بيتزا اللحوم اللذيذة

فيديو: بيتزا اللحوم اللذيذة

فيديو: بيتزا اللحوم اللذيذة
فيديو: بيتزا اللحم المفروم اللذيذة بطريقة سهلة ومكونات بسيطة ـ مطبخ يوتيوب 2024, ديسمبر
بيتزا اللحوم اللذيذة
بيتزا اللحوم اللذيذة
Anonim

اصنع بيتزا من لحم الخنزير ، وهي سهلة التحضير وستصبح بسرعة مفضلة لأحبائك. للعجين ، تحتاج 200 جرام من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 10 جرام خميرة ، نصف ملعقة صغيرة من السكر ، 125 مل من الماء الدافئ.

للحشوة: 200 جرام لحم خنزير ، 4 ملاعق كبيرة جبن مبشور ، 300 جرام كريمة حامضة ، 200 مل مرق خضروات ، 3 طماطم ، 1 جذر بقدونس ، 6 ملاعق بصل أخضر مفروم ناعم ، فلفل وملح حسب الرغبة.

تخلط الخميرة مع السكر والماء والقليل من الطحين ، وبعدها تضاف الدقيق المتبقي والزيت. تُدرد إلى طبقة بسمك خمسة ملليمترات وتوضع في مقلاة مدهونة.

نقطع الطماطم إلى أرباع ، وقطع اللحم إلى مكعبات. يُقطع جذر البقدونس جيدًا ويُغلى حتى يصبح طريًا في مرق الخضار.

بيتزا اللحوم اللذيذة
بيتزا اللحوم اللذيذة

نخفق الكريمة ونضيف البصل الأخضر والجبن الأصفر المبشور والملح والفلفل ويقلب. وزعي العجينة بخليط الكريمة ووزعي لحم الخنزير والطماطم وجذر البقدونس. اخبزيها لمدة 20 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة.

يمكنك عمل بيتزا لذيذة مفرومة. للعجين سوف تحتاج 350 جرام دقيق ، 20 جرام خميرة ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 4 ملاعق كبيرة حليب ، 2 بيضة ، 40 جرام زبدة ، ملح.

للحشوة: 50 مل زيت ، 250 جرام لحم مفروم ، 400 جرام طماطم مقشرة ومقطعة ، 1 بصلة ، 125 جرام جبنة ذائبة ، فلفل وملح حسب الرغبة.

اخلطي الخميرة مع السكر والحليب الدافئ والقليل من الدقيق. بمجرد الرغوة ، أضيفي الدقيق المتبقي والبيض والزبدة والملح.

اتركي العجينة لتنتفخ لمدة ساعة ووزعيها على مقلاة مدهونة بالزيت. اتركيها لتنتفخ لمدة نصف ساعة أخرى ودهنها بالزيت. يُوزّع اللحم المفروم على العجينة ويُغطّى بالطماطم وشرائح البصل.

رتبي شرائح الجبن المذاب فوقها وتبليها. تُخبز في فرن متوسط حتى تصبح ذهبية اللون.

موصى به: