن السيخ المحمص بدون زينة يشبه الصيف بدون بيرة باردة.
على الرغم من كونها إضافة لذيذة فقط لأطباق اللحوم ، إلا أنه يجب اختيار الأطباق الجانبية وفقًا لنوع وطعم ورائحة اللحم الذي ستستخدمه.
ولكن إذا كنت تخبز أسياخ على الشواية في المنزل ، لن يكون هناك مشكلة في تحضير إحدى الوصفات التالية لتزيين مثالي:
- البطاطس (مسلوقة ، مخبوزة ، مقلية ، سوتيه) ؛
- مقبلات دافئة من البقوليات (البازلاء والفول والعدس والأرز والذرة) ؛
- سلطة الخضار الموسمية (طماطم ، خيار ، خس ، ملفوف ، جزر ، خس ، إلخ) ؛
- الصلصات والغمس للتزيين (لوتينيتسا ، كيوبولو ، صلصة الطماطم ، أجفار ، الثوم ، منتجات الألبان ، إلخ) ؛
- معلبات (مخلل ، مخلل ، زيتون ، مخلل الملفوف ، إلخ) ؛
- الخضار المشوية: الفلفل ، الكوسة ، الباذنجان ، البصل ، الفطر ، الطماطم ، الذرة ، الهليون ، إلخ.
بالطبع ، تشتمل معظم وصفات السيخ أيضًا على الخضار ، لذا فالاختيار حسب تفضيلاتك.
ومع ذلك ، إذا لم تكن متأكدًا مما تختاره ، فيمكنك دائمًا ربط أسياخ اللحم بالخضار المخلل ليس فقط. لذلك سيكون هناك شيء للجميع ، حتى بعد أن يكون لدى أحبائك نباتيون.
فيما يلي مثال لوصفة أساسية (لأربع حصص):
كوسة - 2 قطعة.
بصل أحمر - 1 رأس
فلفل أحمر - 2 قطعة.
فلفل أخضر - 2 قطعة.
فطر - 200 جم صغير
صلصة الصويا - 150 مل
فلفل أحمر - 1 ملعقة صغيرة.
فلفل أسود - 1/4 ملعقة صغيرة.
زيت أو زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة.
يتم غسل الخضار وتنظيفها وتقطيعها إلى قطع متساوية الحجم. يتم ترك الفطر كاملا. اتركي منتجات التتبيلة الممزوجة مسبقًا (صلصة الصويا ، الزيت أو زيت الزيتون ، البابريكا والفلفل الأسود) لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
الخضار معلقة على خشبية أسياخ واخبزيها لبضع دقائق على كل جانب من الشواية أو الشواء أو الشواية.
ولا تنس البيرة الباردة!
شهية طيبة وهتاف!
موصى به:
فواكه وخضروات مناسبة للإمساك
عندما تعاني من الإمساك ، من المهم اختيار الأطعمة التي لديها القدرة على تخفيف الأعراض. الأفضل لذلك هو الفواكه والخضروات التي تحتوي على جرعات كبيرة من الألياف الغذائية. الشيء الجيد في كل هذا هو أن معظم الأطعمة التي تلبي هذه الحالة جيدة جدًا لصحتك ، مثل الفواكه والخضروات.
أطعمة وعصائر مناسبة للأيام الحارة
الطبخ في أيام الصيف الحارة ليس من الأنشطة المفضلة لدينا ، خاصة إذا كانت الغرفة لا تحتوي على تهوية كافية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يُفضل أيضًا تدفئة إضافية للمنزل نتيجة للطهي. ومع ذلك ، يمكنك تحضير أطباق لذيذة تتطلب القليل من المعالجة الحرارية أو لا تتطلب أي معالجة حرارية.
جوانات مناسبة للأضلاع
يمكننا تحضير الضلوع بطرق مختلفة ، فهي لذيذة بشكل لا يصدق على الشواية أو في الفرن. يسهل تزيينها ، لذلك لن تجد صعوبة في دمجها بشكل صحيح. تمتزج بنجاح مع البطاطس والجزر والملفوف الطازج والأرز والكراث والفطر والفول والعدس والبازلاء والجبن المدخن والبصل والثوم.
أفكار غير قياسية للأسياخ
الأسياخ طريقة سهلة لتحضير العشاء. يمكنك إضافة أي شيء تريده أو لديك في المنزل. تصبح لذيذة فقط بالخضروات ، وكذلك إذا وضعت اللحوم. أهم جزء في تحضير الأسياخ هو حفظ اللحم في التتبيلة. بهذه الطريقة ، ستصبح اللحوم التي تطبخها أكثر نعومة ورائحة عطرة للغاية.
أفكار لقيمات حلوة مع مناسبة وبدون مناسبة
خاص في انتظارك مناسبات وما زلت تتساءل ما هي الحلوى لتحضيرها؟ الق نظرة على لنا اقتراحات للوجبات الحلوة التي تعتبر مثالية للحفلات وحفلات الشواء وكعكات الأطفال أو بدون سبب عندما تتعب من شيء حلو. كلها سهلة التحضير ولذيذة جدا. التمتع بها
