2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا تقل أهمية المشروبات في الوطن العربي عن أهمية الطعام. عادة ما تكون الفاكهة ، لا تهدف فقط إلى إرواء العطش في هذه المنطقة ذات الغالبية الصحراوية ، بل أصبحت أيضًا رمزًا للضيافة ، وبعضها طبي.
إلى جانب شرب القهوة ، وهي طقوس خاصة ابتكرها البدو ، فإن شرب مجموعة متنوعة من الشاي والعصائر والمياه العطرية أمر ذو قيمة عالية. إليك ما هو مثير للاهتمام للتعرف على المشروبات في العالم العربي:
1. القهوة العربية المعروفة باسم القهوة ، وهي تقدم لكل ضيف. يتم تحضيره من الهيل المطحون الذي يخلط مع البن المطحون المحمص والماء ويغلى لمدة 15 دقيقة على الأقل على نار خفيفة.
القهوة في حالة سكر على النحو التالي - يسكب المضيف نفسه أولاً للتأكد من أن القهوة عطرة حقًا ولطيفة ، ثم يقدم القهوة لضيفه ، الذي لا يمكنه المغادرة قبل شرب فنجان آخر من القهوة. إذا كان الأمر يتعلق بفنجان ثالث من القهوة ، فيجب على المضيف أن يعد ضيفه بأنه سيكون حاميه.
2. مياه التمر الهندي وهي الأكثر انتشاراً في العراق وسوريا. يتم تحضيره من عصير التمر الهندي والمياه المعدنية وقليل من عصير الليمون والسكر ويقدم بارداً.
3. شاي النعناع المعروف باسم شاي النانا. إنها تخصص للمغاربة ولا ينبغي إنكارها بأي حال من الأحوال لأنها ستسيء إلى المضيفين. إنه في حالة سكر شديد السخونة ويتم تقديره في الغالب لتأثيره المنعش والمنعش.
4. ماء الورد ، وهو حسب نصيحة محمد يشرب بعد الأكل لأنه يساعد على الهضم. ومن المثير للاهتمام أنه يعمل بشكل فعال للغاية ضد رائحة الفم الكريهة.
5. عيران - شراب البدو ، لأنه بالإضافة إلى التبريد فهو مرضي. وهي مُعدّة على أنها عيران "خاصتنا" ، التي اقترضناها بالفعل من العرب. ومع ذلك ، في الوصفة الأصلية ، عادة ما يتم إضافة عدد قليل من أغصان النعناع ، وكذلك القليل من الثوم المهروس.
6. شراب النعناع الذي يعتبر طبيًا. وهي حقاً كذلك. يعمل بشكل فعال ضد السعال وله تأثير مفيد على المعدة والكبد. يتم تحضيره من الماء والنعناع وقشر البرتقال وقليل من القرنفل والريحان والسكر حسب الرغبة.
موصى به:
شعارات لذيذة من مطبخ الوطن العربي
تقع ست دول في شبه الجزيرة العربية العالم العربي . هذه هي اليمن والكويت وقطر والمملكة العربية السعودية وعمان والإمارات العربية المتحدة. كل من هذه البلدان لها تاريخها الفريد ، والميزات الجغرافية ، والتقاليد الممتعة واللذيذة بشكل فريد مطبخ وطني عربي .
هذه هي أشهر المشروبات والكوكتيلات في العالم
عندما نقرر السفر إلى الخارج ، سواء للعمل أو في إجازة ، عادة ما نتعرف مسبقًا على تقاليد البلد الذي سنزوره. هناك العديد من مصادر المعلومات التي تتيح لنا فرصًا لرؤية هذا المكان أو ذاك ، وتنصحنا بميزة الجذب التي نختارها ، وماذا نأكل ، وأي فندق سنزوره ، لكن قلة قليلة منا تعرف ما هو المشروب التقليدي الذي سيستمتع به.
أكثر المشروبات فائدة
يعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات الصحية. يختلف عن الشاي الأسود في أنه يخضع لأدنى حد من التخمير. يساعد الشاي الأخضر في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والكلى والأسنان. يفيد في ارتفاع الكوليسترول وتصلب الشرايين وأمراض الكبد والأمعاء.
أشهر تخصصات المطبخ العربي
يستخدم المطبخ العربي بشكل رئيسي لحم البقر والضأن والماعز والدواجن والبقوليات والأرز والخضروات والفواكه المعلبة والطازجة. يعد لحم الخنزير من المحرمات في المطبخ العربي ، ولكن يتم تحضير أطباق رائعة من الأسماك والبيض ومنتجات حمض اللاكتيك. تستخدم التوابل على نطاق واسع وبكميات كبيرة.
الحقيقة حول أنواع اللحوم المختلفة وأكثرها فائدة
تحتل اللحوم ومنتجات اللحوم مكانًا مهمًا على مائدتنا. ثبت أن بروتينات اللحوم لها قيمة بيولوجية عالية ، لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية لجسم الإنسان. كما أنها تحتوي على بروتينات ضرورية لجسمنا ، لأنها مكون هيكلي رئيسي لجميع الخلايا والإنزيمات والأجسام المضادة ومعظم الهرمونات البشرية.
