2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
علق منتج الخضار من Sandanski Georgi Kaftanov لوسائل الإعلام أن الكثير من المنتجات المهملة يتم استيرادها من اليونان المجاورة - وخاصة الطماطم.
يصر المنتج البلغاري على تعزيز الرقابة على استيراد المواد الغذائية ومرورها عبر أراضي بلدنا.
وبحسب كفتانوف ، فإن التحكم في الوقت الحالي ضعيف للغاية ، حيث لم يتم فحص صغار التجار الذين يستوردون أقل من 3.5 طن من المنتجات بسياراتهم.
يقول كفتانوف إنه في كثير من الأحيان توجد الطماطم منخفضة الجودة في الأسواق البلغارية ، والتي تم استيرادها على الأرجح من اليونان المجاورة ، حيث تم التخلص منها.
تصل المنتجات المهملة إلى الأسواق المحلية دون أي وثائق عن منشأها ، وبالتالي يصبح من المستحيل تتبع مصدرها.
أوضح نيكولاي روسنيف من وكالة سلامة الأغذية البلغارية أنه حتى وقت قريب ، تم إيقاف استيراد الطماطم ذات الجودة الرديئة ، ولكن مع وصول الربيع بدأ مرة أخرى.
من أجل وقف ممارسة استيراد الطماطم المهملة بكميات صغيرة ، يجب على وزارة المالية ووكالة الإيرادات الوطنية إصدار أمر يسمح بفحص المركبات الأصغر التي تستورد الأغذية إلى البلاد.
حتى الآن ، تركز عمليات تفتيش BFSA فقط على بورصات السلع الكبيرة ، حيث يمكنهم في معظم الحالات إثبات منشأ وجودة المنتجات المعروضة.
أعلنت مديرية سلامة الغذاء أنه خلال عمليات التفتيش حول عيد الفصح ، تم العثور على 500 بيضة بدون وثائق منشأ في مستودع في منطقة شومن.
وجد الفحص أن البيض كان من مصدر غير منظم ، وتم إصدار شهادة لمالك المستودع بقيمة 1000 ليف بلغاري.
خلال الأسبوع الماضي ، تم وضع عملين لتربية الدجاج في موقع غير مسجل في قرية شومن في بليزناتسي.
وأضافت وكالة سلامة الغذاء أنه خلال عمليات التفتيش الـ 24 التي أجريت في صوفيا ، لم يتم العثور على انتهاك واحد ، على عكس بورغاس ، حيث تم وضع 28 عملاً لسلع منتهية الصلاحية أو غامضة.
موصى به:
المنشطات الجنسية في اليونان القديمة
في اليونان القديمة تمت إضافة العديد من الأطعمة والمشروبات مثل الجبن والثوم إلى النبيذ ، ولكن في نفس الوقت كان من الطبيعي تمامًا تناول الأطعمة التي تم أخذها في الاعتبار المنشطات الجنسية . إذا ذكر أي شخص البصلات ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن ربما لا يكون مثيرًا للشهوة الجنسية.
ما يصل إلى 20 في المائة من البيض في اليونان بلغاري
يتم حصاد ما يقرب من 20 في المائة من البيض في الشبكة التجارية لجارتنا اليونان في بلغاريا. أعلن ذلك رئيس مجلس إدارة مزارع الدواجن في بلادنا - إيفايلو جالابوف. ووفقا له ، لا تعتمد فقط المنتجعات اليونانية الواقعة بالقرب من بلدنا على تصدير بيض بلغاري ، لكن معظم السلاسل في جارتنا الجنوبية لديها عقود مع منتجين بلغاريين.
كان الفلفل الأسود عملة في اليونان القديمة
لا توجد وصفة تقريبًا لا يضاف فيها قليل من الفلفل الأسود. إنه الأكثر حارة ورائحة مقارنة بالأصناف الأخرى. يمكن العثور عليها كاملة أو مطحونة أو مطحونة. موطن الفلفل الأسود هي الهند. هناك لعب دورًا رئيسيًا. على مر السنين ، بالإضافة إلى كونه نوعًا من التوابل ، تم استخدام الفلفل الأسود أيضًا كعملة.
نزهة الطهي في جميع أنحاء اليونان
بالنسبة للكثيرين منا ، تعتبر اليونان وجهة صيفية مفضلة ، ليس فقط بسبب الشواطئ الرائعة والهدوء ، ولكن أيضًا بسبب المطبخ اليوناني اللذيذ بشكل لا يصدق ، والذي يحظى بمعجبين محلفين في وجوهنا. عندما يتعلق الأمر بالطعام اللذيذ ، اخترعه اليونانيون.
اللحوم المهملة في النوافذ الدافئة لمحلات كيوستينديل
هل تساءلت يومًا ما الذي يحدث للأطعمة منتهية الصلاحية؟ وفقًا للتشريعات السارية في بلغاريا ، فإن المتاجر وسلاسل الأغذية ملزمة بسحب البضائع منتهية الصلاحية أو منتهية الصلاحية من أرففها وإرسالها للتلف في المسلخ على نفقتها الخاصة. حتى وقت قريب ، كان من الشائع إعادة هذه السلع إلى الموردين والمصنعين ، الذين عادة ما يعيدونها أو يعيدون استثمارها في الإنتاج.
