2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أصبح الشاي ، موطنه الصين ، مشروبًا منشطًا لا غنى عنه في جميع أنحاء العالم. سواء كنت تأكله ساخنًا أو باردًا ، مع مُحلي أم لا ، فهو موجود في كل منزل تقريبًا.
على الرغم من أن دولًا مثل بريطانيا واليابان فخورة بتقاليد الشاي الخاصة بها ، إلا أن الحقيقة هي أنها نشأت من المكان الذي تم اكتشافه فيه منذ أكثر من 4700 عام - الصين. هناك واليوم تعتبر معرفة أنواع الشاي المختلفة ، بالإضافة إلى تحضيرها ، فنًا حقيقيًا لا يتمكن سوى القليل من لمسه.
كانوا أول من اخترع أقداح الشاي وأكواب الشاي من الخزف ، والتي فشل الأوروبيون في صنعها حتى منتصف القرن السابع عشر. طريق الشاي ، الذي يربط بين الصين وروسيا واستمر قرابة عام ونصف ، ولكنه كان ينشر الشاي في جميع أنحاء العالم ، مر هنا أيضًا.
يفضل معظم الصينيين الشاي الأخضر ، لكنه منتشر أيضًا في أوروبا شاي أسود. والسبب هو أنه يمكن أن يحل محل قهوة الصباح بسهولة ، ووفقًا للدراسات الحديثة ، فإن الطاقة التي تمنحنا إياها أطول بكثير من تلك الموجودة في القهوة.
إليك ما يجب معرفته عن الشاي الأسود وكيفية صنعه:
1. على الرغم من أنها تسمى الشاي الأسود ، فإن ديكوتيون الذي تم الحصول عليه منهم له لون أصفر إلى برتقالي ، اعتمادًا على النوع الذي تستخدمه ومقدار تخميره ؛
2. من سمات الشاي الأسود أن مذاقه ، على عكس الأصفر ، يتغير دائمًا. هذا يعني أنه مع كل رشفة ستشعر بطعم مختلف من الشاي.
3. معظم أنواع الشاي الأسود عطرية للغاية.
4. وفقًا لمعتقدات الروس والعديد من الشعوب الأخرى ، في إعداد منقوع الشاي الأسود ، ضعي ملعقة صغيرة لكل كوب وواحدة لإبريق الشاي ، ثم اتركي الشاي في إبريق الشاي قبل 2-5 دقائق من التقديم ؛
5. إذا كنت ترغب في شرب شاي أسود أقوى ، فلا تقدمه للأطفال الصغار ، ولا تشربه قبل النوم مباشرة ، لأن تأثيره يشبه تأثير القهوة ؛
6. كان الشاي الأسود يُنتج بكميات صغيرة جدًا ، حيث باءت محاولات الفلاحين العاديين بزراعة بذور الشاي بالفشل. لقرون ، كان الأباطرة والملوك فقط يتمتعون بالشاي الأسود
موصى به:
لماذا الشاي الأسود مفيد جدا
ينتج نبات الكاميليا الصينية أكثر ثلاثة أنواع مفيدة من الشاي في العالم. هم الأسود والأبيض والأخضر. يأتي الاختلاف من وقت القطاف والتخمير الذي تتعرض له الأوراق. في الشاي الأسود ، تكون عملية التخمير كاملة ، والشاي الأبيض لا يتخمر ، والشاي الأخضر يستخدم جميع أجزاء النبات ويكون التخمير قصيرًا.
الشاي الأسود مفيد لمرضى السكر
الشاي الأسود يخضع لأطول معالجة لجميع أنواع الشاي الأخرى. يمر بعملية تخمير كاملة. إنها عملية المعالجة الطويلة التي تحدد اللون الأسود للشراب. يمكن أن يكون طعمه من الفواكه إلى حار. استهلاك شاي أسود تعتبر مفيدة للغاية. إنه أحد أفضل بدائل القهوة ، حيث أن كميات الكافيين فيه قليلة ، لكنها كافية للمساعدة في تدفق الدم إلى المخ.
الشاي الأسود مفيد لفقدان الوزن! شاهد لماذا
ربما سمعت الكثير عن الشاي الأسود. أنت تعلم أنه يمكن أن يبهجك ، إذا أفرطت في ذلك ، يمكن أن يزيد من معدل ضربات قلبك ، وله خصائص مفيدة. وهل سمعت أنه يمكنك إنقاص الوزن منه؟ قلة من الناس يعرفون هذا. كن واحداً منهم. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل الشاي الأسود مفيدًا لفقدان الوزن.
الشاي الأسود يذيب الدهون
الحقيقة الأولى التي يجب ذكرها هي أن الشاي الأسود ليس شايًا على الإطلاق. من كان يظن أن شيئًا بسيطًا مثل الشاي من شأنه أن يوفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية؟ لقد ثبت أن شرب الشاي الأسود لا يخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم بشكل كبير فحسب ، بل يمكن أن يفيدنا أيضًا عندما نحتاج حقًا إلى التفريغ بعد العطلة.
كيف تشرب الشاي الأسود؟
ربما لم تكن أبدًا من محبي الشاي ، لكنك الآن قررت تجربته. أو ربما تكون قد شربت بالفعل أنواع الشاي المعتادة ، ولكن من أجل التنوع قررت تجربة الشاي الأسود. في كلتا الحالتين ، تتساءل كيف يجب أن تتناول هذا المشروب الكامل. بالنسبة للمبتدئين ، يجب أن تعلم أن عشاق الشاي حول العالم يصنعونه بنفس الطريقة تقريبًا.
