2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أبلغ النحالون في بلدنا هذا العام عن أضعف محصول عسل منذ 20 عامًا فقط. يعتقد الخبراء أن الظروف الجوية السيئة هي السبب الرئيسي لفقر الحصاد في عام 2014.
أعلن النبأ نائب رئيس الرابطة الوطنية لمربي النحل المحترفين إيفان كوزوهاروف لراديو داريك.
وفقًا لكوجوهاروف ، تم إنتاج أقل من متوسط الكميات المعتادة من العسل للبلاد هذا العام. في ظل الظروف الجوية العادية ، تم استخراج ما بين 40 و 60 كيلوغرامًا من العسل من خلية نحل واحدة في بلغاريا.
هذا العام كان متوسط إنتاج البلاد حوالي 35 كيلوغرامًا لكل خلية نحل ، وفي بعض أجزاء بلغاريا ، تم الإبلاغ عن صفر عسل محصول.
في السنوات الأفضل ، أنتج مربي النحل من دوبروجيا ما يصل إلى 140 كيلوغرامًا من العسل من خلية واحدة.
كان الطقس هذا العام أكثر برودة ، ولم تكن هناك ليالي حارة نموذجية في يونيو ويوليو وفي ظل هذه الظروف لا يحصل النحل على ما يكفي من العسل - كما قال إيفان كوزوهاروف ، الموجود حاليًا في دوبريتش بسبب مهرجان العسل التقليدي في المدينة.
سيقام المهرجان هذا العام بين 17 و 27 نوفمبر ، ومنظم الحدث هو المنسق الإقليمي لاتحاد النحالين البلغاريين يانكو يانكوف.
وأضاف الخبراء قبل بدء المهرجان أن أسعار العسل ترتفع. في العام الماضي ، كان سعر الشراء 4 ليفات (BGN) للكيلوغرام الواحد ، وقفز هذا العام إلى 5.20 ليفا (BGN).
هذا يعني أن وزن البيع بالتجزئة لكل كيلوغرام من العسل متعدد الأزهار يتجاوز 10 ليفات (BGN). كيلوغرام من العسل أحادي الزهرة يكلف ما بين 12 و 15 ليفا ، ويباع عسل المن مقابل 15 ليفا للكيلوغرام الواحد.
سيضم مهرجان هذا العام في دوبريتش منتجي العسل من المدينة المضيفة وفارنا ورازغراد.
يلاحظ إيفان كوزوهاروف أنه في السنوات الأخيرة أصبحت مهرجانات العسل في بلادنا تحظى بشعبية كبيرة ويزورها البلغار أكثر فأكثر. في مثل هذه الأحداث ، يتمكن النحالون من بيع ما بين 7 و 8 أطنان من العسل مباشرة للعملاء في عام واحد.
سيقام مهرجان العسل في Dobrich في شارع Nezavisimost بين سينما Rodina السابقة ومطعم Dobrudja.
موصى به:
10 أطعمة مضادة للشيخوخة إذا كان عمرك يزيد عن 40 عامًا
تعتمد البشرة الجميلة والمشرقة كثيرًا على النظام الغذائي ، لذا فهذه الأطعمة المضادة للشيخوخة يمكنهم أيضًا المساعدة كثيرًا. عندما ندرج في نظامنا الغذائي الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والدهون الصحية والماء والعناصر الغذائية الأساسية ، فإن أجسامنا ستظهر امتنانها من خلال أكبر عضو في الجسم - بشرتنا.
قرر النحالون الأصليون! سيرفعون سعر العسل
أعلن رئيس اتحاد النحالين البلغاريين ميخائيل ميهايلوف لراديو داريك أن سعر العسل سيرتفع بين 50 ستوتينكي و 1 ليف للكيلوغرام الواحد. عادة ما يكون الاتجاه هو أن يكون السعر مرتفعًا في البداية ثم ينخفض. الآن ، ومع ذلك ، أعتقد أن السعر سيكون أعلى.
احتيال! يدفع لنا النحالون عسلًا مسكرًا صناعيًا
بعض العسل الذي نراه في السوق مصنوع بشكل مصطنع. ومع ذلك ، يشتريه الناس بسبب الاعتقاد الخاطئ بأن العسل المسكر هو الجودة. هذا البيان يربك المستهلكين ويضللهم. وفقًا لرئيس الاتحاد الوطني لمربي النحل ، ميخائيل ميهايلوف ، فإن النحالين يحققون تأثير التثخين القسري لمنتج النحل عن طريق إطعام النحل بالمحليات أو شراب السكر خلال فترة جمع العسل.
أبلغ المعهد الوطني للإحصاء عن قفزة في أسعار المواد الغذائية
أفاد المعهد الوطني للإحصاء عن ارتفاع بنسبة 0.4 في المائة في أسعار المواد الغذائية خلال الشهر الماضي. كما ارتفعت أسعار المشروبات الغازية في أبريل. وبحسب بيانات المعهد فإن أسعار المشروبات الكحولية ارتفعت بنسبة 0.1٪ في شهر واحد. ومن بين الأطعمة التي ارتفعت في أبريل الملفوف الذي ارتفع بنسبة 28.
في الولايات المتحدة ، كانت حفر الكرز تتصدر منذ 40 عامًا
على الرغم من أن الأمطار الغزيرة في بلدنا ستحرمنا على الأرجح من حصاد جيد هذا العام ، إلا أنهم في الخارج يحصدون المحاصيل بأيدٍ كاملة بل وينظمون مهرجانات تكريماً لعملهم. واحدة من أكثر الأحداث غير التقليدية التي تقام في الولايات المتحدة هي مسابقة البصق بحجر الكرز ، والتي تحتفل بقطف الفاكهة.
