2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ريسفيراترول هو مادة كيميائية طبيعية توجد في العنب والنبيذ الأحمر والمشروبات والأطعمة الأخرى. Resvertrol له تأثير مفيد على مختلف المشاكل الصحية ، وكذلك ضد شيخوخة الخلايا.
ربما لم يبق أحد ممن لم يسمع عن ريسفيراترول المضاد للأكسدة ، والذي له القدرة على الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية وإطالة العمر. ومن المثير للاهتمام ، على عكس بعض مضادات الأكسدة الأخرى ، أن النباتات تنتج ريسفيراترول فقط كحماية ضد هجوم الفطريات أو البكتيريا. هذا يعني أن ريسفيراترول مضاد حيوي طبيعي يتم تصنيعه من العنب.
هنا تأتي النقطة التي يجب أن نلاحظ فيها أنه كلما زاد تعرض النبات للفطريات والبكتيريا ، زاد إنتاج الريسفيراترول. لذلك ، إذا تم رش الكروم باستمرار بالمبيدات الحشرية ، فإن محتوى ريسفيراترول في العنب ستكون منخفضة.
فوائد ريسفيراترول
لا توجد مادة أخرى معروفة تظهر مثل هذا العدد من الخصائص العلاجية والوقائية وتحسين الجودة المحتملة مثل ريسفيراترول.
يحتوي الريسفيراترول على خصائص قوية مضادة للأكسدة تمنع تكوين الخلايا السرطانية. له عمل فريد يمنع تطور العمليات الالتهابية في الجسم.
بفضل الريسفيراترول ، يجلب استهلاك النبيذ الأحمر عددًا من الفوائد للجسم - فهو يقلل من ارتفاع ضغط الدم ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويمنع تراكم الجذور الحرة وتكوين الخلايا السرطانية الخطرة. أخيرًا وليس آخرًا ، ينظم ريسفيراترول حجم السعرات الحرارية ، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية وتسريع فقدان الوزن.
حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن ريسفيراترول هو أساس تجارب ما يسمى. المفارقة الفرنسية. جوهرها هو رغبة العلماء في شرح النمو المنخفض للغاية لمشاكل القلب والأوعية الدموية وطول عمر الشعب الفرنسي مع استهلاك المأكولات الدهنية والنبيذ الأحمر. يعتقد بعض العلماء أن كمية الريسفيراترول في النبيذ الأحمر صغيرة جدًا لتفسير التناقض الفرنسي. لذلك ، فهم يرون أنه ليس فقط ريسفيراترول في النظام الغذائي الفرنسي ، ولكن المجموعة الكاملة من البوليفينول في النبيذ الأحمر تساهم في التأثير الملحوظ.
يعتبر الريسفيراترول مضاد حيوي طبيعي ، فهو يحسن من كفاءة النشاط العقلي والتركيز. استثنائي خاصية ريسفيراترول هو حماية الخلايا من التلف الناتج عن الإشعاع النووي.
جانب آخر مثير للاهتمام للغاية لخصائص الريسفيراترول هو أنه يمكن أن يطيل دورة الحياة في بعض أنواع الحيوانات. على سبيل المثال ، تعيش الأسماك التي تتغذى على الريسفيراترول بنسبة 59٪ أطول من نفس النوع من الأسماك التي لا تتغذى عليها. تعيش الفئران البدينة 31٪ أطول وتتجنب جميع الأمراض التي ترتبط عادة بالسمنة والشيخوخة.
مصادر ريسفيراترول
أفضل المصادر الطبيعية للريسفيراترول هي العنب الأحمر والنبيذ الأحمر والفول السوداني وعصير العنب والتوت وبعض الأعشاب الصينية. برغم من الخصائص المفيدة للريسفيراترول في النبيذ الأحمر ، ومع ذلك ، لا ينبغي المبالغة فيها.
كوب واحد من النبيذ الأحمر يوميًا كافٍ للوقاية من مشاكل القلب. أفضل امتصاص للريسفيراترول هو من خلال تغلغل الغشاء المخاطي للفم. إن حبس الريسفيراترول في الفم لمدة دقيقة يكفي لإدخاله مباشرة إلى بلازما الدم.
يوضح تحليل 30 نوعًا من النبيذ ذلك معظم ريسفيراترول في بوردو الفرنسية الحمراء ، وأقلها في بوردو البيضاء.أنواع النبيذ الأخرى التي تحتوي على كميات أعلى من الريسفيراترول هي Pinot Noir و Cabernet Sauvignon و Merlot. يقول علماء إنتاج الخمور أن خط العرض مهم للغاية لتراكم ريسفيراترول.
فوائد ريسفيراترول للبشرة
الريسفيراترول مفيد للغاية لصحة الجلد وهذا سبب استخدامه في مستحضرات التجميل المتنوعة - الكريمات والأمصال والمستحضرات. إنه ينتمي إلى مجموعة البوليفينول المعروفة بمضادات الأكسدة القيمة التي تحمي من شيخوخة الخلايا. إذا تم تطبيقه موضعياً ، يمكن أن يحمي ريسفيراترول الخلايا من التأثيرات الخارجية الضارة.
يحمي الريسفيراترول من أشعة الشمس ، وبالتالي يحمي من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. بهذه الطريقة تصبح بشرتنا أكثر نعومة وجمالاً ، فضلاً عن حمايتها من التشيخ الضوئي. نعلم جميعًا أن التعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة وله تأثير سلبي على الجلد ، لذلك من الأفضل الاعتماد على كريم يحتوي على ريسفيراترول القيّم.
لأن ريسفيراترول يعمل على المستوى الخلوي ، يمكنه مواجهة عملية الشيخوخة بعدة طرق. على سبيل المثال ، يحفز انقسام الخلايا ويحفز تكوين الكولاجين. لا يمنع شيخوخة الجلد فحسب ، بل يمنع الجسم كله أيضًا.
يهدئ البشرة ويقلل من الاحمرار غير المرغوب فيه ، ويضفي لونًا فاتحًا على البشرة. يحسن النسيج العام ويزيل النتوءات.
حسب البحث ريسفيراترول يساعد ولتقليل حب الشباب وتحسين صحة الجلد بشكل عام. يرطب ويحارب الآثار الضارة للجفاف والجفاف.
يوصي العديد من أطباء الأمراض الجلدية بتناول ريسفيراترول في شكل مكمل وتطبيق الكريمات مع المكون في وقت النوم. إلى جانب النوم الجيد ليلاً ، تعمل مضادات الأكسدة على العجائب من أجل الصحة والجمال. بالطبع ، بالإضافة إلى شكل المكملات ، من الجيد الحصول على الأطعمة المذكورة أعلاه ، والتي تعتبر مفيدة جدًا للجسم.
ضرر من ريسفيراترول
الريسفيراترول ليس له أي آثار جانبية على الجسم ، ولكن لا يزال غير موصى به للأشخاص الذين لديهم حساسية من النبيذ أو العنب ، وكذلك لمشاكل تخثر الدم. لا ينبغي أن يؤخذ من قبل النساء المصابات بسرطان الثدي أو بطانة الرحم أو النساء الحوامل أو المرضعات.
قد يتفاعل ريسفيراترول سلبًا مع مضادات التخثر وأدوية ضغط الدم ومضادات الاكتئاب وحبوب السرطان ومضادات الفطريات ومسكنات الألم. لا ينبغي أن تؤخذ الأعشاب مثل نبتة العرن المثقوب والجنكو بيلوبا مع ريسفيراترول.
واحدة من المشاكل الرئيسية في استخراج ريسفيراترول هي صعوبة إزالة المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الزراعية الأخرى المستخدمة لحماية العنب.
في عام 2014 ، كان هناك تحول كبير من حيث الفوائد الصحية للريسفيراترول. وفقًا لعالم الحركة الدكتور بريندان جورد ، من المحتمل جدًا ألا يساهم هذا المضاد للأكسدة في عمل التمثيل الغذائي ووظيفة القلب والأوعية الدموية كما يعتقد. أجرى دراسة تعرض فيها المتطوعون للتمرين ثلاث مرات في الأسبوع لمدة شهر. أعطى جورد النصف للمشاركين في الدراسة ملحق ريسفيراترول والآخرون - وهمي.
بعد نهاية الأسابيع الأربعة ، تم فحص المشاركين في الدراسة ووجدوا أنه لا يوجد تحسن ملحوظ في الحالة البدنية للمجموعة التي تتناول ريسفيراترول. والأكثر إثارة للاهتمام ، مع ذلك ، أنه لم يكن هناك تأثير إيجابي على صحتهم ، والتي عادة ما تصاحب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
لأكثر من مجرد فوائد ، ولكن أيضًا لزيادة الشهية ، تحقق من وصفاتنا مع النبيذ الأحمر.
موصى به:
الأطعمة التي تحتوي على ريسفيراترول
في حياتهم اليومية المحمومة ، يبحث المزيد والمزيد من الناس عن أسلوب حياة صحي. يبحث الناس أيضًا عن مضادات أكسدة جيدة لدعم صحة أجسامهم. الريسفيراترول مفيد جدًا في هذه المهمة. إنه مركب طبيعي يمكن العثور عليه في بعض الأطعمة ، وإذا تناولناها بانتظام ، يمكن أن يكون لها تأثير مفيد للغاية على صحتنا.
ما هو ريسفيراترول وما هي فائدته؟
الريسفيراترول مركب طبيعي موجود في قشور العنب ، ولكن نظرًا لأنه لا يمكن استخلاص سوى كمية صغيرة من قشور هذه الفاكهة ، يتم استخراجه عن طريق التوليف الكيميائي والتكنولوجيا الحيوية يمكن استخدامه أيضًا كمكمل غذائي. يوجد أيضًا في العنب البري ، وكذلك في بعض أنواع الأعشاب.
