2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
شيا - هي بذور صغيرة وصلبة ، نوع من الفاكهة يتم استخلاصها من النبات. يشبه إلى حد كبير حكيم ، بحجم صغير جدًا. كان ياما كان يزرع فقط كعنصر زخرفي ، ولكن مع مرور الوقت ودراسات مختلفة اتضح أنه مفيد للغاية للجسم.
الفوائد الصحية للشيا كثيرة ، وهنا بعض منها.
يقال أن استهلاك شيا يزيد بشكل كبير من الطاقة والقدرة على التحمل في الجسم. وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من البوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز والزنك.
تحتوي هذه الحبوب أيضًا على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ومشبعة تزيد من خصائصها الصحية. معظم الدهون هي أحماض أوميغا 3 الدهنية ، ومن المعروف أنها مهمة للحالة الفسيولوجية الجيدة للجسم.
استهلاك الشيا مهم لأنه يساعد على إبطاء امتصاص الجلوكوز. بهذه الطريقة ، يتم التحكم في مستوى السكر في الدم. كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة. بفضل أحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات التي يحتوي عليها ، فإنه يعمل على زيادة مقاومة الجسم وتحسين الذاكرة والنمو العقلي.
يحسن عمل الجهاز الهضمي. كما أنه يستخدم كوقاية من الأمراض المتعلقة بجهاز القلب والأوعية الدموية. بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية فهو يساعد على تقليل الوزن الزائد.
يدعم خصائص إزالة السموم من الجسم. من المهم بشكل خاص الإشارة إلى أنه لا يحتوي على الغلوتين ويوصى به للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمله.
في 100 جرام من البذور المجففة شيا يحتوي على صفر جرام من الكوليسترول والسكريات. الدهون حوالي ثلاثين جرامًا والسعرات الحرارية - 486.
في الطهي ، يمكن استخدام الشيا للحلويات مع اللبن أو الحليب ، أو للعصائر المختلفة ، أو المخفوقات ، أو سلطات الفواكه أو مع العسل.
موصى به:
أكل المشمش لصحة القلب
في حياتنا اليومية المزدحمة والمحمومة ، يعاني المزيد والمزيد من الناس من مشاكل في القلب أو أمراض الجهاز القلبي الوعائي. لسوء الحظ ، هناك ميل مقلق لأن تؤثر هذه الأمراض ليس فقط على كبار السن ولكن أيضًا على الشباب. هذا هو السبب في أننا نبحث باستمرار عن المنتجات المفيدة لصحة القلب وأيها ليست جيدة.
حساء مفيد لالتهاب المعدة والمعدة
التهاب المعدة هو التهاب يصيب بطانة المعدة وغالبًا ما ينتج عن الإجهاد وسوء التغذية. إذا كنت تعاني من هذا المرض فعليك أن تكون حريصًا بشأن ما تأكله ، والأفضل أن تغير قائمتك تمامًا عن طريق تضمين الأطعمة التي تقلل الحموضة في المعدة ولا تهيج الأغشية المخاطية.
الخوخ - مفيد للقلب والمعدة
يعتبر الخوخ من أكثر الفواكه المفيدة ، حيث يساعد على تحسين عمل القلب والمعدة. يتحمل الجهاز الهضمي الثمار جيدًا للغاية. إنها تسهل عملية الهضم ، نظرًا لتركيبها الكيميائي ، تفرز كمية أكبر من عصير المعدة. يمتلك الخوخ أيضًا خاصية تقليل التمعج في المعدة.
الطحينة - غذاء خارق للمفاصل والعظام والمعدة الصحية
الطحينة معكرونة لذيذة تجلب معها العديد من الفوائد الصحية. لأولئك منكم الذين لا يعرفون ، طحينة ، المصنوع من بذور السمسم ، عالمي للغاية ويتناسب مع كل من الأطباق الحلوة والمالحة. الطحينة غير المقشرة هي الأكثر شعبية والأفضل لأنها مصنوعة من بذور السمسم الكاملة.
أكل الجبن والزبدة والقشدة! إنها تحمينا من أمراض القلب
الأطعمة الدهنية مثل جبن ، زبدة و كريمة غالبًا ما يعتبر السبب وراء الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لكن وفقًا لدراسة جديدة ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة يمكن أن يحقق فوائد صحية كبيرة. أدلى بهذا البيان فريق بحثي مكون من علماء نرويجيين من جامعة بريغن.
