2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
من المرجح أن يحظر مشروع اللائحة الأوروبية إنتاج أنواع معينة من الخضروات البلغارية ، بما في ذلك الفلفل والطماطم الوردية.
إذا تم تمرير القانون ، فسيتم حظر مزارعي الخضروات من الاتجار في بذور أصناف الطماطم المحلية غير المعتمدة.
بالنسبة لصغار المنتجين البلغاريين ، فإن اللائحة الجديدة تعني أنه سيتعين عليهم التوقف عن إنتاج بعض الأنواع البلغارية من الفلفل و طماطم وردية. اللائحة الجديدة لا تزال قيد المناقشة.
والجانب البلغاري مستعد للإصرار بقوة أمام البرلمان في بروكسل على عدم حظر أصناف الطماطم البلغارية مثل "قلب الجاموس" الوردي.
قال الأستاذ المساعد تينشو تشولاكوف ، مدير معهد الموارد النباتية والوراثية في سادوفو: "عندما يتم تبني هذه اللائحة ، قد تصبح بعض أصناف الفاكهة والخضروات متقادمة وقد تُفقد مادة وراثية قيّمة".
الاحتجاجات متوقعة ، إذا كانت رمزية أصناف من الطماطم البلغارية تكون محظورة.
علق منتج الخضار دانيل ستيفانوف قائلاً: "هذه قصتنا ، لا يمكن لأي شخص منعها".
وفقًا للوائح الأوروبية الجديدة ، لن يكون لمزارعي الخضروات الحق في التجارة وتبادل البذور والشتلات من الأصناف المحلية غير المعتمدة. في الوقت الحالي ، لا يمكن لصغار المنتجين البلغاريين تحمل تكلفة البذور الأجنبية الهجينة. لذلك ، يختارون شتلاتهم الخاصة وسيضعهم الحظر المفروض على تبادلها في موقف صعب.
"تبلغ تكلفة بذرة واحدة في السوق حوالي 25 ستوتينكي" - لنقل من إنتاج الخضروات المحلية ، قائلاً إنه من الأفضل إنتاج البذور فقط بدلاً من شرائها بهذه الأسعار المرتفعة.
يفضل منتجو الخضار الأصليون الأصناف البلغارية النموذجية لأن لديهم صفات مذاق أفضل والمستهلكون على استعداد لدفع سعر أفضل لهم
طالب معهد الموارد النباتية والوراثية وزارة الزراعة والأغذية بالتدخل في الموقف وحماية المصالح البلغارية من خلال عدم السماح إنتاج الطماطم الوردية أن تكون محظورة.
موصى به:
يريد خبراء التغذية الأصليون فرض حظر على المارجرين
يصر خبراء التغذية البلغاريون على حظر بيع المارجرين في بلغاريا بموجب القانون. سبب إصرار الخبراء هو المحتوى العالي من الدهون المتحولة في هذه المنتجات ، والدهون المتحولة ضارة للغاية بالصحة. يتم دعم طلب التغيير من قبل الجمعية البلغارية لدراسة السمنة والأمراض.
الطماطم الوردية - ما نحتاج إلى معرفته
طماطم لخبراء المذاق الحقيقي الأصيل لطماطم الحدائق. هؤلاء هم طماطم وردية . لديهم رائحة لا تصدق وطعم حلو وتذكرنا بأيام الصيف الطويلة ، والطاولات الريفية مع الجبن محلي الصنع والسلطات الشهية للبراندي المثلج. ليس فقط في بلدنا ، ولكن في جميع أنحاء العالم يفضل الطماطم الوردية نظرًا لخصائصها الفائقة ، فهي تحتوي على كمية كبيرة من المواد الصلبة فيها ، وكذلك بسبب مظهرها الجميل والجذاب.
يدعم أكثر من 50 في المائة من البلغار فرض ضريبة على الأطعمة الضارة
ما يصل إلى 53 في المئة من البلغار يؤيدون إدخال ضريبة على الأطعمة الضارة الذي اقترحه وزير الصحة بيتار موسكوف. ومع ذلك ، يعترف 45 في المائة من موظفينا بأنهم لا يتحققون من محتوى الطعام الذي يشترونه. يتضح هذا من خلال بيانات Alpha Research ، التي أجرت مسحًا شمل 1100 بلغاري ، وفقًا لتقارير Dnevnik.
أعلنت منظمة دولية أن الطماطم البلغارية الوردية فريدة من نوعها
الطماطم الوردية من Kurtovo Konare وجدت نفسها في الخزانة العالمية للأذواق التابعة لمنظمة Slow Food الدولية ، وفقًا لـ BTV. في الآونة الأخيرة ، تم تسجيل الطماطم الوردية وتفاح كورتوف المحلي في الكتالوج الإلكتروني للمنظمة الدولية ، التي تبحث عن المنتجات الغذائية النادرة من جميع أنحاء العالم.
سيتم أيضًا فرض ضريبة على لحم الخنزير المقدد على الأطعمة الضارة
سيخضع لحم الخنزير المقدد في المتاجر أيضًا لضريبة الصحة العامة المعروفة باسم ضريبة على الأطعمة الضارة . سيجعل سعر لحم الخنزير المقدد الجديد أغلى ثمناً ، وكذلك الأطعمة الأخرى التي تعتبر غير صحية. صرح بذلك نائب وزير الصحة الدكتور آدم برسنسكي في أستوديو مرحبا ، بلغاريا على تلفزيون نوفا.
