2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
سيخضع لحم الخنزير المقدد في المتاجر أيضًا لضريبة الصحة العامة المعروفة باسم ضريبة على الأطعمة الضارة. سيجعل سعر لحم الخنزير المقدد الجديد أغلى ثمناً ، وكذلك الأطعمة الأخرى التي تعتبر غير صحية.
صرح بذلك نائب وزير الصحة الدكتور آدم برسنسكي في أستوديو مرحبا ، بلغاريا على تلفزيون نوفا. تعتبر ضريبة الصحة العامة من أهم مشاريع وزارة الصحة.
الهدف الرئيسي من تقديمها هو تقديم تمييز واضح بين الأطعمة المفيدة لصحتنا وتلك التي ثبت أنها تضر بها. يُجمع الخبراء على أنه فقط مع ارتفاع أسعار الأطعمة الضارة ، سينخفض مشترياتهم الجماعية من قبل المستهلكين.
وأضاف الدكتور برسنسكي أن معدل الأطعمة الضارة لن يشمل الخبز ومنتجات الألبان واللحوم ، وهي المنتجات الغذائية الرئيسية وغالبًا ما يشتريها العملاء.
يمكن أن تجلب الضريبة ما يصل إلى 150 مليون أموال إضافية لخزينة الدولة ، ويعتقد وزيرا الصحة والرياضة أنه في غضون 4-5 سنوات ستظهر النتائج الإيجابية الأولى لتقليل استهلاك الأطعمة الضارة.
تم تبني نفس الضريبة في المجر في عام 2011 وأبلغت الدولة بالفعل عن انخفاض استهلاك الأطعمة الضارة بنسبة 27٪.
يرى خبراء الصحة في شخص البروفيسور ميلان ميلانوف أيضًا أنه مع إدخال الضريبة سيحسن البلغار صحتهم.
الدراسات قاطعة أن استهلاك السكر والملح في بلادنا ، وهما من الأسباب الرئيسية للسمنة ومرض السكري وأمراض القلب ، هو استهلاك مفرط.
مع ارتفاع أسعار الأطعمة غير الصحية ، يمكن حتى للمنتجين أنفسهم تغيير المكونات في السلع بحيث تصبح أكثر فائدة وتباع أكثر.
موصى به:
لنصنع لحم الخنزير المقدد محلي الصنع
في كثير من الأحيان شراء بايكون يخرج على حساب المستهلكين. على الرغم من المتطلبات العديدة ، لا يكاد أحد يستطيع التأكد من كميات اللحوم والماء والمحسنات والمواد الحافظة المضافة في الإنتاج. لا يمكننا الحصول على ضمان كامل لجودة النقانق إلا إذا كان لديك تحضير لحم الخنزير المقدد وحده.
حارب السمنة بفرض ضريبة المكوس على الأطعمة الضارة
ستحارب وزارة الصحة السمنة في البلاد من خلال فرض ضريبة انتقائية على الأطعمة الضارة. ومن المتوقع أن تبلغ الضريبة حوالي 3٪ من قيمتها. ومن المتوقع أن يتم تكريس الإجراء غير التقليدي في قانون الغذاء الجديد ، والذي يعمل الخبراء عليه حاليًا. وفقًا لاقتراح الخبراء ، ستخضع المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والسكر والدهون لضريبة إضافية في شكل ضريبة الإنتاج.
كيفية ملح لحم الخنزير المقدد
يحتوي لحم الخنزير المقدد ، الذي قيل أنه ضار حتى وقت قريب ، على العديد من المواد المفيدة. واحد منهم هو حمض الأراكيدونيك ، وهو مهم للنشاط الخلوي والهرموني. يحتوي لحم الخنزير المقدد على فيتامينات A و E و D. لحم مقدد مملح لذيذ جدا ، وخاصة في فصل الشتاء ، عندما نأكل بعد المشي في الهواء الطلق شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد الذي يذوب في فمك.
اليوم هو يوم لحم الخنزير المقدد الدولي
في 14 سبتمبر من كل عام ، يحتفل العالم بيوم بيكون الدولي. تشير الدراسات إلى أن لحم الخنزير المقدد هو ثالث أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا. يتم تحضير لحم الخنزير المقدد بالكامل من لحم الخنزير ، ومعالجته من ظهر أو بطن خنزير لا يزيد عمره عن 6-7 سنوات.
يدعم أكثر من 50 في المائة من البلغار فرض ضريبة على الأطعمة الضارة
ما يصل إلى 53 في المئة من البلغار يؤيدون إدخال ضريبة على الأطعمة الضارة الذي اقترحه وزير الصحة بيتار موسكوف. ومع ذلك ، يعترف 45 في المائة من موظفينا بأنهم لا يتحققون من محتوى الطعام الذي يشترونه. يتضح هذا من خلال بيانات Alpha Research ، التي أجرت مسحًا شمل 1100 بلغاري ، وفقًا لتقارير Dnevnik.
