عطلة حلوة! ديسمبر هو شهر الكمثرى

جدول المحتويات:

فيديو: عطلة حلوة! ديسمبر هو شهر الكمثرى

فيديو: عطلة حلوة! ديسمبر هو شهر الكمثرى
فيديو: أشياء مضحكة تفعلها الفاكهة الكسولة عندما تكون بمفردها || زوج الكمثرى 2024, سبتمبر
عطلة حلوة! ديسمبر هو شهر الكمثرى
عطلة حلوة! ديسمبر هو شهر الكمثرى
Anonim

اذا كنت تمتلك كمثرى في حديقتك ، ربما تشاهده يومًا بعد يوم ، بفارغ الصبر على نضج الثمرة.

تمت زراعة الكمثرى منذ أكثر من 4000 عام. قادمون من القوقاز ، تم توزيعهم من آسيا وأوروبا إلى أمريكا الشمالية. اليوم إجاص تعتبر من المنتجات الآمنة في كل سوبر ماركت أمريكي ، ولكن بالمقارنة مع الفواكه مثل التفاح والبرتقال ، تظل الكمثرى مهملة قليلاً ونادراً ما ندرجها في قائمتنا اليومية.

ديسمبر - شهر الكمثرى ، هنا لتغيير ذلك!

تاريخ القمر الكمثرى

تم الإعلان رسميًا عن شهر ديسمبر من قبل وزارة الزراعة الأمريكية باعتباره الشهر الذي يتعلم فيه الناس المزيد عن التقدير نضج الكمثرى وكيفية الاستفادة القصوى من هذه الفاكهة الموسمية. تم إنشاء هذا التقليد في عام 2011 بعد إجراء مسح ، حيث لا يستطيع 84٪ من المشترين فهم متى تنضج الكمثرى عند التسوق في محل بقالة.

أفضل طريقة للتحقق من نضج الكمثرى هي فحص مقبض الكمثرى.

كب كيك بالكمثرى الكاملة
كب كيك بالكمثرى الكاملة

تم اختيار هذا الشهر نظرًا لحقيقة أن معظم الكمثرى ، وخاصة الأنواع العشرة من الكمثرى الشمالية الغربية ، يتم حصادها في ديسمبر.

إجاص لها أيضًا قيمة غذائية عالية ، وتحتوي على ألياف أكثر من الموز والبرتقال والفراولة. هذه الفاكهة أيضًا هيبوالرجينيك وآمنة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية وتحتوي على البكتين الذي يساعد في السيطرة على ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

شهر الكمثرى يشجع الناس على تناول المزيد من هذه الفاكهة الصحية وأن يكونوا أكثر إبداعًا مع وصفات الكمثرى لأنها مثالية لفطائر الفاكهة وكعك الفاكهة بسبب قوامها ونكهتها الخفيفة.

كجزء من هذا مهرجان الكمثرى في أمريكا ، يتم إنشاء الجولات والمسابقات الوطنية للطهاة ، والتي فيها صفات استخدام الكمثرى. إنه يلقي الضوء على مسألة كيف يمكن للكمثرى أن تحسن صحتنا العامة وحياتنا.

كيف نحتفل بشهر الكمثرى

كعكة الكمثرى
كعكة الكمثرى

الصورة: إيلينا ستيفانوفا يوردانوفا

من أفضل الطرق للاحتفال أشهر الكمثرى هو شراء الكمثرى من محل بقالة محلي أو مزرعة وطهي شيء لذيذ معهم. هناك الآلاف من الوصفات على الإنترنت التي يمكنك أن تجدها وتجرب ما يمكن أن تفعله الكمثرى لإضفاء النكهة والتنوع على قائمتك.

شارك العطلة على وسائل التواصل الاجتماعي لمقابلة أصدقائك شهر الكمثرى!! شارك لماذا تحب الكمثرى كثيرا.

موصى به: