2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الذرة لذيذة ومغذية للغاية ومناسبة للسلطات والشوربات والأطباق وكذلك للاستهلاك المباشر.
من المهم طهيها بشكل صحيح حتى لا تفقد مغذياتها ، وفي نفس الوقت تتمتع بمذاق لطيف يمكنك أنت وأحبائك الاستمتاع به.
يمكنك سلق الذرة بطريقتين - على الكيزان أو الحبوب. كلتا طريقتي الطبخ لها مزاياها من حيث الذوق والتقديم
تصبح الذرة لذيذة جدًا عند طهيها على الكيزان. يمكنك غلي الكيزان بالكامل أو تقطيعه مسبقًا إلى نصفين - كل هذا يتوقف على الطريقة التي تريد تقديمها بها.
عند تقطيعها إلى نصفين مقدمًا ، تكون أكواز الذرة أكثر ملاءمة لتقديمها كطبق جانبي. عندما تكون كاملة ، فهي طعام شهي مفضل للأطفال والكبار - ما عليك سوى رش الملح وتناول الطعام.
لغلي أكواز الذرة ، قم أولاً بتنظيفها من الأوراق ومن الشعر المزعوم - الخيوط الصفراء الطويلة. ثم رتب الكيزان متقاربين لتناسب أكثر ، املأها بالماء بحيث تغطيها بالكامل ، وقم بتغطيتها ببعض الأوراق.
يضمن الغطاء بالأوراق مذاقًا غنيًا للذرة.
ضع طبقًا في الأعلى لتثبيته في مكانه ، وقم بتغطيته بغطاء وضعه على الموقد. اطهي لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تنضج الفاصوليا. إذا كانت الذرة من منتجات الألبان ، فلن يستغرق طهيها أكثر من 15-20 دقيقة.
قدميها دافئة. يمكنك دهن الكيزان بقليل من الزيت قبل رشه بالملح. أنصاف الكيزان هي مقبلات جيدة للحوم المشوية ، كما أنها مناسبة لتكملة أطباق الخضار.
يمكنك أيضًا سلق الذرة وتحويلها إلى حبوب. للقيام بذلك ، لف الفاصوليا من الكوز وضعها في الماء المغلي المملح. يُطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى يلين. انزع الفاصوليا بملعقة مثقوبة لتصريف الماء.
يمكنك بعد ذلك تقديم الذرة مع الزبدة والشبت والملح كطبق جانبي لأطباق اللحوم أو السمك أو ببساطة كمقبلات.
يمكن أيضًا استخدام حبات الذرة المطبوخة لتكملة السلطات وأطباق اللحوم وأطباق الخضار والشوربات اللذيذة.
موصى به:
كيف تجمد الذرة؟
تعتبر الذرة المجمدة مناسبة جدًا لإعداد أنواع مختلفة من الأطباق ، وكذلك للاستهلاك بعد الطهي بالزبدة والبهارات. يمكنك تجميد الذرة بنفسك. ستحتفظ بمذاقها عند التجميد. الذرة الحلوة مناسبة جدًا للتجميد. بشراء الذرة في الموسم الذي تباع فيه بثمن بخس ، ستوفر الكثير من المال بعد ذلك وستتمكن من الاستمتاع بمذاقها لفترة طويلة واستخدامها لإعداد وجبات لذيذة.
كيف تغلي الحساء
الطبخ عملية تتطلب الاهتمام ، خاصة إذا كنا نطبخ شيئًا ما لأول مرة أو نعد أطباقًا خاصة. بشكل عام ، من الصعب تحديد الأطباق الأكثر صعوبة في التحضير ، لأنها فردية لكل ربة منزل. ومع ذلك ، في الحساء ، هناك بعض التفاصيل الدقيقة التي قد تكون صعبة على المضيفة عندما تكون مبتدئة في هذا النشاط.
كيف تغلي بيض عيد الفصح؟
هناك عدد قليل من الأشياء الضرورية عند طهي بيض عيد الفصح. أولاً ، من الضروري اختيار وعاء طهي مناسب. لا يُنصح باستخدام الأواني الضخمة لأن البيض أثناء الطهي يمكن أن يصطدم ببعضه بسهولة ويتشقق وفقًا لذلك. لذلك ، بناءً على عدد البيض ، اختر الحاويات التي ستكون فيها أقرب ما يمكن من بعضها البعض.
كيف تغلي بيض عيد الفصح دون تكسير؟
في عطلة عيد الفصح ، قمنا بتخزين ما يكفي من البيض. غالبًا ما تكون كمياتها كبيرة بشكل غير مبرر ، لأن معظم ربات البيوت لا يعرفن كيفية طهيهن بشكل صحيح ومن قشرة كاملة مليئة بالبيض ، يبقى نصفهن فقط. ليس هناك ما يضمن حقًا أنك ستتمكن من سلق كل البيض تمامًا دون كسر أي منه ، ولكن هناك بعض القواعد القيمة التي يجب عليك اتباعها أثناء الطهي.
حيل الطهي: كيف تغلي بيضة مع صفار البيض بالخارج؟
هذه فكرة مثيرة جدًا لقضاء عطلة عيد الفصح القادمة. البيض جزء لا يتجزأ من هذا العيد وهو أول وأهم شيء موجود على كل طاولة. البيض منتج غني جدًا بالعناصر الغذائية المختلفة وهو عمومًا غذاء صحي رهيب. عيد الفصح هو عطلة مفضلة للأطفال ، لديهم الكثير من المرح بينما يساعدون في طلاء البيض والديكور الخاص بهم.
