2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر المرق إضافة مهمة لأي طبق مالح ، حيث إنها تضفي عليه طعمًا أكثر سمكًا وثراءً. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحسن بشكل كبير رائحة الأطباق. اليوم ، يمكنك العثور على جميع أنواع المرق الجاف أو السائل في سلاسل البيع بالتجزئة. لكن معظمهم لديهم طعم حاد للغاية. وإذا نظرت إلى المكونات الموجودة في محتواها ، فستريد شرائها على الإطلاق.
لكي لا تفقد الطيبة التي تسمى المرق ، يمكنك تحضير واحدة بنفسك. ومن المنتجات التي تخطط لرميها في سلة المهملات. إنه مرق نباتي من القشور. إنه حل عملي سيصبح مساعدك المخلص في المطبخ.
إليك كيفية صنع هذا المرق السحري محلي الصنع:
المنتجات اللازمة: 2-3 جزر ، 2-3 بطاطس ، 1 ساق كرفس ، 3 بصل ، 1 ساق بقدونس.
طريقة التحضير: اغسلي جميع الخضروات جيداً. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. لا تتخلص من النفايات ، لكن ضعيها في قدر. املأها بالماء واطبخها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو حتى تتشكل المرق.
انتظر حتى يبرد جيدًا واسكبه في صواني مكعبات الثلج. بعد يوم واحد ، عندما تكون المكعبات جاهزة ، انقل مرق الثلج إلى كيس الفريزر. قم بتخزينه في الفريزر لمدة تصل إلى شهر إلى شهرين وأضف إلى الحساء واليخنات والريزوتو المفضلة لديك عندما تحتاج إلى مرق طبيعي.
موصى به:
الوجبات السريعة تحبطنا! انظر ماذا تريد أن تأكل
كآبة هو بلاء القرن الحادي والعشرين. هناك أسباب عديدة لذلك: النزاعات في الأسرة ، في العمل ، فقدان الأحباء ، إلخ. لكن العلماء خلصوا إلى أن عدم الدقة الغذائية يمكن أن تسبب الاكتئاب. درس الأطباء الأستراليون مجموعة من المتطوعين الذين يعانون من اضطرابات الاكتئاب.
ماذا تستخدم أوراق البنجر؟
تنتمي درنات البنجر ، إلى جانب الأوراق ، إلى عائلة العشب الحلو. هناك يسقطون جنبًا إلى جنب مع الخضر الأخرى مثل السبانخ واللفت والسفرجل الأبيض والنباتات البرية الأخرى ، وكلها متضمنة في الخضار الورقية الخضراء الداكنة. نظرًا لأنه ينمو بسرعة ويتكيف بشكل جيد مع درجات الحرارة المنخفضة ، فقد بدأت زراعة البنجر منذ 2000 عام ، أولاً في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
ماذا تستخدم الشاي الاخضر
شاي أخضر تستخدم منذ آلاف السنين. إنه لذيذ وقد ثبت أن له عددًا من الفوائد الصحية من استخدامه. لكن الشاي الأخضر له استخدامات أخرى - من تنظيف السجاد إلى تقليل التورم في القدمين - المزيد في السطور التالية: 1. يقلل من انتفاخ العيون . تساعد مادة العفص والكافيين في الشاي الأخضر على تقليل الانتفاخ وإزالة الهالات السوداء تحت العينين.
البقلاوة - قصة برائحة القشور والقرفة
قشور رقيقة محمصة وملء ورائحة الزبدة المذابة والحلاوة الفائضة - البقلاوة بالنسبة للعديد من الناس هي ملك الحلويات الحقيقي. هذه الكعكة المغرية تهيمن على طاولات الأعياد في بلغاريا ودول البلقان الأخرى. وكذلك في الشرق الأوسط ، وكذلك بين الجورجيين والأرمن والقبارصة.
لا تتخلص من هذه القشور! يمكنهم علاجك
لا ينبغي التخلص من هذه القشور لأنها مفيدة حقًا ويمكن أن تجلب لك عددًا من الفوائد. قشر البطاطس - منع الحساسية وارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام دقات القلب. تحتوي على الحديد والزنك والفوسفور والبوتاسيوم. ضغط بقشور البطاطس يساعد في علاج الدوالي.
