2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
حساء الدجاج هو الطبق المفضل ، ليس فقط عندما نمرض. نعلم جميعًا أن أفضل حل ضد الأنفلونزا هو حساء الدجاج اللذيذ. إنه بمثابة قاتل لجميع الفيروسات. ولكن بالإضافة إلى كونه مفيدًا وعلاجًا للأمراض ، فإن حساء الدجاج أيضًا لذيذ جدًا.
لكن هل تعرف كيف تعده؟ وهنا عدد قليل اسرار شوربة الدجاج اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في تحضيرها وتألقها في المطبخ!
السر 1: الضغط
ينصح الطهاة الجيدون متى أنت تصنع حساء الدجاج ، لا تكثفه بالمعكرونة ، لكن استخدم طرقًا أخرى. إحدى الطرق هي عجن السميد والبيض والقليل من عجين الملح قبل يوم واحد على الأقل. يجب أن تكون العجينة صلبة بما يكفي لتقطيعها. 2-3 دقائق قبل إيقاف الحساء ، فقط أضف حفنة من نشارة الخشب. سترى بنفسك أن هذا سر يقوم بعمل رائع وأن حساء الدجاج سيصبح لذيذًا جدًا ولن يكون له أي علاقة بالشعرية المشتراة.
السر 2: البناء بالبيضة
الصورة: روسيانا ميخائيلوفا
كثير من الناس يحبون بناء حساء الدجاج. خيار جيد للغاية هو القيام بذلك باستخدام بيضة فقط. ما السر؟ ما عليك سوى إيقاف الحساء الجاهز ثم إضافة بيضة أو بيضتين مخفوقتين (حسب كمية الحساء). يجب أن تتبل مثل هذا الحساء بالفلفل الأسود أو الأبيض المطحون والقليل من الليمون.
السر 3: مرق
مرق ضروري ل شوربة دجاج لطيفة. من الأفضل صنعه مع مرق من طهي الدجاج. لا تضع بأي حال من الأحوال المرق الجاهزة ، لأنها تقتل المذاق الحقيقي للحساء ، ننصح الطهاة الماهرين. وأنت تخاطر بإفراط في تمليح الحساء ، حيث يوجد ملح مضاف في المرق المحضر.
السر الرابع: اللحم
تم اختبار الآخر بشكل جيد سر لذيذ لشوربة الدجاج هو اللحم الذي ستختاره لها. عادة ما تضع جداتنا اللحم حول العظام ، ويبقى ما يسمى بالدجاج. ولكن إذا قمت بعملها من اللحم من الأرجل أو من اللحم الأبيض فقط - سترى بالتأكيد فرقًا وستفاجئ الجميع على الطاولة.
موصى به:
سر شوربة الدجاج اللذيذة
نحن في موسم التهابات الانفلونزا والانفلونزا. أفضل وسيلة للوقاية من فيروسات الأنفلونزا جيدة حساء الدجاج . مثل هذا الحساء يصنع المعجزات معنا - لذيذ وصحي للغاية. ولكن ما هو سر حساء الدجاج اللذيذ ؟ هنا بعض النصائح! لحم دجاج لتحضير شوربة دجاج لذيذة ، تحتاج إلى دجاج عالي الجودة.
بهارات شوربة الدجاج
حساء الدجاج هو الطبق المفضل للصغار والكبار. نتذكر بحنين الوقت الذي أعدته جداتنا وفقًا لوصفة تنتقل من جيل إلى جيل. نعم ، يجب تحضير حساء الدجاج الرائع بالحب والاهتمام ، ولكن أيضًا بالمكونات الصحيحة. إذا لم تكن قد قررت بعد أي الأعشاب العطرية لتحضيرها ، فعليك بالتأكيد إلقاء نظرة على الأسطر التالية.
أسرار شوربة الكرشة اللذيذة
حساء المعدة هو سر الرصانة. أي شخص جرب هذه الطريقة الخالية من العيوب لمكافحة صداع الكحول قد أدركها مرة واحدة وإلى الأبد. شوربة البطن هي طريقة مثالية للاستيقاظ بعد ليلة صعبة. لكنها أيضًا لذيذة جدًا ومغذية. لكن هل تعرف كيف تعده؟ سوف نكشف عن القليل أسرار حساء الكرشة
شوربة هاش - شوربة كرشة أرمينية
وفقًا لمؤلف كتاب الطبخ الروسي ، يعد Pokhlebkin أحد أقدم الأطباق الأرمنية تجزئة . الاسم خاش قديمة جدًا بحيث لها معاني مختلفة. الأكثر شعبية اليوم هو الحساء التقليدي ، الذي استخدم في العصور القديمة كدواء أولاً ثم كغذاء للفقراء. في الواقع ، الطبق لذيذ جدًا لدرجة أنه وجد مكانه في المطبخ الأذربيجاني والأوسيتي والجورجي والتركي.
أسرار الدجاج اللذيذة مع الأرز
دجاج مع أرز هو طبق بلغاري تقليدي يتم تحضيره بالدجاج والأرز المسلوق. هذا هو الطبق الرئيسي الذي يعده البلغار في كثير من الأحيان في المنزل ، وهو أكثر وجبات الغداء البلغارية شهرة ، ويمكن رؤيته مؤخرًا في قوائم العديد من المطاعم. لكن ما سر وصفة الدجاج بالأرز؟ هنا أسرار الدجاج اللذيذة مع الأرز
