ماذا تطبخ باللحم المفروم

جدول المحتويات:

فيديو: ماذا تطبخ باللحم المفروم

فيديو: ماذا تطبخ باللحم المفروم
فيديو: عندك لحمه مفرومه ؟ | حضري الذ 8 وجبات عشاء او غداء رااااائعة !! 2024, شهر نوفمبر
ماذا تطبخ باللحم المفروم
ماذا تطبخ باللحم المفروم
Anonim

إذا كنت تتساءل عما يجب طهيه باللحم المفروم ، فاطلع على اقتراحين لأطباق اللحم المفروم اللذيذة. الوصفة الأولى لأعشاش اللحم المفروم والثانية لازانيا لذيذة.

أعشاش اللحم المفروم

المنتجات اللازمة لأعشاش اللحم المفروم: 500 جرام لحم مفروم ، 50 مل حليب بقري ، 100 جرام خبز ، حوالي 200 جرام بطاطس مهروسة ، 30 مللي زيت ، 30 جرام بصل قديم ، 50 جرام خيار و 50 جرام جزر ، 1 بيضة ، قليل من حبات الفلفل الأسود ، ملعقة صغيرة. كمون و ½ ملعقة شاي. مالح.

طريقة التحضير: يعجن اللحم المفروم مع الحليب والخبز والبيض والبصل المفروم والتوابل. اتركي الخليط لمدة ساعة تقريبًا. من الخليط القائم بالفعل ، قم بتشكيل الأعشاش وترتيبها في وعاء مدهون مسبقًا.

يرش الزيت بين الأعشاش وعليهم ويخبز برفق في الفرن. انزع المقلاة واملأ الأعشاش بالبطاطا المهروسة. تُزين بالفلفل الأسود والخيار وقطع الجزر. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة عشر دقائق أخرى.

ماذا تطبخ باللحم المفروم
ماذا تطبخ باللحم المفروم

تقدم مع البطاطس المقلية ، كول سلو أو مخلل.

لازانيا بالبصل

المنتجات الضرورية: 500 جرام لحم مفروم ، 500 جرام بصل ، 2 ملعقة كبيرة. هريس الطماطم ، 6 ملاعق كبيرة. زيت ، 500 جم طماطم مفرومة ناعماً ، 1 ملعقة صغيرة. قرفة ، فلفل أسود ، حوالي 100 جرام من الجبن الأصفر ، عبوتين من قشور المعجنات الناعمة أو كيس كبير من القشور ، 1 طماطم ، 4 فصوص ثوم ، 150 جرام زبادي ، ملح حسب الرغبة ،، ملعقة صغيرة. شارع كيم.

طريقة التحضير: نقطع البصل إلى حلقات ويطهى بنصف الزيت والقليل من الماء حتى يكتسب لونًا شفافًا. أخرجها وملحها. يخنة اللحم المفروم مع 2 ملعقة كبيرة. الزيت مع معجون الطماطم. تُطهى الطماطم المفرومة ناعماً والثوم المهروس لمدة 5 دقائق. نضيف القرفة والكمون والملح والفلفل.

ابشر الجبن الأصفر وخذ 2 ملعقة كبيرة. أضيفي الباقي إلى اللبن ، سخنيهم لبعض الوقت على النار وأضيفيهم إلى الصلصة.

في مقلاة مدهونة ، ضعي 3-4 قشور ، صب 3 ملاعق كبيرة. صلصة الطماطم ، 3 ملاعق كبيرة. بصل و 3 ملاعق كبيرة. لحم مفروم. انشر الطبقات بالتساوي فوق بعضها البعض. لذا تواصل مع المنتجات الأخرى.

ضعي فوقها شرائح الطماطم وحلقات البصل المقطعة مسبقًا. يرش الجبنة الصفراء المتبقية. تُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، وتُغطى اللازانيا بورق الألمنيوم حتى لا تحترق من الأعلى.

موصى به: