2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الصلصات الحديثة الرئيسية هي الصلصة ، المذاق ، الصلصة ، الزيت المنكه والمهروس ، بالإضافة إلى مجموعة كاملة من الصلصات الآسيوية.
لا يعتمدون كثيرًا على المثخن ، ولكن على الروائح والمكونات الطازجة والخفيفة. اليوم ، يتأثر العديد من الطهاة بالمأكولات حول العالم مثل المأكولات الأمريكية اللاتينية أو الآسيوية. تتطور الصلصات الحديثة ، ويتم تجربتها وبالتالي يصعب تصنيفها بدقة.
أصبحت الصلصات الهندية والفيتنامية واليابانية شائعة جدًا مؤخرًا. سوف يستغرق الأمر سنوات للتعرف عليها واستكشافها بالكامل.
تزداد شعبية الصلصات الذائبة كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة. تعتبر الصلصة التايلاندية مع السبرينغ رولز خيارًا رائعًا للحفلات عندما يتناول الجميع طعامهم.
إليك باختصار بعض الصلصات الحديثة:
- المذاق - يشبه وجباتنا الخفيفة. محضرة من الخضار النيئة أو المخللة.
- زيت منكه - صلصة خفيفة ومثيرة للاهتمام يمكن استخدامها بدلاً من تتبيلة السلطة ؛
- الصلصة - ينشأ من الهند وهو عبارة عن فاكهة وخضروات مطبوخة. يمكن أن يكون طعمه حادًا أو حلوًا أو حارًا. تحظى صلصة المانجو بشعبية خاصة كطبق جانبي للكاري.
- هريس - يمكن هرس جميع الخضروات تقريبًا. في بعض الأحيان تسمى النتيجة الأبراج ؛
- الصلصة - تعني باللغتين الإسبانية والإيطالية الصلصة ، أما الصلصة المكسيكية فهي عبارة عن طماطم وبصل وفلفل حار وبهارات مفرومة ناعماً في معظم البلدان ، تعني كلمة "صلصة" الخضار والتوابل وأحيانًا الفواكه المفرومة أو المطبوخة جيدًا.
لعمل صلصة حارة ، ما عليك سوى مزج المنتجات التالية:
* 2-3 طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
* 1 فلفل أحمر حار مفروم ناعماً
* 1/2 بصلة حمراء مفرومة ناعماً
* 1/2 ملعقة صغيرة. كزبرة مفرومة ناعماً
* عصير 1 ليمونة
* الملح والفلفل حسب الذوق
* زعتر أو كمون حسب الرغبة.
موصى به:
الأطعمة السوداء الحديثة التي سوف تدهشك
عادة ما نربط اللون الأسود بالقوة والقوة والتألق والأناقة - على الأقل فيما يتعلق بعالم الموضة والديكور. يدخل الأسود أيضًا الموضة كمنتج طهوي. على الرغم من صعوبة تخيلها ، إلا أن الأطعمة التي سنخبرك عنها سوداء بالفعل ، لذا اعتد عليها. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك إذا قررت تجربتها - تأكد من تنظيف أسنانك جيدًا بعد استخدام أي من هذه المنتجات:
أفكار لسلطات البطاطس الحديثة للضيوف المفاجئين
على الرغم من أن اليوم بطاطا للاستهلاك في جميع أنحاء العالم ، فإن وطنهم الحقيقي هو أمريكا الجنوبية ، ومن المحتمل أن يكون هذا هو المكان الذي يأتي منه القول بأن البطاطس ستكون لذيذة للناس لبقية أيامهم. ومع ذلك ، في السطور المحددة ، لن نتحدث عن البطاطس المخبوزة أو المقلية ، ولكن عن كيفية تنويع سلطة البطاطس القياسية مع بعض أكثر حداثة وبراعة الأفكار .
شيا - الوسائل الحديثة لفقدان الوزن السريع
شيا (الذي) منتج غذائي أصبح شائعًا جدًا في السنوات الأخيرة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه البذور كانت تستخدم في الماضي بشكل أساسي للزينة ولم يتم استهلاكها. ومع ذلك ، فقد اتضح أن الشيا ليست مثيرة للاهتمام فحسب ، ولكنها أيضًا طريقة مثالية لفقدان الوزن.
النظم الغذائية الحديثة والتخلي عن الغلوتين والحليب تضمن هشاشة العظام
المزيد والمزيد من الناس يذهبون إلى أقصى الحدود في سعيهم لتناول الطعام الصحي. في الآونة الأخيرة ، توصلت المنظمات التي تكافح هشاشة العظام إلى موقف مفاده أن اتجاه الأكل النظيف واتباع نظام غذائي سيخلق جيلًا يعاني من هشاشة شديدة في العظام. وجدت دراسة حديثة أجريت على مستوى الاتحاد الأوروبي أن أربعة من كل عشرة شباب تتراوح أعمارهم بين 18 و 24 عامًا يتبعون نظامًا غذائيًا يستبعد بعض المجموعات الغذائية الرئيسية ، بما في ذلك الغلوتين ومنتجات الألبان.
الأطعمة الحديثة التي يجب الانتباه إليها
في السنوات القليلة الماضية ، أفسحت سلطة شوبسكا التقليدية والفلفل المشوي مع الثوم وصلصة الطماطم المجال للغرباء ، والغريب والمُعلن عنه كأطعمة فائقة القيمة مثل الشيا والكينوا وتوت الغوجي ، إلخ. وفقًا لعدد من خبراء التغذية وخبراء التغذية الآخرين ، عند اختيار ما نضعه على مائدتنا ، يجب أن نعتمد على المنتجات التي تسافر الأقصر إلى مائدتنا.
