2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الزبادي المصفى الحقيقي ليس فقط منتجًا مفضلًا ، ولكنه أيضًا منتج ألبان قيم لجسم الإنسان. غذاء جيد ومناسب لتحضير عدد من المعجنات والسلطات. في هذه الحالة سوف نقدم 3 أنواع مختلفة من السلطات ، والتي يضاف إليها اللبن الزبادي ، ناهيك عن سلطة بياض الثلج التقليدية ، والتي يعرف الجميع كيفية تحضيرها:
سلطة فيتامين باللبن المصفى
المنتجات الضرورية: 1/2 رأس خس ، 200 جرام سبانخ ، 30 جرام جرجير ، 1 فلفل أحمر ، 1 بصل أحمر ، 1 ملعقة صغيرة زبادي ، 1 ملعقة صغيرة خردل ، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، 2 ملعقة صغيرة.ل.زيت زيتون ، بضع أغصان ريحان طازج والزعتر والملح حسب الرغبة
طريقة التحضير: يتم غسل جميع الخضروات الورقية جيدًا ، وتقطيعها إلى شرائح وتمريرها عبر جهاز طرد مركزي للخضروات (إذا كان لديك واحدًا) أو تُترك ببساطة لتصريفها جيدًا. ثم نضعهم في وعاء ونضيف شرائح البصل والفلفل والصلصة المعدة مسبقًا من الحليب المسحوق وجميع البهارات الأخرى. السلطة كاملة مختلطة جيدا ويمكن تقديمها مع جبن البارميزان المبشور إذا رغبت في ذلك.
سلطة حمراء بالزبادي
المنتجات الضرورية: رأسان من البنجر الأحمر المطبوخ مسبقًا ، 1 ملعقة صغيرة خردل ، 1 ملعقة صغيرة عسل ، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة زبادي ، 1 حفنة من الجوز ، عدد قليل من أغصان الشبت ، ملح حسب الرغبة ، خل بلسمي
طريقة التحضير: نقطع البنجر إلى شرائح ونسكب فوق الصلصة المحضرة من الخردل وزيت الزيتون والعسل والملح حسب الرغبة ، وإذا رغبت في ذلك ، الخل البلسمي. تخلط جيداً وتقدم مع الزبادي المصفى الذي يضاف إليه الجوز والشبت.
سلطة من الباذنجان والفطر واللبن والبهارات العطرية
المنتجات الضرورية: 2 باذنجان ، 250 غ فطر ، 2 ملعقة صغيرة. زبادي ، 2 فص ثوم ، عدد قليل من أغصان الريحان والشبت ، ملح حسب الرغبة ، 7 ملاعق كبيرة طحين ، 7 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير: قشر الباذنجان وملحهم لإزالة المرارة. يتم قطعها بالطول. ثم تدحرج قليلاً في الدقيق وتقلى في زيت الزيتون. صفيها على ورق المطبخ وبعد أن تبرد تمامًا ، قطعيها إلى شرائح
يتم أيضًا تقطيع الفطر وتمريره عبر المقلاة لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة ، ولكن بدون دهون. نضع الباذنجان في وعاء. يخلط الحليب مع فصوص الثوم المهروس والريحان المفروم والشبت والملح حسب الرغبة. اسكبي هذه الصلصة فوق الخضار وحركي والسلطة جاهزة للتقديم.
موصى به:
هل يحل الزبادي محل الزبادي البلغاري
في الأيام القليلة الماضية ، كان هناك الكثير من الضجيج حول طلب ثلاث شركات كبيرة منتجة للزبادي لتغيير طريقة صنع الزبادي البلغاري. المبادرون في طلب تغيير معيار الدولة البلغارية للزبادي هم الشركة اليونانية OMK - United Dairy Company والبلغاريان Madjarov و Polydei ، لإنتاج حليب Domlyan.
ثلاث أطباق رائعة مع الأوريجانو
الزعتر من بين التوابل الأكثر استخدامًا في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. سواء كانت جافة أو طازجة ، فإنها تضفي نكهة غنية ولكن حساسة على عدد من الأطباق. في هذه الحالة سوف نقدم لك 3 وصفات الاوريجانو والتي هي مناسبة حتى ل مناسبات رائعة : اروماتيك فارفل بالجبن والاوريجانو المنتجات الضرورية:
ثلاث حساءات روسية باردة رائعة يجب أن تجربها
تمامًا كما يحب البلغار تناول الطرطور البارد في أيام الصيف الحارة ، بينما يحب الإسبان الجازباتشو العطري ، فإن الروس لديهم أيضًا وصفات رائعة خاصة بهم للشوربات الباردة. يتم استهلاكها في الصيف أو أوائل الخريف ، عندما يكون الطقس حارًا جدًا ولها تأثير منشط ومروي للعطش.
اختر شجرة مع التوت! ثلاث أفكار رائعة مع هذه الفاكهة الفريدة
التوت يُعرف في أجزاء مختلفة من بلغاريا باسم مزمار القربة أو bubonka ، وهو نبات مفيد للغاية ، وقد عُرف الأطباء في اليونان بخصائصه العلاجية. قدمت الدول المختلفة ادعاءات مختلفة حول ما يمكنها فعله بالضبط لاستخدام التوت ، ولكن الحقيقة أنه في الطب الشعبي تستخدم جميع أجزائه.
ثلاث سلطات مع المكرونة للجياع
على الرغم من أن المعكرونة هي تخصص إيطالي ، إلا أنها أصبحت شائعة جدًا في القائمة التقليدية للدول الأوروبية بحيث يصعب تخيل الحياة اليومية بدون أنواع مختلفة من السباغيتي والمعكرونة والفوسيلي وغير ذلك. هذا هو السبب في أننا اخترنا هنا 3 أفكار غير عادية حول كيفية تحضير السلطات بالباستا:
