2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكرز الأبيض تستخدم في تحضير مختلف الأذواق الحلوة ، كما يمكنك صنع سلطة فواكه لذيذة معهم. فهي غنية بعدد من الفيتامينات والمعادن القيمة لجسمنا ، وهذا هو السبب في أن هذه الفاكهة لديها إمكانات كبيرة في الطب العلمي والتجميل.
على سبيل المثال ، فهي غنية جدًا بأسعار مضادات الأكسدة التي نستخدمها في الجسم والأحماض العضوية ، والتي تقوي الجسم وتشارك في عمليات تجديد الخلايا.
الكرز الأبيض - ما نحتاج إلى معرفته
التركيب الكيميائي للكرز الأبيض يعتمد إلى حد كبير على التنوع وتكوين التربة والمناخ الذي تنمو فيه الفاكهة. على الرغم من حقيقة أنه لا يمكن تعريف الكرز الأبيض على أنه أبطال من حيث محتوى عنصر مفيد أو آخر ، إلا أنه يمكنهم التباهي باحتوائهم على مجموعة واسعة جدًا من الفيتامينات والمعادن ، مما يجعلها بلا شك فاكهة مفيدة للغاية.
هذا هو السبب في أن كل شخص يريد أن يأكل صحيًا يجب أن يشمله الكرز الأبيض في النظام الغذائي لأنها أكثر فائدة من الكرز الأحمر. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه عندما يتم تجفيف الكرز الأبيض ، المغذيات لا تضيع فقط ، بل يزداد عددها.
فهي غنية بفيتامين ج ، ب 2 ، ب 3 ، ب 4 ، ب 5 ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم والصوديوم. تناول الكرز الأبيض له تأثير إيجابي على أداء نظام القلب والأوعية الدموية. يساعد فيتامين PP مع حمض الأسكوربيك على تقليل نفاذية الشعيرات الدموية ، بينما يساعد في إنشاء عمليات التمثيل الغذائي في جدران الأوعية الدموية.
كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على تهدئة وتخفيف التوتر. كما أنها تزيل حمض البوليك من الجسم وتمنعه من التبلور مع الترسب اللاحق على المفاصل. و لهذا الكرز الأبيض مفيد في علاج النقرس ويمكن أن يخفف من الحالة.
خصائص مفيدة للكرز الأبيض
- تطهير الجسم من السموم.
- تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية.
- لها خصائص مهدئة خفيفة.
- تهدئة الجهاز العصبي.
- خصائص مضادة للالتهابات.
- عمل مضاد للأكسدة.
- مساعدة العضلات على التعافي بعد التمرين النشط ؛
- غنية بالفيتامينات والمعادن.
- المساعدة في أمراض القلب والأوعية الدموية.
- تفيد في علاج النقرس.
- ملين خفيف
- في ارتفاع ضغط الدم.
- في التهاب المفاصل أو الروماتيزم.
جنبا إلى جنب مع كل منهم خصائص مفيدة الكرز الأبيض هي أيضًا فاكهة لذيذة جدًا ذات لون غير عادي. تستخدم على نطاق واسع ليس فقط في الطب الشعبي بسبب خصائصها العلاجية ، ولكن أيضًا في الطهي في تحضير المربى وغيرها من الحلويات المغرية مع الكرز.
موصى به:
المعكرونة - ما نحتاج إلى معرفته
يقولون أن الحساء طبق للروح. ومن هي روح الشوربة؟ قد يكون البعض قد خمّن ، هذا كل شيء المعكرونة . ماذا سيكون الحساء بدون حشوة ومكون لذيذ بشكل غير متوقع - المعكرونة؟ نادراً ما توجد هذه المعكرونة من عائلة المعكرونة كطبق مستقل ، ولكنها جزء لا يتجزأ من أفضل وصفات الحساء ، كما أنها مفضلة كطبق جانبي في المطبخ الشرقي.
Jamon - ما نحتاج إلى معرفته
يتمتع لحم الخنزير بالسلطة من بين محبي مختلف أنواع اللحوم. لها طعم دقيق ورائحة لطيفة وهي لحم خفيف تستهلكه مجموعة واسعة من الناس. من بين العديد من أنواع هذه الأطعمة الشهية ، توجد روائع حقيقية ، سعرها مثير للإعجاب. الأغلى في العالم ، وفقًا لكتاب غينيس ، هو طعام إسباني شهي يسمى جامون ايبيريكو دي بيلوتا .
الجلد - ما نحتاج إلى معرفته
يمثل الجلد منتج البان. هذا منتج ألبان آيسلندي. إنه مشهور في جميع أنحاء العالم. هذا المنتج مشابه جدًا للزبادي المصفى ، لكنه ليس كذلك. يمكن أن يكون طبيعياً بالفواكه أو المكسرات أو مع مواد التحلية الأخرى. في 100 جرام المتزلج الواردة 60 سعرة حرارية 10 جرام بروتين ولا دهون.
زيت فول الصويا - ما نحتاج إلى معرفته
تم استخراج الزيت السائل من بذور فول الصويا منذ حوالي 6000 عام في الصين. ثم تم اعتماده كمصنع مقدس في كوريا واليابان. خلاف ذلك ، فإن أماكنه الأصلية هي الشرق الأقصى ، الدون وكوبان. ليس من قبيل المصادفة أن هذه البقوليات ذات قيمة عالية لأنها تحتل المرتبة الأولى بين النباتات المماثلة من حيث محتوى المواد النشطة بيولوجيًا.
الطماطم الكرز - ما نحتاج إلى معرفته
طماطم كرزية يمكن أن يخدم ليس فقط كعنصر لذيذ في السلطات ، ولكن أيضًا بمساعدتهم يمكنك تزيين الأطباق المختلفة. في الواقع ، اكتسبت هذه الخضار شعبية كبيرة في منتصف القرن الماضي ، حيث نمت أنواع مختلفة في أمريكا الجنوبية. اليوم ، تمكن المهندسون الزراعيون الحديثون من زراعة العديد من الأصناف الأخرى ، والتي تتميز بمذاقها الحلو وعمرها الافتراضي الطويل ، مما يزيد فقط من شعبية طماطم كرزية .
