2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
حامض الستريك مادة بلورية بيضاء ذات طعم حامض وقابل للذوبان في الماء بسهولة.
يتم استخراجه من ثمار الحمضيات ، وخاصة من الليمون ، حيث يتركز أكثر. يتم وضع علامة E330 على العبوة التجارية.
يستخدم لتتبيل وحفظ العصائر والمربى والمعلبات محلية الصنع ، ويثري الطعم ويثبت ألوان الفاكهة.
حمض الستريك هو أداة ممتازة لصنع عصير الليمون والشاي المثلج والآيس كريم وكعك الشراب. كما أنه يستخدم بشكل فعال كمنظف منزلي.
ستعمل البلورات على إزالة الأوساخ المتراكمة على البلاستيك بنجاح ، وتدمير البكتيريا من إسفنج التنظيف المنزلي ، وأخيراً وليس آخراً ، تقتل البكتيريا الموجودة في الحوض. سوف ينظف بسهولة منضدة المطبخ ولوح التقطيع.
رشي حامض الستريك على قطعة قماش مبللة واستخدميها لمسح الأسطح المتسخة في الحمام ، ثم اشطفيها بالماء.
إلى جانب جميع فوائد حامض الستريك ، يجب توخي الحذر معه.
إذا ابتلع الشخص جرعات عالية من الحمض ، فقد يتسبب ذلك في حروق في المريء ، مما يؤدي إلى القيء والتهيج. قد يؤدي ملامسة العينين إلى حروق واضطرابات بصرية.
يحتوي على العديد من مستحضرات التجميل مثل الشامبو والكريمات والمعاجين.
موصى به:
كتاب الطبخ: الطبخ السليم للأسماك
الأواني المريحة جدًا لطهي الأسماك هي أواني طويلة خاصة بشبكة بها مقابض على الجانب. هذا يزيل الأسماك قليلاً من الماء دون تمزيقها. في حالة عدم وجود مثل هذا الإناء ، يوصى بغلي الأسماك الكبيرة ولفها بقطعة قماش نظيفة ومتفرقة ، ومسلقة مسبقًا وشطفها بالماء البارد ، وربطها برفق باستخدام خيوط.
سيتنافس منتجو النبيذ المنزلي في Asenovgrad
سيتنافس منتجو النبيذ محلي الصنع في نهاية هذا الشهر. تقام المسابقة يوم 31 يناير / الأحد / من الساعة 14.00 في Asenovgrad. يمكن لمنتجي النبيذ الأبيض والأحمر من حصاد 2015 المشاركة في المسابقة ، وبحسب اللوائح يجب أن يكونوا واضحين. يجب أيضًا سكبها في زجاجات زجاجية.
حامض يبويك
لا يمكن لأعضاء الإنسان أن تكون فعالة إلى أقصى حد في إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات أو الدهون دون مساعدة حامض يبويك . إنه عنصر غذائي مصنف أيضًا على أنه مضاد للأكسدة يلعب دورًا مباشرًا في حماية الخلايا من تلف الأكسجين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إمداد الجسم بالعديد من مضادات الأكسدة المختلفة ، بما في ذلك فيتامينات E و C ، لن يكون ناجحًا في غياب حامض يبويك .
لنصنع الجبن المنزلي
يمكنك صنع الجبن في المنزل ، والذي سيكون ألذ بكثير من الجبن الموجود في المتجر. إذا كنت تستخدم حليبًا منزليًا من مصنع معتمد ، فستكون الخثارة أكثر سمكًا ودسمًا ، وإذا كنت تستخدم الحليب المبستر ، فسيكون أكثر ليونة. صب ثلاثة لترات من الحليب الطازج في وعاء كبير وقم بتغطيته بقطعة قماش نظيفة حتى لا يتعرض الحليب للضوء المباشر.
زيوت الطبخ الأساسية في الطبخ! الذي يستخدم من أجل ماذا
تمتلئ أرفف المتاجر الحديثة بتشكيلة واسعة من الزيوت النباتية. ومع ذلك ، فإن معظم ربات البيوت يستخدمن نوعين فقط من الزيت - أحدهما للقلي والآخر لتتبيل السلطات. هذا النهج ليس صحيحًا تمامًا. يوصي خبراء التغذية الحديثون بأن يكون لديك حوالي خمسة أنواع زيوت مختلفة في المطبخ واستخدامهم بالتناوب.
