2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
شوك الحمار هو نبات عشبي من عائلة Compositae. إنه نبات شائك يصل ارتفاعه إلى مترين. تزهر في يوليو وأغسطس ولها أزهار أرجوانية زاهية "عالقة" في سلة شائكة.
يحتوي هذا النبات على: المغذيات الكبيرة - البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد. العناصر النزرة - المنغنيز والزنك والنحاس والسيلينيوم واليود والفوسفور والكروم والألمنيوم والبورون ، إلخ ؛ الفيتامينات التي تذوب في الدهون - فلافوليجنان ، كيرسيتين. الفيتامينات - K ، E ، B1 ، B3 ، D ؛ الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، الكاروتينات ، الزيوت الأساسية ، الأمينات الحيوية (الهيستامين ، التيرامين).
تم إجراء أول دراسة جادة لهذا النبات من قبل باحثين ألمان في أواخر الستينيات. أثبتت التجارب أنه فعال للغاية في علاج أمراض الكبد مثل الحثل والتهاب الكبد وتليف الكبد الناتج عن الكحول والسموم والإشعاع.
اليوم تستخدم شوكة الحمار:
- في أمراض الكبد لعلاج أمراض الكبد.
- في علم السموم للتسمم المزمن بالكحول والمخدرات والمواد الكيميائية والتسمم الغذائي ؛
- في أمراض القلب كأداة وقائية لتقوية نظام القلب والأوعية الدموية.
- في الأورام يعتبر فعالاً جداً بعد العلاج الكيميائي أو الإشعاعي ، لتنقية الدم والجسم كله من السموم والإشعاع. جيد يزيل المعادن الثقيلة والنويدات المشعة من الجسم ؛
- في طب الغدد الصماء لعلاج مرض السكري والسمنة ، حيث يعمل على تطبيع التمثيل الغذائي للدهون ، ويزيل السموم والسموم ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل طبيعي ؛
- في الأمراض الجلدية لعلاج الصدفية وحب الشباب والثعلبة.
- في مستحضرات التجميل ، يستخدم زيت الشوك كعنصر في كريمات التجميل المنزلية والصناعية ، والبلسم ، ومنظفات البشرة ، والعناية بالبشرة لليدين والقدمين (ينجح الزيت في شفاء الكعب المتشقق) ؛
- في مستحضرات التجميل ، يستخدم الشوك بسبب احتوائه على فيتامين E ، والذي له تأثير مضاد للالتهابات ، مما يساعد على تحسين حالة الجلد وتقوية مناعته ؛
- في الطبخ ، يتم استخدام شوكة الحمير في شكل شاي ، ونقع ، ومغلي ، وزيوت ودقيق. الزيت مفيد للسلطات والعصيدة والصلصات.
- العسل المستخرج من أزهار الشوك مفيد جدا لتطبيع وظائف المعدة والكبد والكلى وتحسين إفراز العصارة الصفراوية.
الوصفات الشعبية بشوكة الحمير
مغلي من جذور الشوك للكبد
خذ 1 ملعقة كبيرة. الجذور ، صب 500 مل من الماء المغلي ويغلي في حمام مائي لمدة 30 دقيقة. يتم ترشيح الدواء النهائي ويشرب 1 ملعقة كبيرة.
مغلي بذور الشوك
صب 1 ملعقة كبيرة. مع طرف من بذور الشوك في كوب من الماء المغلي. يتم استخدام المنتج النهائي كحماية للكبد ، مع تناول 25 مل قبل الوجبات.
لانقاص الوزن وتنقية الجسم
خذ أجزاء متساوية من الشوك وبذور الشمر ووصمات الذرة وحوالي نصف كل هذا التبن (الورقة الأم). تغلي 1 ملعقة صغيرة. من المزيج الجاف مع كوب من الماء وتناوله في المساء.
موصى به:
فوائد التونة العديدة
يعتبر لحم التونة الأحمر والعطر مفضلًا لدى الجميع تقريبًا في العالم. فهي غنية بالبروتين وقليلة الدهون - بديل رائع للحوم الحمراء وغذاء مناسب لأي نظام غذائي. قبل الأربعينيات بفترة وجيزة ، كان سمك التونة يعتبر طعامًا فاخرًا للغاية ونادرًا ما يظهر على طبق الرجل العادي.
شاي الشوك - ما يساعد
لقد واجه الجميع تقريبًا في الأماكن العشبية الجافة ، على طول الطريق أو في التضاريس المهجورة ، نباتًا شبيهًا بالأعشاب ، لونه عبارة عن سلة على شكل نصف كروي باللون الأرجواني. هذه شوكة حمار. هذا النبات ، الذي غالبًا ما يكون عشبًا بين المحاصيل المزروعة ، هو في الواقع كنز حقيقي من الصيدلية الطبيعية.
فوائد الحمل العديدة
على الرغم من أن البلغار لديهم تقاليد طهي قديمة لطهي لحم الضأن ، إلا أن هذا اللحم ليس من أكثر اللحوم شيوعًا في المنزل. في خطوط العرض لدينا ، طور الناس تقاربًا أكبر بكثير للدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر. يصعب العثور على لحم الضأن في المتاجر ، دون احتساب الوقت حول عيد الفصح ، وفي الواقع ، نادرًا ما نفكر فيه في أيام أخرى من العام.
فوائد زيت الليمون العديدة
الليمون مفيد لالتهاب اللوزتين وضغط الدم والغثيان والقيء. لكن زيت قشر الليمون أكثر فائدة. يعمل هذا الزيت بشكل جيد مع الأرق والعديد من الأمراض الأخرى. بالإضافة إلى اضطراب الإجهاد ، فإن الاضطرابات الجسدية والمزاجية والاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب هي الأمراض التي يستخدم فيها هذا الزيت.
دقيق الشوك الأبيض
أعتقد أن قلة قليلة من الناس يعرفون ، أو على الأقل أولئك الذين يأكلون بشكل صحي ويستخدمون المنتجات العضوية ، أن شوك الحليب له العديد من الخصائص المفيدة ويساعد أجسامنا. في هذه المقالة سوف تكتشف ما هي هذه الفوائد ولماذا بالضبط نستخدم دقيق الشوك الحليب بدلا من المعتاد.
