2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في معرض الطعام هذا العام في Inter Expo Center-Sofia تم تقديم عصير الورد الطبيعي ، والذي يعتزم منتجونا فرضه على الأسواق الشرقية.
يلبي أحدث منتج الطلب الدولي ، حيث يبحث الناس من الشرق الأوسط والأقصى عن نكهات غير عادية للعصائر الطبيعية.
يتوفر عصير الورد بسعر قياسي يتراوح بين 1.50 و 2 ليف لكل لتر ، والطعم مختلف تمامًا عما اعتدنا على شربه.
قال دانييل داميانوف من شركة بلغارية مشهورة لصحيفة المونيتور إنه في حين أن شعبنا يفضل عصير التفاح والبرتقال التقليدي ، فإن النكهات الأكثر غرابة مفضلة في الشرق.
في الآونة الأخيرة ، أصبحت عصائر المانجو والكمثرى والتوت والفراولة شائعة في بلغاريا ، والتي يزداد شراؤها من قبل البلغار.
يتضمن معرض الطعام هذا العام في مركز إنتر إكسبو ، الذي يبدأ في 5 نوفمبر ، عدة معارض مختلفة تسمى ميتمانيا ، وعالم الحليب ، وبولبيك ، وصالون النبيذ ، وإنترفود آند درينك ، وسيهر.
يضم معرض هذا العام الشركات التي لم تكتسب الشجاعة لعرض منتجاتها خلال العشرين عامًا الماضية.
لأول مرة هذا العام ، إيطاليا دولة شريكة في المعارض الدولية. هذه المبادرة هي جزء من الأنشطة الترويجية لمشروع مارك للضيافة الإيطالية ، الذي تم تنفيذه بمساعدة صندوق Intercamerale di Intervento التابع لـ Unioncamere ، إيطاليا.
على مساحة 1500 متر مربع ، لم تكن فقط منصات الشركة ، ولكن أيضًا منطقتين للبيع ، حيث يمكن لزوار المعرض شراء منتجات عالية الجودة حقًا.
هذا العام ، يشارك 300 مصنع بلغاري وأجنبي في المعارض ، والتي ستمثل ما يقرب من 350 شركة من 28 دولة. ستكون هناك مشاركات جماعية مع شركات من الصناعة المحلية ، وكذلك من إيطاليا والمجر ومولدوفا والصين.
تدعو جمعية منتجي الألبان في بلغاريا ضيوف المعرض إلى اختيار المنتجات البلغارية ، لأنها بهذه الطريقة ستحفز الإنتاج القوي في بلدنا.
موصى به:
أكثر البهارات الشرقية استخداما
البهارات معروفة للناس منذ العصور القديمة واستخدمها الإنسان طوال تطوره التاريخي تقريبًا. من الأعشاب العطرية والفواكه والجذور المستخدمة في الطقوس الدينية في العصور القديمة ، إلى الاستخدام الواسع النطاق في الطهي ، هذا هو الطريق الطويل الذي تطور فيه استخدام المضافات العطرية بطبيعتها.
قل توقف عن تقصف الأظافر بعصير الجزر الأبيض
الجزر الأبيض من الخضروات الجذرية المرتبطة بالجزر. يحتوي عصيره على نسبة منخفضة من الصوديوم والكالسيوم ، مما يقلل من قيمته الغذائية. من ناحية أخرى ، فهو غني بالبوتاسيوم والفوسفور والكبريت والسيليكون والكلور ، مما يحول العصير من أوراقه وجذوره إلى عامل علاجي قيم.
صح أم خطأ: لمحاربة السرطان بعصير الفاكهة الطازج
تقول ناتاشا جريندلي ، البالغة من العمر 37 عامًا ، من ليفربول ، إنها تغلبت على السرطان من خلال استبدال جميع الأطعمة الدهنية التي تناولتها قبل التشخيص بعصائر الفاكهة الطازجة. في عام 2014 ، سمعت ناتاشا من أطبائها الأخبار المروعة بأنها مصابة بسرطان المعدة ولم يكن أمامها سوى أسابيع لتعيشها لأنها كانت في المرحلة النهائية من المرض.
بي بي سي: جودة الطعام في أوروبا الشرقية أقل بكثير مما هي عليه في أوروبا الغربية
أظهرت دراسة أجرتها هيئة الإذاعة البريطانية (BBC) أن هناك فرقًا كبيرًا بين محتوى البضائع في أوروبا الغربية والشرقية. تبدو العبوة كما هي ، لكن الطعم مختلف تمامًا. لطالما اشتبه في مثل هذا الاختلاف في جمهورية التشيك والمجر ، حيث يقول المستهلكون إن جودة الطعام في ألمانيا والنمسا المجاورتين أعلى بكثير من أسواقهم المحلية.
إنهم يطعمون أوروبا الشرقية بالقمامة - هراء كامل
تم أخيرًا معالجة مسألة المنتجات منخفضة الجودة ، والتي يُزعم أنها تغرق أوروبا الشرقية ، على المستوى المهني. الخبراء مصرين - هذه أخبار مزيفة رقم واحد في كل الأوقات. في الآونة الأخيرة ، اشتكت العديد من دول أوروبا الشرقية من أن الأطعمة ذات العلامات التجارية المخصصة لأسواقها ذات جودة أقل من تلك التي تباع في أوروبا الغربية.
