2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الطبخ في أيام الصيف الحارة ليس من الأنشطة المفضلة لدينا ، خاصة إذا كانت الغرفة لا تحتوي على تهوية كافية.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يُفضل أيضًا تدفئة إضافية للمنزل نتيجة للطهي. ومع ذلك ، يمكنك تحضير أطباق لذيذة تتطلب القليل من المعالجة الحرارية أو لا تتطلب أي معالجة حرارية. بهذه الطريقة سوف تقلل من إقامتك في المطبخ وسوف ترضي جوعك في الأيام الحارة.
سلطات المعكرونة والبطاطس
يمكن طهي المعكرونة والبطاطس في الليل أو في الصباح الباكر. الخيار الآخر هو استخدام البطاطس المجمدة للسلطة ، والتي يمكنك تناولها في المساء. يمكن أن تكون إضافة المعكرونة والبطاطس عبارة عن لحوم أو أسماك جاهزة أو نصف جاهزة ، لذلك لن تضطر إلى تسخينها أثناء النهار.
شوربات باردة
يعد الجازباتشو (حساء الطماطم الإسباني البارد) أحد أنسب الأطعمة لهذه الأيام. ومع ذلك ، يمكنك أن تكون مبدعًا وتحضر الحساء البارد من مجموعة متنوعة من مهروس الخضار من البازلاء أو البنجر أو اليقطين أو البطاطس.
لمذاق أكثر رقة ونعومة ، يمكنك إضافة كريمة الطهي والأعشاب المفرومة والتزيين بالمأكولات البحرية مثل سرطان البحر أو الجمبري أو الكركند. جهاز المطبخ الوحيد المطلوب لصنع الحساء البارد هو الخلاط.
شطائر
بدلاً من صنع شطائر منفصلة لكل فرد من أفراد الأسرة ، قم بشراء 3-4 كعكات ، والتي يمكنك إضافة المأكولات البحرية ، والخضروات المشوية ، والأفوكادو ، والجبن ، وقطع الدجاج المشوي أو أي شيء آخر يخطر ببالك.
نقطع البيغل من المنتصف بالطول ونفرم كل قطعة بحشوة مختلفة ، ثم نقطعها إلى قطع طولها حوالي 2-3 سم. نضعها في طبق كبير وتقدم مع رقائق البطاطس.
تذكر أن تزيد من تناول الماء مع الطعام في الأيام الحارة. خاصة في الصيف ، من خلال التعرق يفقد جسم الإنسان كمية كبيرة من السوائل عبر الجلد.
يوصى بشرب ما لا يقل عن 1.5-2.5 لتر من الماء يوميًا. يوصي الخبراء بعصير الطماطم المملح قليلاً كواحد من أكثر المشروبات الصحية خلال موسم الصيف الحار.
المشروبات الساخنة التي تبلغ درجة حرارتها حوالي 40 درجة مناسبة أيضًا ، لأنها توازن درجة حرارة الجسم مع درجة حرارة البيئة. هذا يقلل من التعرق والجفاف.
موصى به:
يجدد الحارة ويشفى
قدم المكسيكيون مساهمة لا جدال فيها في القائمة العالمية ، حيث كشفوا عن الفلفل الحار لجمهور واسع من المستهلكين. ومع ذلك ، لا يوجد مكان في العالم يتم فيه استهلاك الفلفل الحار بقدر ما يتم استهلاكه في المكسيك. هناك ، يتم رش الفلفل الأحمر الحار على كل طعام تقريبًا ، حتى على البرتقال والتفاح والمانجو والبطيخ.
هل الحارة مفيدة في مرض السكري؟
في مرض السكري ، يجب على مرضى السكري اتباع نظام غذائي خاص لاستعادة الأداء الطبيعي للبنكرياس. من بين المنتجات التي لا ينصح باستهلاكها في داء السكري ، السكر والحلويات ، وكذلك الحلويات المعلبة الحلوة - كومبوت ومربى البرتقال والمربى. من بين المنتجات التي لا ينصح بها داء السكري ، هي أيضًا التوابل الحارة التي تجعل طعم الطبق حارًا بدرجات متفاوتة.
يمكن أن تلتئم التوابل الحارة
التوابل الحارة هي جزء من فن الطهي. ولكن ليس فقط. عندما لا يتم المبالغة فيها ، فهي مفيدة للصحة. تم استخدام التوابل لعدة قرون بسبب خصائصها العلاجية ، لكنها حتى يومنا هذا موضوع دراسة الطب. مسحوق الفلفل الحار ، على سبيل المثال ، يخفف من التهاب المفاصل.
أفكار لقيمات حلوة مع مناسبة وبدون مناسبة
خاص في انتظارك مناسبات وما زلت تتساءل ما هي الحلوى لتحضيرها؟ الق نظرة على لنا اقتراحات للوجبات الحلوة التي تعتبر مثالية للحفلات وحفلات الشواء وكعكات الأطفال أو بدون سبب عندما تتعب من شيء حلو. كلها سهلة التحضير ولذيذة جدا. التمتع بها
اقتراحات لذيذة وخفيفة للأيام الدافئة
في الأيام الحارة ، لا يأكل معظم الناس الأطعمة الدسمة والدهنية. العروض والسلطات الخفيفة والطازجة مناسبة للحرارة. يتم تحضيرها من الخضار الطازجة. غازباتشو مناسب جدًا للحرارة. المنتجات الضرورية: 6 حبات طماطم كبيرة ، 2 خيار ، 2 فلفل أحمر ، 4 فص ثوم ، شريحتان من الخبز الجاف ، ويفضل البذور أو الموسلي ، 1 بصل أحمر ، 80 مل من زيت الزيتون ، ملعقتان كبيرتان من الخل ، نصف ملعقة كبيرة ملح بحر خشن ، نصف حبة حفنة البقدونس ، الماء البارد - حسب الرغبة ، اعتمادًا على ما إذا كنت
