2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عندما تعمل طوال اليوم من الاثنين إلى الجمعة وتعود إلى المنزل في المساء ، فأنت بالتأكيد تريد أن تأخذ بعض وقت فراغك الصغير لرؤية الأطفال وأحبائك. ومع ذلك ، فإنهم يتوقعون منك عشاءًا لذيذًا ودافئًا.
أحد الخيارات هو أن تغلق نفسك في المنزل طوال عطلة نهاية الأسبوع وتحضر العديد من الأطباق المختلفة لإعادة تسخينها على مدار الأسبوع. ومع ذلك ، فمن الأنسب استخدام أحد أيام إجازتك والتخطيط لما ستحتاجه كطعام للأسبوع.
اكتب المنتجات على قطعة من الورق واذهب إلى السوق. حاول شراء الأشياء التي يمكن أن تدوم بضعة أيام في الثلاجة دون إفساد (قم بشراء وطهي المنتجات قصيرة العمر في بعض عطلات نهاية الأسبوع عندما لا تكون في العمل).
لتوفير الوقت والمال من السوق ، ابدأ خطتك للأسبوع المقبل بأطباق تتضمن منتجات لم تستهلكها بعد - الأرز والفاصوليا والعدس والدقيق وما إلى ذلك.
كن مبدعًا - يمكن تحضير الأرز بآلاف الطرق وباستخدام مجموعات لا حصر لها من المنتجات والتوابل ، لذلك لا تقل أوه لا ، أرز مرة أخرى!
من الأفضل تنويعها بشيء ما ، لكن حاول تنظيف الخزانات واستبدال تلك التي تعتبر منتجات أكثر متانة ، ومع ذلك ، بعد فترة تبدأ الفراشات الصغيرة في الطيران.
شراء شواية - قبل الذهاب للنوم في الليل ، يمكنك تذوق اللحوم أو الخضار ، والتي لن تستغرق أكثر من 5 دقائق ، وعندما تعود إلى المنزل من العمل في اليوم التالي ، لمدة 10-15 دقيقة على الشواية تحضير عشاء ساخن.
إذا كنت تفضل أطباق أكثر تعقيدًا ، ولكن ليس لديك وقت للبدء بها ، فاستثمر في طباخ بطيء - يمكن ضبطه بمؤقت وطهي الطعام حتى أثناء وجودك في العمل. قم بتبييض وتقطيع المكونات الخاصة بالأطباق المحددة ، ثم ضع أكياس بلاستيكية مفرغة من الهواء واتركها في المجمد حتى تحتاج إليها.
يجب ألا تكون ساعات عملك عذراً لعدم الطهي.
تحتاج عائلتك إلى معرفة أنها تأتي أولاً ، وهذا الانطباع مبني بسهولة على عشاء عائلي متماسك.
موصى به:
الأطعمة المخمرة ضرورية إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة
عرفت عمليات التخمير منذ العصور القديمة. تدرك جداتنا تمامًا فوائد المخللات المنزلية التي يتم الحصول عليها عن طريق التخمير الطبيعي والزبادي ومنتجات الألبان محلية الصنع. بصرف النظر عن كونها لذيذة ، فهي أيضًا مفيدة جدًا للجسم لأنها تحتوي على كائنات حية دقيقة تعمل كبروبيوتيك طبيعي.
خطط لقائمتك الأسبوعية بهذه الحيلة المذهلة
فقط تخيل أن تكون قادرًا على تقليل وقت الطهي طوال الأسبوع إلى بضع ساعات فقط في يوم واحد. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على المزيد من وقت الفراغ لك ولعائلتك. في الوقت نفسه ، ستستخدم منتجات أقل وتنفق طاقة أقل بكثير ، مما سيؤثر على النفقات الشهرية. يمكنك المحاولة
لا تأكل الخبز الكامل إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، لا ينصح بتناول خبز القمح الكامل ، على الرغم من أنه يقدم كخيار صحي. يقول سفيتوسلاف هاندجيف من الجمعية البلغارية لدراسة السمنة والأمراض المصاحبة ، نقلاً عن داريك ، إن أولئك الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة يجب أن يأكلوا الخبز الأبيض.
لا تتجنب الدهون المشبعة إذا كنت تريد البقاء بصحة جيدة
الدهون هي مغذيات كبيرة المقدار. أي العناصر الغذائية التي نستهلكها بكميات كبيرة وتمنحنا الطاقة. يتكون كل جزيء دهني من جزيء واحد من الجلسرين وثلاثة أحماض دهنية ، والتي يمكن أن تكون إما مشبعة أو أحادية غير مشبعة أو غير مشبعة . ما يفعله هذا "
إذا كنت تطبخ كثيرًا في الميكروويف ، اقرأ هذا
درجة حرارة المنتجات المستخدمة مهمة لوقت الطهي في الميكروويف. ومن المنطقي أن المنتجات المجمدة تستغرق وقتًا أطول من تلك الموجودة في درجة حرارة الغرفة. تؤثر كثافة المنتجات أيضًا على معالجة الطهي. تحتاج المنتجات السميكة غير المقطوعة إلى تسخين أطول في الميكروويف.
