2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يكاد يوجد شيء أكثر تميزًا في المطبخ الياباني من إعداد السوشي المشهور عالميًا. لديها الآلاف من الأصناف ليس فقط اعتمادًا على ما يوضع فيه ، ولكن أيضًا في طريقة التشكيل والتذوق.
إذا لم تكن مقيمًا في اليابان ، فسيكون من الصعب تعلم التعود على تنوع سوشي العالم ، ولكن من المهم معرفة الأنواع الأكثر أهمية.
هنا بعض المعلومات حول أشهر أنواع السوشي ماذا يسمون باليابانية ووصف موجز لهم:
1. ماكيزوشي
هذا من بين الأكثر شيوعًا نوع من السوشي وهو محضر من الارز المتبل بالخل والخل والحشوة. على الرغم من أن معظم الناس يعتقدون أن الحشو يجب أن يكون سمكًا نيئًا ، إلا أنه يمكن أن يكون عيش الغراب والبيض والأفوكادو والفلفل والخيار والمزيد. إلخ. ومع ذلك ، يجب لفه والأرز في ورقة من الأعشاب البحرية المجففة.
2. نيجيريزوشي
ربما يكون ثاني أكثر أنواع السوشي شيوعًا ، أو على الأقل من بين أكثر أنواع السوشي شيوعًا في العالم الأوروبي. إنه أرز يُسكب عليه القليل من الوسابي وتوضع شريحة من السمك النيء فوقه.
3. جونكان ماكي
يشبه إلى حد كبير المكيسوشي ، لكن يحتوي على أرز أقل بكثير لتجميع الحشو.
4. فوتوماكي
كما أنها تشبه المكيسوشي ، لكنها أكبر حجمًا وعادة ما تكون محشوة بعدة مكونات ، مثل السمك النيئ والخيار والسبانخ وغير ذلك.
5. تاماغوزوشي
إنه أرز تلتصق عليه قطعة صغيرة من العجة من خلال الأعشاب البحرية. تاماغو في الواقع تعني البيض.
6. أوشينوكيزوشي
يمكن أن تتنوع المكونات ، ولكن يتم تغليفها دائمًا بأعشاب نوري البحرية ، والتي يتم لفها بدورها في الأرز.
7. إبينيغيري
هذا نوع من nigirizushi ، لكنه يُعد دائمًا ببعض القشريات ، وليس الأسماك. يشيع استخدام الحبار أو الجمبري.
8. أوشيزوكي
يتم تحضيرها في طبق خاص محشو بالأرز المتبل بخل الأرز وتوضع عليه قطع السمك. اتركيه للوقوف لبعض الوقت ، ثم قطعيه إلى أجزاء صغيرة.
9. تشاكينزوشي
يشبه البرميل ، لأنه مصنوع من الأرز ، يوضع في طبقة رقيقة من الأومليت ومربوط بأعشاب نوري البحرية ، يشبه الشريط.
موصى به:
أشهر أنواع التفاح
"تفاحة واحدة في اليوم تبعد الطبيب عني!" إذا لم تكن قد سمعت هذا القول ، فقد حان الوقت لتصحيح هذا الخطأ من خلال البدء في تناول التفاح كثيرًا. هناك أشياء كثيرة ومختلفة في بلغاريا أصناف التفاح التي هي ألذ وأكثر فائدة من أي منها. يُستهلك التفاح نيئًا بشكل أساسي ، ولكن تتم معالجته في أشكال مختلفة مثل العصائر ، ويتم خبزه في أطباق مختلفة ، وتجفيفه ، ومعالجته إلى مشروبات كحولية متنوعة.
أشهر أنواع النبيذ الأبيض
غالبًا ما تسمع الكلمات جاف ، حلو ، خفيف ، فاكهي أو منعش لوصف النبيذ الأبيض. قد ترغب في ملء مجموعتك بـ نبيذ أبيض أو أنت مبتدئ في عالم النبيذ. تعرف على القائمة التي أعددناها لك وستعرف أي منها أشهر أنواع النبيذ الأبيض فى العالم. يجب عليك بالتأكيد تجربتها إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل
أشهر أنواع الفلفل وخصائصها
لا تتمثل فكرة المقال التالي في إزعاج قرائنا بالأسماء العلمية لأصناف الفلفل ، ولكن لتوضيح ما تعنيه تلك أصناف الفلفل التي تباع في المتاجر والأسواق أيضًا أي نوع من الفلفل لما يمكن استخدامه . بمعنى آخر سنحاول استخدام أبسط لغة ممكنة. ها هم من هم اشهر اصناف الفلفل المتوفرة في أسواقنا المحلية.
أشهر أنواع الحساء
عادة ما يكون الحساء هو أول طبق يأكله الشخص عند تناول الطعام. منذ العصور القديمة ، كانت الشوربات مهمة للغاية بسبب محتواها من عدد من العناصر الغذائية. إنها تساعد على تقوية جهاز المناعة والحفاظ على الصحة العامة وهي لذيذة للغاية. لمحبي الحساء ، ستجد هنا أشهر 5 أطباق حساء تم جمعها من جميع أنحاء العالم.
أشهر مفاهيم السوشي
مطبخ السوشي - هذا المزيج المحبوب من الأذواق والأحاسيس ، مشهور بالفعل في جميع أنحاء العالم. إنه مليء بالمفاهيم التي من الجيد معرفة ما إذا كنت ترغب في الاستمتاع بسحرها الشامل. أنواع مختلفة من الأسماك تعطي أسماء مختلفة لفائف السوشي. ومع ذلك ، مع تعلمهم ، لا تزال في بداية رحلة طويلة في تعلم مفاهيم السوشي.
