2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عندما يأتي موسم الخضار الطازجة ، فإننا ننسى اللحوم الدهنية المعتادة في فترة الشتاء ونركز على تناول السلطات وجميع أنواع الأطباق الخالية من الدهون.
يتمتعون باحترام خاص طماطم ، خاصة إذا كانت حيوانات أليفة. لهذا نقدم لك 3 وصفات مجربة ومختبرة بالطماطم ، والتي يمكن تحضيرها حتى في فصل الشتاء:
طماطم محشية بالفرن
المنتجات الضرورية: 1 كجم طماطم ، 3 بصل ، 5 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، شريحة واحدة من خبز الجاودار ، بيضة واحدة ، فتات الخبز ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، بضع أغصان من البقدونس الطازج
طريقة التحضير: تُفرغ الطماطم وتُسلق من الداخل حتى تتكاثف. أضنى. يقلى البصل المفروم ناعماً في الدهن ويضاف البهارات والخبز المسحوق. يُسكب مزيج الطماطم والبيض المخفوق وتُملأ الطماطم بهذه الحشوة. رتبي في مقلاة مدهونة بالزبدة ورشيها بفتات الخبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا.
طماطم مقلية مع بيض على العيون
المنتجات الضرورية: 750 جرام طماطم ، 4 بصل ، 6 بيضات ، قطعة زبدة ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، بضع أغصان من البقدونس الطازج
طريقة التحضير: قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. يقلى البصل المفروم في الزيت. يتم ترتيب الطماطم المملحة مسبقًا عليها. يغلي على نار خفيفة حتى ينخفض السائل (لا تقلب) ويضرب البيض عليهم. عندما يتصلب البروتين ، يُتبّل الطبق بالفلفل الأسود ويُرش بالبقدونس المفروم ناعماً ويُقدّم وهو دافئ.
مرق الطماطم مع الكراث والأرز
الصورة: نينا إيفانوفا إيفانوفا
المنتجات الضرورية: 1 ملعقة صغيرة أرز ، 4-5 سيقان كراث ، 5-6 طماطم ، بضع سيقان من البقدونس الطازج والزعتر الطازج والملح والفلفل حسب الرغبة ، قطعة من الزبدة
طريقة التحضير: يُقلى الكراث المقشر والمقطع قليلاً في الزبدة ويضاف إليه الأرز. عندما يكتسب مظهرًا زجاجيًا ، تتم إضافة الطماطم المسطحة والماء الكافي إلى الطبق. الموسم مع الملح. عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، يُرش الحساء بالتوابل الخضراء المفرومة جيدًا والفلفل حسب الرغبة. قدميها وهي دافئة.
موصى به:
البطيخ: هدية صيفية لا تقدر بثمن
الصيف له إيجابياته وسلبياته. الشيء الجيد هو أن هناك شمس وشاطئ وبحر. السيئ هو برد الصيف وارتفاع درجة الحرارة والتعرق. لقد اهتمت الطبيعة بصحتنا من خلال إعطائنا فاكهة رائعة - البطيخ. يتكون من 92٪ ماء ، مما يجعله مائيًا جدًا. بالإضافة إلى اللب ، فإن اللحاء والبذور مفيدان جدًا.
تناول الموز للتخلص من حرقة المعدة واضطراب المعدة
موز غالبا ما توصف بأنها الغذاء المثالي. إنها خالية من الدهون أو الكوليسترول أو الصوديوم ، ولكنها مليئة بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكربوهيدرات المعقدة. الفاكهة الغريبة سهلة الهضم ، مما يجعلها علاجًا للمعدة وغذاء مفضل للأطفال وكبار السن.
خمسة كوكتيلات صيفية منعشة
تجعلنا درجات حرارة الصيف الحارقة نبحث باستمرار عن البرودة بشتى الطرق. بالطبع ، يبقى الماء البارد هو الخيار الأفضل والأكثر فائدة ، ولكن هناك أيام نريد فيها شيئًا أكثر تنشيطًا. وما هو أعذب من كوب من كوكتيل الثلج الذي تشاركه العائلة والأصدقاء؟ سنقدم لك اليوم بعض المشروبات الرائعة التي ، بالإضافة إلى رفع مزاجك ، لن تضر بشخصيتك.
أشهر أطباق الطماطم حول العالم
لا توجد خضروات أكثر شهرة في العالم من الطماطم. المزيد من الطهي أيضًا ، لأنه يمكنك رؤيته في جميع أنواع الأطباق - السلطات ، الشوربات ، الأطباق الجانبية ، الأطباق الرئيسية. تُزرع الطماطم في أوروبا منذ عام 1500 ، بعد إحضارها من العالم الجديد.
أي نوع من الطماطم يناسب أي أطباق؟
عندما يُسأل عن الخضار الأكثر شيوعًا ، سيجيب معظم الناس بأنه كذلك الطماطم - كثير العصير معطر ولذيذ جدا. يعرف معظم محبي الطماطم بالفعل أن هذه الفاكهة تم إحضارها إلى أوروبا خلال الاكتشافات الجغرافية الكبرى. كانت أول طماطم مستوردة من الصنف الأصفر ، بحجم حبة الكرز.
