بهارات شوربة الدجاج

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

حساء الدجاج هو الطبق المفضل للصغار والكبار. نتذكر بحنين الوقت الذي أعدته جداتنا وفقًا لوصفة تنتقل من جيل إلى جيل.

نعم ، يجب تحضير حساء الدجاج الرائع بالحب والاهتمام ، ولكن أيضًا بالمكونات الصحيحة. إذا لم تكن قد قررت بعد أي الأعشاب العطرية لتحضيرها ، فعليك بالتأكيد إلقاء نظرة على الأسطر التالية.

هناك سترى أنسب التوابل لحساء الدجاج الكلاسيكي ، وهو علاج رائع للأنفلونزا ونزلات البرد. كمكافأة ، سنطلعك على بعض الفوائد الصحية لهذه البهارات ، لأنه من المهم ألا يكون الطعام معطرًا ولذيذًا فحسب ، بل مفيدًا أيضًا.

افحص التوابل وتعلم كيفية إضافتها بشكل صحيح إلى حساء الدجاج.

ريحان

طعم الريحان مر قليلاً لكن له رائحة حلوة. يجب إضافته إلى الحساء قبل 1-2 دقيقة قبل أن يصبح جاهزًا أو جافًا أو طازجًا. يقوي الريحان جهاز المناعة وله خصائص قوية في مكافحة الالتهابات الفطرية والفيروسات والبكتيريا. يساعد في تخفيف نزلات البرد والالتهابات في الجسم.

يعمل بنشاط مع أمراض الأورام. لوح بشكل كبير لمن يعانون من الربو. يعمل بشكل جيد مع رائحة الفم الكريهة ويقوي اللثة. يعالج الانتفاخ والمغص والإسهال ويحسن الهضم والنوم. يخفض نسبة الكوليسترول. وهو فعال في أمراض العيون ، ويساعد في تخفيف آلام الأسنان والحيض.

فلفل أحمر

طعم الفلفل الأحمر حاد للغاية ويضاف بكميات صغيرة إلى الحساء. مطهر رائع ، ينشط الذاكرة ، يعالج جميع أمراض الهضم ، ينقي الجسم ، يسرع الدم ، يعزز البلغم أثناء السعال القوي ، يساعد على امتصاص الطعام ويفيد في أمراض القلب والأوعية الدموية.

فلفل

طعم هذه البهارات حاد ، يتناسب تمامًا مع طعم حساء الدجاج ويضاف إليه حسب الذوق. يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والزيوت الأساسية والمعادن. من أفضل المنشطات للهضم ، يطهر الجسم ، يساعد في عمليات الالتهابات. يقضي على البكتيريا ويزيل السوائل الزائدة من الجسم. ينشط الشهية ويزيد من إفراز اللعاب.

ريجان

يمكن إضافته في صورة جافة قبل 1-2 دقيقة من تحضير الطبق. وهي غنية بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف. يوجد عدد كبير من الفيتامينات A و B1 و B2 و B3 و B6 و B9 و C و E و K والمعادن. يوصى به لمرض السكري واضطرابات التمثيل الغذائي. يعالج أمراض القلب والكبد والكلى. يداوي الجروح بنجاح.

بقدونس

له رائحة منعشة ويضاف إلى الحساء على شكل قطع طازجة. مصدر استثنائي لفيتامين C ، وهو مدر رائع للبول ، يعزز فقدان الوزن ، ويحارب الفيروسات بنشاط ، ويساعد في مكافحة العمليات الالتهابية. يحسن الشهية والمزاج. يهدئ الحالة بالحمى والسعال والتعب.

زعتر

لها رائحة واضحة وطعم حار لاذع. ممزوج بشكل مثالي مع شوربة الدجاج. يساعد في الأماكن التي تكون فيها المضادات الحيوية ضعيفة. يحارب أمراض المعدة والكبد. يساعد في التئام الجروح والكدمات. يعيد نظام الغدد الصماء ويساعد على تطبيع الوزن.

7. الطرخون

إنه ممتع بطعم ناعم للغاية وحار وحلو. أضف إلى الحساء قبل 1-2 دقيقة من الطهي. وهو مفيد للأعصاب ، ويشفي ضعف المعدة ، وينظف الكبد والقنوات الصفراوية ، ويزيل الغازات. سوف يساعدك في مشاكل الجهاز البولي التناسلي.

أوراق الغار

مذاقه مرير ورائحته لاذعة. أضف 1-2 ورقتان قبل أن يصبح الحساء جاهزًا لبضع دقائق. لا غنى عنه في أمراض القلب والأوعية الدموية.يعالج أمراض الجهاز العضلي الهيكلي ، وينظف مفاصل الأملاح والرواسب الأخرى. ينشط عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويزيد من مقاومة الفيروسات والالتهابات.

جوزة الطيب

له طعم حار ويؤكد جيدا طعم مرق الدجاج. يدخل في الحساء على شكل بهارات مختلطة قبل التقديم. يساعد على هضم الطعام ، ويحفز إفراز العصارة المعدية ، ويزيل التشنجات والانتفاخ.

قرنفل

طعمها حارق وحاد. أضف برعمًا جافًا واحدًا إلى لتر واحد من المرق قبل بضع دقائق من الطهي. يسخن بقوة ويحفز الشهية وعملية الهضم. يقلل من المخاط في الجسم ويساعد في نخامة عند السعال.

كرفس

له طعم حار ويضاف إلى المرق أثناء الطهي على شكل باقة أو جذر مقطع. يقلل من التدفق ويزيل السموم ويفقد الوزن. يعطي المزاج والقوة ويحسن النوم. يساعد في علاج الأمراض الالتهابية في الجسم ويزيد المناعة. استخدام الكرفس مفيد في مرض السكري وأمراض الغدة الدرقية.