2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تم أخيرًا معالجة مسألة المنتجات منخفضة الجودة ، والتي يُزعم أنها تغرق أوروبا الشرقية ، على المستوى المهني. الخبراء مصرين - هذه أخبار مزيفة رقم واحد في كل الأوقات.
في الآونة الأخيرة ، اشتكت العديد من دول أوروبا الشرقية من أن الأطعمة ذات العلامات التجارية المخصصة لأسواقها ذات جودة أقل من تلك التي تباع في أوروبا الغربية. وقد دفع ذلك صحيفة "نويه تسورخر تسايتونج" السويسرية إلى إجراء تحقيق شامل في صحة هذه المزاعم.
كان المدعي العام الأول في مارس / آذار هو وزير الزراعة المجري ساندور فزيكاس. قدم دراسة أعدتها دائرة مراقبة الأغذية المجرية. في ذلك ، قارنت أكثر من 70 منتجًا معروضًا في المجر والنمسا المجاورة.
واتهم الوزير العديد من المخاوف الدولية بأن المنتجات التي قدموها للمستهلكين في أوروبا الشرقية كانت منخفضة الجودة ومليئة بالألوان والنكهات الاصطناعية. وتلا ذلك اتهامات من رؤساء وزراء دول فيسغراد الأربع - المجر وتشيكيا وسلوفاكيا وبولندا.
كان رد فعل العديد من الشركات فوريًا - فقد نفوا بشكل قاطع حدوث انخفاض في الجودة. يصر الخبراء أيضًا على عدم وجود معايير مختلفة لأوروبا الشرقية والغربية.
ومع ذلك ، أقرت بعض الشركات ، مثل شركة نستله المجر ، بأن بعض المنتجات تستخدم عمدًا وصفات معدلة تأخذ في الاعتبار تفضيلات وطنية معينة. ومع ذلك ، هذا لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على جودتها.
بعد سلسلة من الدراسات والأبحاث التي أجرتها Neue Zurcher Zeitung ، خلصوا إلى أن الأوروبيين الشرقيين يستهلكون العديد من المنتجات ذات العلامات التجارية عالية الجودة مثل المستهلكين الغربيين. وبحسبهم ، فإن جميع الاتهامات لا أساس لها من الصحة والأرجح أنها ناتجة عن دوافع سياسية ، والتي ، مع ذلك ، لم يتم التعليق عليها.
موصى به:
أكثر البهارات الشرقية استخداما
البهارات معروفة للناس منذ العصور القديمة واستخدمها الإنسان طوال تطوره التاريخي تقريبًا. من الأعشاب العطرية والفواكه والجذور المستخدمة في الطقوس الدينية في العصور القديمة ، إلى الاستخدام الواسع النطاق في الطهي ، هذا هو الطريق الطويل الذي تطور فيه استخدام المضافات العطرية بطبيعتها.
يطعمون حليب الخنازير من أجل Prosciutto لذيذ
تعني كلمة prosciutto الإيطالية الشهيرة "لحم الخنزير". هذه الأطعمة الإيطالية الشهية معروفة منذ عهد الأباطرة الرومان. يتم إنتاج Prosciutto في أجزاء مختلفة من إيطاليا ، ولكن الأفضل هو ما يُصنع في بارما. بتعبير أدق في قرية لانجيرانو ، التي تقع بجوار نهر بارما.
ما يصل إلى 80 في المائة من الآباء يطعمون أطفالهم
أطلقت لجنة الصحة التابعة لمجلس أوروبا مؤخرًا دليلًا عن كمية الطعام التي يجب على الآباء إعطائها لأطفالهم. كان الغرض من المنشور هو تشجيع البالغين على تقليل الحصص التي يعطونها لورثتهم. جاءت هذه الإجراءات بعد أن حذر خبراء التغذية الأوروبيون البارزون في عريضة مفتوحة من أن ما يقرب من 69٪ من أطفال ما قبل المدرسة في أوروبا معرضون لخطر السمنة.
نهاجم الأسواق الشرقية بعصير الورد الطبيعي
في معرض الطعام هذا العام في Inter Expo Center-Sofia تم تقديم عصير الورد الطبيعي ، والذي يعتزم منتجونا فرضه على الأسواق الشرقية. يلبي أحدث منتج الطلب الدولي ، حيث يبحث الناس من الشرق الأوسط والأقصى عن نكهات غير عادية للعصائر الطبيعية. يتوفر عصير الورد بسعر قياسي يتراوح بين 1.
بي بي سي: جودة الطعام في أوروبا الشرقية أقل بكثير مما هي عليه في أوروبا الغربية
أظهرت دراسة أجرتها هيئة الإذاعة البريطانية (BBC) أن هناك فرقًا كبيرًا بين محتوى البضائع في أوروبا الغربية والشرقية. تبدو العبوة كما هي ، لكن الطعم مختلف تمامًا. لطالما اشتبه في مثل هذا الاختلاف في جمهورية التشيك والمجر ، حيث يقول المستهلكون إن جودة الطعام في ألمانيا والنمسا المجاورتين أعلى بكثير من أسواقهم المحلية.
