2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ليس فقط الفرص المالية والأذواق الشخصية ، ولكن أيضًا الدين الذي ندعي أنه يحدد التفضيلات الغذائية للشخص. الديانات الأكثر انتشارًا في العالم هي البوذية والإسلام والمسيحية.
هل أنت فضولي لمعرفة أي دين يتميز بأي قائمة؟ سأل دويتشه فيله عالم اللاهوت مانفريد بيكر-هوبرتي نفس السؤال.
"يترك الدين بصمة في يوم عمل الشخص ، وبالتالي على الطعام الذي يأكله. كل عطلة لها أطباقها الخاصة ، والمشروبات والحلويات. لقد تم تحديد الأطباق التي يجب تقديمها بدقة في يوم من الأيام. هذا اليوم ".
يأكل المسيحيون عمومًا جميع أنواع الطعام ، ولكن هناك بالطبع أطعمة يتم تجنبها في أيام معينة. يتم ذلك أثناء الصيام.
وبحسب الديانة المسيحية ، لا يجب أن يأكل اللحم يوم الجمعة ، وخاصة يوم الجمعة العظيمة. "لأن المسيح اتخذ شكلاً بشريًا ، من لحم ودم ، لم يؤكل أي لحم في ذاكرته يوم الجمعة العظيمة. يُسمح بتناول الأسماك لأن المبدأ هو: كل شيء تحت سطح الماء ينتمي إلى مملكة. الموت والشياطين. بهذا المنطق ، الأسماك ليست كائنات حية وبالتالي يمكن أن تؤكل ، "تشرح بيكر-هوبرتي.
قوانين الطعام مختلفة في الإسلام. يجوز للمسلمين كل ما لا يضر البدن. أكبر قيد في هذا الدين هو لحم الخنزير ، فهو يعتبر "نجسا". إلى جانب ذلك ، فإن الإسلام لا يحترم الكحول.
"وفي القرآن آية تحرم لحم الخنزير والكحول والدم ، أي أنه قبل أكله يجب تطهير الدم نهائياً ، والكحول مسكر ، وكل ما يسكر ممنوع. في الإسلام ، لأنه يجب على المرء أن يكون متيقظًا طوال حياته "، كما يقول عالم الاجتماع حسن كراشا.
على عكس أتباع النبي محمد ، كان يُسمح لليهود بتناول الكحول في أي وقت. في دينهم هو "كوشير" أي. مسموح. تذكر التوراة ، الكتاب المقدس للعبرانيين ، ما هو مسموح وما هو غير مسموح. يُسمح بالخضار والفواكه. كما في الإسلام يحرم لحم الخنزير.
تتطلب اليهودية أن يتم تخزين الحليب واللحوم في حاويات منفصلة. لا ينبغي خلطها عند الطهي أو الأكل.
القاعدة الأساسية التي يجب على كل يهودي يحترم نفسه اتباعها هي أنه بعد تناول اللحوم ، يجب أن ينتظر ثلاث ساعات على الأقل لشرب فنجان من القهوة مع الحليب.
موصى به:
أنت تأكل السمك بانتظام - لا تمرض
الأكل المنتظم للأسماك سيقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض والإصابات الجسدية بنسبة 40٪ ، وفقًا لدراسة يابانية. أجريت الدراسة حول هذه المسألة من قبل المعهد الوطني للصحة والتغذية في اليابان ، وكتب في صفحاته صحيفة ديلي ميل. وحضره 1000 شخص ملأوا استمارات لاكتشاف فيما بعد من العلماء ما هي حالتهم الجسدية والعقلية.
كيف لا تأكل وجبة دسمة خلال العطلات؟
الإجازات ، بالإضافة إلى كونها مناسبة رائعة للالتقاء مع جميع أفراد الأسرة ، غالبًا ما تكون سببًا لتناول المزيد من الطعام. ومع ذلك ، فإن الأجواء الاحتفالية والراحة والطاولات الغنية والمعجنات اللذيذة تهيئنا للإفراط في تناول الطعام وكسب بضعة كيلوغرامات إضافية.
الوجبات السريعة تحبطنا! انظر ماذا تريد أن تأكل
كآبة هو بلاء القرن الحادي والعشرين. هناك أسباب عديدة لذلك: النزاعات في الأسرة ، في العمل ، فقدان الأحباء ، إلخ. لكن العلماء خلصوا إلى أن عدم الدقة الغذائية يمكن أن تسبب الاكتئاب. درس الأطباء الأستراليون مجموعة من المتطوعين الذين يعانون من اضطرابات الاكتئاب.
لهذا السبب يجب ألا تأكل البطاطس الخضراء
هل تعلم أنه لا يجب تناول البطاطس الخضراء. حتى تلك المغطاة بكثرة بالبراعم يجب تجنبها. بينما قد يعتقد المرء أنه يجب علينا تجنبها بسبب مذاقها غير السار ، إلا أن الحقيقة هي أنها يمكن أن تكون ضارة للغاية. وجدت دراسة حديثة أجرتها الدكتورة كارولين رايت من جامعة نوتنغهام ترنت أن البطاطس غير الناضجة يمكن أن تسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للمعدة.
لماذا تأكل السمسم الطحينة بانتظام
المادة الخام الرئيسية لإنتاج السمسم والطحينة هي بذور السمسم. يتم الحصول عليها من شجيرة يصل طولها إلى مترين ، بأوراق مشعر تنبعث منها رائحة ساحرة قوية. اعتمادًا على الصنف ، فإنه ينتج بذورًا صغيرة بألوان مختلفة. يحظى السمسم بتقدير كبير لمساهمته في تقديم مطبخ متكامل وصحي.
