2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أكبر عموم بلغارية تقدمت بطلب للحصول على رقم قياسي في كتاب غينيس. تقع قاعة الطهي الضخمة في كوبريفشتيتسا ، ومن أجل تأكيد ترشيحها ، شرعت "المقلاة البطولية" في وليمة طهي لمدة ثلاثة أيام ، لتحضير بعض الأطباق والأواني التقليدية المفضلة لدينا.
تم تقديم جهاز الطبخ الضخم بالأمس في كوبريفشتيتسا ، وتم تقديم 3 أطباق بلغارية لميراكلي.
في 29 أبريل ، تم تحضير قطع لحم الخنزير مع الفشار الطازج والفطر وتوابل الحديقة في مقلاة عملاقة ، جاهزة لإطعام قرية بأكملها. بالأمس ، طهي "ميجا بان" و "باش ماسترز" شرائح الدجاج مع الجزر والثوم الطازج والزبدة.
لعطلة اليوم ، 1 مايو ، في طبق كبير حطم الرقم القياسي ، تافه الراعي من لحم الضأن مع الفطر والفلفل المشوي والبصل والنعناع الطازج.
خلال متعة الطهي التي استمرت 3 أيام حول مقلاة غينيس للأرقام القياسية ، تم التخطيط لتذوق النبيذ والبراندي من المنتجين المحليين في كوبريفشتيتسا ، والموسيقى الشعبية المبهجة مع مزمار القربة والكثير من المزاج.
أكبر مقلاة بلغارية يبلغ قطرها 150 سم ، مصنوعة من 78 كجم من الفولاذ المقاوم للصدأ الخاص. وهي مصممة لتحضير 350 حصة في نفس الوقت على النار الحية ، والتي تم توفير عربتين من الخشب لها.
يتقدم منظمو مهرجان الطهي بطلبات بمقلاة كبيرة غير مسبوقة لفئة "أكبر مقلاة في بلغاريا" في موسوعة غينيس للأرقام القياسية ، والتي تم من أجلها إرسال صور وبيانات الشهادات.
البادئ في احتفال الطهي لمدة ثلاثة أيام والإعلان عن ترشيح غينيس هو Angel Angelov ، الذي نظم الضجة مع المقلاة الضخمة خلال الاحتفالات في Koprivshtitsa ، عندما تم الاحتفال بـ 136 عامًا منذ اندلاع انتفاضة أبريل.
موصى به:
مايو
الخميرة ، الذي اعتدنا استخدامه كثيرًا في تحضير عجينة البيتزا أو الكعك ، هو منتج بيولوجي لكتلة مركزة من الخميرة من نوع Saccharomyces cerevisiae. عُرفت الخميرة منذ العصور القديمة ، ويمكن إرجاع تاريخها إلى مصر القديمة ، منذ أكثر من 5000 عام. يتم استخدامه في المقام الأول لجودة التخمير.
17 مايو - اليوم العالمي للحلويات
بسكويت مقرمش محلي الصنع ، كعكات شوكولاتة رائعة ، كعك لذيذ ، كب كيك حلو ، خبز مقرمش ، إلخ. الخبز هو الفن الذي بدونه لن يكون هذا العالم هو نفسه. هل تعرف أي شخص يستطيع أن يقول بصدق أنه لا يوجد حب عميق وغير مشروط لواحد على الأقل مما سبق معجنات لذيذة ?
أطباق مطبوخة يمكن تجميدها
تجميد وجبات جاهزة مفيد للعديد من الأسر. إنه يوفر الكثير من الوقت ولن تضطر إلى الطهي كل يوم. من المهم معرفة الأطباق المطبوخة التي يمكن تجميدها دون تغيير مذاقها بعد الذوبان. يعد تجميد الوجبات المطبوخة مناسبًا جدًا لأمهات الأطفال الصغار الذين لا يرغبون في تناول الطعام من مطبخ الأطفال.
لماذا يجب أن نستهلك الفاصوليا الحمراء مطبوخة جيدا فقط
الفاصوليا الحمراء ، التي كنا نعتبرها غريبة جدًا حتى وقت قريب ، قد استقرت بالفعل بشكل دائم على مائدتنا. من خلاله يمكننا تحضير الحساء واليخنات الممتازة ، وكذلك السلطات. الفاصوليا الحمراء غنية جدًا بالألياف والبروتين وجميع أنواع العناصر الدقيقة والكلي المفيدة لصحة الإنسان.
10 خضروات مطبوخة الأفضل للأكل
قد يبدو تناول كوبين من الخضار الموصى بهما يوميًا مهمة شاقة بالنسبة للكثيرين ، ولكن في الحقيقة لا يكون ذلك كثيرًا عندما تدرك أنه ليس عليك تناول كل شيء نيئًا. في الواقع ، تصبح بعض الأطعمة أكثر ثراءً بالعناصر الغذائية المتوفرة حيوياً بمجرد طهيها.
