2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أفضل بديل عندما نشعر برغبة في تناول شيء حلو في فترة ما بعد الظهر هو الفواكه المجففة. يمكن استبدال الفطائر والشوكولاتة بالفواكه المجففة - التمر والتين والمشمش ورقائق التفاح وما إلى ذلك.
في المواسم التي لا يوجد فيها الكثير من الفواكه الطازجة ، تكون الفواكه المجففة خلاصًا لنظام غذائي صحي. يمكن استخدامها لإعداد العديد من الوصفات ، ليتم دمجها في الحلويات أو الأطعمة المالحة.
في التجفيف الصناعي للفاكهة تستخدم:
- شراب الجلوكوز أو السكر - الهدف هو زيادة حلاوة الفاكهة ولكن هذا يؤثر سلباً على صحة المصابين بالربو.
- سموم ألفا - تسبب السرطان.
- ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات - الهدف هو الحفاظ على الفاكهة طازجة ومشرقة. أنها تؤثر سلبا على الأشخاص المصابين بالربو.
- الجلسرين الذي يعطي اللمعان وينعم سطح الفاكهة.
عند التجفيف ، يتبخر سائل الفاكهة ويقلل من حجمها الإجمالي ويشعر السكر بشكل أكثر كثافة. هذا يجعل الفواكه المجففة أكثر حلاوة من الفواكه الطازجة ، لكن هذا لا يعني أن جميع الفواكه المجففة محلاة بالإضافة إلى شراب السكر. يحافظ السكر على متانة الثمرة لفترة أطول.
كيف يمكننا معرفة ما إذا كان هناك سكر إضافي في الفواكه المجففة؟
تباع بعض الفواكه المجففة بلون ناصع البياض. يتم الحصول عليها لأنها ملفوفة في دقيق الأرز. الفواكه المجففة في فرن الحطب أكثر فائدة. يلاحظ المزيد والمزيد من الشركات المصنعة طريقة التجفيف هذه لأنها أكثر صحة.
يجب أن تحمل الفواكه المعبأة ملصق مكتوب عليه ما إذا كانت تحتوي على سكر إضافي أو محليات أخرى. تعتبر القيمة الغذائية والسعرات الحرارية دليلاً جيدًا لمحتوى السكر الإضافي في الفاكهة.
الثمار السائبة عادة لا تدل على وجود أو عدم وجود السكر ، ولكن فقط السعر. في حالة عدم وجود معلومات ، من الجيد النظر إلى مظهر الفاكهة المجففة.
فيما يلي بعض الحيل التي يمكننا استخدامها للتعرف على الفاكهة الصحية:
- الثمار الأكثر سحقًا وقبيحة هي أقرب إلى مظهرها الطبيعي ؛
- عندما تكون الثمار أغمق في اللون ، فإنها تظهر أن الثمار لا تحتوي على سكر إضافي ؛
- الفواكه الأكثر غرابة مثل البابايا والأناناس والمانجو لا يتم تجفيفها عادة ولكن يتم تسويتها. سوف تتعرف عليها بسهولة لأنها مقطوعة بالشكل الصحيح ويصعب لمسها ؛
- اسأل البائعين أنفسهم إذا كانت الثمار تحتوي على مواد تحلية إضافية أو سكر. إنهم ملزمون بالحصول على هذه المعلومات وإظهارها لك.
موصى به:
تناول الطعام بسهولة في الإجازات! إليك كيفية التخلص بسرعة من الحلقات بعد ذلك
حسب آخر الإحصائيات ، خلال الأعياد الكبرى مثل عيد الميلاد وعيد الفصح وعيد القديس جورج وغيرها. يكتسب معظم الناس ما بين 3 و 5 كجم. بصرف النظر عن كونه ضارًا بالحالة الجسدية للشخص ، فإنه يمكن أن يؤثر أيضًا على نفسية. هناك القليل من الناس الذين يحبون أنفسهم سمينين ولا يهتمون برؤيتهم.
هل أنت لا تتحمل الكربوهيدرات؟ إليك كيفية اكتشاف ذلك
إنها حقيقة معروفة أننا يجب أن نتوخى الحذر فيما نأكله. بالطبع ، فإن الجسم هو الذي يشير إلى الطعام الذي يفضله والذي يضره. يحتوي كل منتج على شيء من شأنه أن يساعد في الأداء السليم للجسم. السؤال هو اختيار القائمة التي سيكون لها التأثير الأكثر إيجابية عليه.
لا يوجد سكر في عصائر الفاكهة من عام
اعتبارًا من نهاية أبريل 2015 ، يجب أن تكون جميع عصائر الفاكهة المنتجة في الاتحاد الأوروبي بدون سكر مضاف. كما يحظر قرار صادر عن مجلس وزراء جمهورية بلغاريا استخدامه. وتجدر الإشارة إلى أن حظر استخدام السكر في عصائر الفاكهة يدخل حيز التنفيذ في يوم اعتماده في بلغاريا - أي.
أين يوجد أكثر أنواع النبيذ في حالة سكر في العالم؟
النبيذ هو شراب الآلهة ، لكن هذا لا يمنع أتباعهم من الاستفادة بانتظام من الهبة السماوية. أبيض ، أحمر ، وأحيانًا وردي ، المشروب له طعم فريد ومناسب لأي مناسبة أو طبق. النبيذ محبوب في جميع أنحاء العالم ، لكن بعض الدول تفضله أكثر من غيرها. حيث يتم رفع المشروب على قاعدة ، حاول معهد Royal Wine في بريطانيا العظمى مؤخرًا اكتشاف ذلك بالشراكة مع جامعة Kadrif والوكالة الاجتماعية في Statista.
لماذا يوجد سكر في لحم الخنزير من المتجر؟
يمكن تحضير العديد من أطباق وأطباق لحم الخنزير من فخذ لحم الخنزير الطازج ، ولكن بلا شك الأكثر تفضيلاً بين الأطباق الشهية هو لحم الخنزير. ليس من قبيل المصادفة أن تاريخ هذا اللحم المجفف اللذيذ طويل ، والتقاليد هي من بين أكثرها قيمة. منذ القرن الأول قبل الميلاد لحم الخنزير جذب انتباه الناس وهو موقف ثابت حتى يومنا هذا ، لأنه طعم فريد من نوعه للحوم وقوة تحمله ، مما يسمح بتخزين واستهلاك لحم الخنزير في مواقف مختلفة ومجموعة متنوعة من الوصفات.
