نباتي - لماذا يسمونه شهر واحد في السنة؟

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

هل سمعت كلمة البلد من قبل نباتي ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسنشرح لك ما هو. في الواقع ، وُلدت فكرة نباتي في عام 2014 ، والغرض من ذلك هو نشر فوائد النبات النباتي للجسم والطبيعة معه.

نباتي - لماذا يسمونه شهر واحد في السنة؟

ربما تكون قد خمنت ، تأتي الكلمة من مزيج من "نباتي" و "يناير" ، وبداية العام هي الوقت المثالي لتصفية أذهاننا ، ولكن أيضًا لتغيير طريقة الأكل الصحي والأكثر إنسانية من الملايين الحيوانات حول العالم التي يتناقص عدد سكانها باستمرار.

في كل عام ، ينضم أكثر من مليون شخص إلى هذا التحدي ، ويتجاوزون منطقة الراحة المعتادة ويتوقفون عن استهلاك المنتجات ذات الأصل الحيواني ، مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والبيض. إذا كنت قد قررت الانضمام إلى نباتي يناير ، وإن كان ذلك بتأخير طفيف ، فنحن نأمل أن تلهمك الوصفات النباتية اللذيذة القليلة القادمة وتحفزك.

ثلاث وصفات نباتية للنباتيين

بيتزا البطاطا الحلوة

في العام الماضي ، كانت وصفات البيتزا الصحية تحظى بشعبية كبيرة. على سبيل المثال ، بيتزا مع عجينة القرنبيط ، وربما كنت قد جربتها. نقدم لك اليوم فكرة أكثر إثارة للاهتمام ، وهي بيتزا البطاطا الحلوة المتقدمة ، والتي ليست صحية فقط ولكنها مفيدة أيضًا.

المكونات المطلوبة:

- 150 جرام من البطاطا الحلوة المخبوزة ؛

- 20 غراما من دقيق جوز الهند.

- 10 غرامات من مسحوق بروتين البازلاء ؛

- ملح وبهاراتك المفضلة⁣ حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. اخبز البطاطا الحلوة التي لديك ، وضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 160 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو أكثر إذا كان فرنك أضعف. يمكنك القيام بذلك من الليلة السابقة ، ثم استخدام البطاطا الحلوة المخبوزة باردة ، لأن هذا يسهل تشكيلها ؛

2. ثم تهرس البطاطس وتضاف جميع البهارات والطحين لتشكيل عجينة لا يجب أن تكون لزجة.

3. اصنعي عجينة رقيقة وضعيها على ورق الخبز.

4. اخبزيها في فرن محمى على درجة حرارة 150-160 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

5 اقلبها بحذر لتخبز لمدة 10 دقائق أخرى على الجانب الآخر ؛

6. وزعي البيتزا النباتية حسب الرغبة ، ويمكنك ترتيبها مع التوفو والزيتون والفطر المخلل ، دون أن تنسى صلصة الطماطم المفضلة لدينا.

برغل بالخضار

طريقة أخرى سهلة ، لكنها مذهلة وصفة نباتية لذيذة والذي سوف يداعب جميع مستقبلاتك ويأخذك إلى أرض الأكل الصحي.

المنتجات الضرورية:

- 1 ملعقة صغيرة. البرغل؛

- 1 كوسة

- حفنة واحدة من الزبيب.

- 2 ملعقة صغيرة. جماهير الاختيار

- حفنة من رقائق جوز الهند ؛

- 1 ملعقة صغيرة. ملح وفلفل؛

- 2 حفنة من الطماطم الكرزية.

- حفنة من الجرجير

- 3 ملاعق كبيرة. زيت جوز الهند

- عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير:

1. اغلي البرغل أولًا ، من المهم أن ينتفخ جيدًا ويصبح رقيقًا باستخدام كوب من الماء.

2. ثم نضيف زيت جوز الهند والماسالا وحفنة من الزبيب وجوز الهند والطماطم مع التحريك باستمرار حتى يصبح جوز الهند أغمق.

3. خطوتك التالية هي وضع شرائح رقيقة ومنكهة بقليل من الملح والفلفل في مقلاة مسخنة جيدًا ؛

4. نضع البرغل والخضروات في وعاء السلطة ونضيف القليل من الجرجير للون ، ونضيف أيضًا عصير الليمون حسب الرغبة.

كأس بوذا

أحدث اقتراح لدينا ل نباتي ليس أقل إغراء ولذيذ. باستخدامه ، ستنوع بسهولة قائمتك وتجربة مزيج مختلف من المكونات المفيدة ولكن اللذيذة أيضًا.

المكونات المطلوبة:

- 400 جرام من الحمص المطبوخ ؛

- ½ ملعقة صغيرة الكركم؛

- قطعة واحدة من الخيار

- 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون؛

- 2 أفوكادو

- 200 جرام من طماطم الكرز.

- ½ ملعقة صغيرة فلفل حريف؛

- الملح والفلفل حسب الذوق.

للتتبيلة:

- 1 ليمون

- 50-60 جرام من طحينة السمسم ؛

- 2 ملعقة كبيرة. حبوب السمسم.

طريقة التحضير:

1. مهمتك الأولى هي قطع الخيار وكل شيء آخر ؛

2. تحضير الضمادات من المكونات الضرورية.

3. رتب في طبق جميل جميع مكونات هذا الطبق ثم اسكبه مع الصلصة ، ويمكنك إضافة بذور السمسم المحمص ، ورش التوابل المشار إليها للخضروات.

الآن أنت تعرف كيف يمكنك مفاجأة نفسك في Vegenuari وتنويع قائمتك أو مفاجأة أحبائك الذين قرروا التمسك بالنباتيين والنباتيين. على أي حال ، يجدر بك تجربة هذه الوصفات الصحية مرة واحدة على الأقل ، لأنه من الوجبة الأولى ستقع في حب مذاقها الغني والغني.