2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هل تحبين الفشار ؟ ربما الجواب نعم ، ولكن في نفس الوقت تتساءل عما إذا كانت لا تشكل خطرا على صحتنا؟
في الواقع ، لا يوجد شيء خطير في الفشار ، طالما أننا نعده بالطريقة التي استخدمتها جداتنا. اليوم ، عندما يتم تقديم معظم الأشياء إلينا معبأة أو نصف منتهية وسهلة التحضير ، يجب أن نمنح أنفسنا فائدة واضحة وهي أن هذه "الراحة" خطيرة للغاية.
خذ علبة فشار للميكروويف واضبط المؤقت وتنتهي. يخرج منها رائحة الزبدة المغرية والشهية للغاية؟ أو لذلك أنت مخطئ.
في الواقع ، رائحة فشار الميكروويف التي تروق لك موجودة ثنائي أسيتيل اصطناعي - نكهة كيميائية تستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية. في الواقع ، اتضح أنه سام للغاية لدرجة أن عمال مصانع الفشار بدأوا يعانون من أمراض الرئة - التهاب القصيبات المسد أو مرض الفشار في الميكروويف.
تم الحديث عن التهاب القصيبات المسد منذ حوالي 20 عامًا في الولايات المتحدة. في عام 2000 ، طلب مسؤولو وزارة الصحة في ميسوري من المراكز الفيدرالية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) التعاون في التحقيق في حالات موظف سابق في مصنع معبأ. الفشار للميكروويف من جاسبر بولاية ميسوري.
نتيجة لذلك ، تم العثور على كميات متزايدة من المنتج الكيميائي الخطير - ثنائي الأسيتيل الاصطناعي. هذه المادة الكيميائية تعطي الفشار خصوصيتها رائحة الزيت. بعد هذا التحقيق أصبح المرض يعرف باسم مرض الفشار الميكروويف.
طبيعة مسد التهاب القصيبات
جزء من أعراض مرض الفشار في الميكروويف السعال الجاف وضيق التنفس والصفير. يبلغ المرضى أيضًا عن إجهاد شديد غير نمطي وغير معقول. يصعب تشخيصه لأنه يمكن بسهولة الخلط بينه وبين أمراض الرئة المزمنة الأخرى.
غالبًا ما يطلب المتخصصون خزعة الرئة وأشعة الصدر والأشعة السينية لتشخيص المرض.
التهاب القصيبات المسد - مرض الفشار في الميكروويف لسوء الحظ ، لا يمكن علاجه ، ولا يؤدي في كثير من الأحيان إلى نتيجة مميتة. هناك حاجة إلى التدخل الطبي العاجل والتدابير لمنعه من التقدم.
موصى به:
الكولاجين - ما تحتاج إلى معرفته
غالبًا ما نجد وجود الكولاجين في كريم الوجه المفضل لدينا وغسول الجسم والمكملات الغذائية وحتى الأدوية. ما هو الكولاجين؟ ما الدور الذي تلعبه أجسامنا لتكون حاضرة كجزء لا يتجزأ من المنتجات التي نستخدمها كل يوم؟ تكمن الإجابة في التعرف على طبيعة ودور هذا المنتج الطبيعي لجسم الإنسان والحيوان ، والذي له أهمية قصوى في بنية الجسم.
الشاي الملون - ما هي وما الذي تحتاج إلى معرفته عنها
شاي الزهور شائع جدًا ليس فقط في الصين ، موطن الشاي ، ولكن أيضًا في أي مكان آخر في العالم. يطلق عليهم هذا الاسم لأن الزهور مثل اللوتس والورد والياسمين والليتشي وغيرها تضاف إلى أوراق الشاي الرئيسية. في بلغاريا نسمي هذه الأنواع من الشاي بالأعشاب ولا نضيف الشاي الحقيقي إليها ، لكننا نصنعها فقط من كل منها زهور أو الأعشاب المجففة في الغالب.
تقاليد الطهي اليونانية - كل ما تحتاج إلى معرفته
فقط عند ذكر المطبخ اليوناني ، حتى الذواقة الأكثر تطوراً يأخذون أنفاسهم. بالتأكيد المطبخ اليوناني صحي ومغذي وفي نفس الوقت - متواضع. بالإضافة إلى ذلك ، يعرف سحرة الطهي اليوناني كيفية تحويل معظم المنتجات التي تبدو عادية إلى أعمال مشرقة وعطرة لفن الطهي.
المؤشر الجلايسيمي والجليكوجين والسعرات الحرارية - كل ما تحتاج إلى معرفته
مؤشر نسبة السكر في الدم يتم استخدامه لقياس معدل تكسير الأطعمة الكربوهيدراتية إلى جلوكوز ، والذي يتم امتصاصه ، ويرفع نسبة السكر في الدم ويوفر الطاقة للجسم. الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع تتفكك بسرعة وهي مصدر سريع للطاقة. يتم هضم الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض بشكل أبطأ ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة نسبيًا.
أشياء لا تحتاج إلى تسخينها في الميكروويف
يعد الميكروويف من أكثر أجهزة المطبخ ملاءمةً. يجعل الحياة أسهل لكل ربة منزل عدة مرات ، طالما أنها تعرف كيفية استخدامها بشكل صحيح. على الرغم من أنك تعتقد أنه يمكنك وضع أي شيء بالداخل بدون معدن ، إلا أن هذا ليس صحيحًا. هناك بعض الأشياء التي لا يجب عليك وضعها في الميكروويف ، لكن لا تشك بها.
