2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أفاد المعهد الوطني للإحصاء عن ارتفاع بنسبة 0.4 في المائة في أسعار المواد الغذائية خلال الشهر الماضي. كما ارتفعت أسعار المشروبات الغازية في أبريل.
وبحسب بيانات المعهد فإن أسعار المشروبات الكحولية ارتفعت بنسبة 0.1٪ في شهر واحد.
ومن بين الأطعمة التي ارتفعت في أبريل الملفوف الذي ارتفع بنسبة 28.6٪ والطماطم التي كانت أغلى بنسبة 10.5٪ والتفاح بنسبة 7.8٪ والحمضيات التي ارتفعت بنسبة 28.6٪.
تظهر النتائج أن أرخص غذاء لشهر أبريل هو الخيار الذي انخفضت أسعاره بنسبة 25.9٪.
على الرغم من أننا كنا نتناول المزيد والمزيد من الفواكه والخضروات باهظة الثمن في الشهر الماضي ، إلا أن لازارينا جيروفا ، الخبيرة في مختبر خاص لبحوث تلوث الأغذية ، قالت إن معظمها غير آمن للاستهلاك.
وقالت جيروفا: "في ظروف الاحتباس الحراري ، يتراكم المزيد من النترات بسبب عدم وجود شمس".
وفقا لها ، حتى السلطة الطازجة تحتوي على كميات كبيرة من النترات التي لا تدوم طويلا وتقتل الخصائص المفيدة للخضروات.
وفقًا لـ Lazarina Gerova ، فإن العديد من الفواكه والخضروات في الأسواق المحلية تحتوي على كميات عالية من النترات بشكل خطير.
"حتى في الصيف - يمكن أن يصل ما يصل إلى 400 جرام إلى النترات في السلطات والكوسة والثوم الطازج والبصل والجزر والبطاطا الطازجة - كل المنتجات التي تنمو بالقرب من الأرض أو تحت الأرض محفوفة بالمخاطر" - قال الخبير.
الرأي المعاكس يشاركه ممثل وكالة سلامة الأغذية البلغارية - نيكولاي روزنيف ، الذي أفاد بأن نظام مراقبة الدولة ينجح في إيقاف معظم المنتجات الضارة قبل أن تصل إلى المستهلك.
من ناحية أخرى ، قال خريستو بانايوتوف ، المدير التنفيذي لسوق الخضار في بارفينيتس ، إن ثمار الربيع قد ضاعت بسبب الأمطار.
يتم تكسير معظم الكرز والفراولة المحلية ، ولكن لا يزال هناك منتجون رومانيون يشترونها.
تتراوح أسعار الفراولة هذا العام بين 2.20 ليفا (BGN) و 3.50 ليفات (BGN) للكيلوغرام الواحد ، وأسعار الكرز - بين 2 و 4 ليفات (BGN).
موصى به:
أسعار المواد الغذائية بالجملة آخذة في الارتفاع مقارنة بالعام الماضي
مرة أخرى ، لوحظت التغييرات في أسعار المواد الغذائية . وانخفض مؤشر أسعار السوق ، الذي يظهر قيمة المنتجات الغذائية بالجملة ، هذا الشهر بنسبة 0.81 في المائة إلى 1470 نقطة. من ناحية أخرى ، فإن متوسط المؤشرات الشهرية للمؤشر أعلى بنسبة 1.3٪ عما كان عليه في مارس من العام الماضي.
ارتفاع مفاجئ في أسعار المواد الغذائية
تظهر بيانات المعهد الوطني للإحصاء أنه في الربع الثالث من هذا العام ارتفعت السلع الزراعية في بلدنا بشكل ملحوظ مقارنة بالفترة نفسها من عام 2011. وقد لوحظت أكبر القفزات في القطاع الزراعي ، حيث ارتفع مؤشر أسعار المنتجين بنسبة تصل إلى 19.2٪ على أساس سنوي.
ارتفاع أسعار المواد الغذائية في روسيا بسبب الصراع مع تركيا؟
يبدو أن الصراع الناضج بين روسيا وتركيا سيؤثر على قيمة الغذاء في الاتحاد الروسي. سبب الصراع هو إسقاط طائرة مقاتلة روسية من قبل السلطات التركية في 24 نوفمبر. ردا على ذلك ، اتخذ الروس بعض الإجراءات. بعد أربعة أيام فقط من الحادث ، أصدر الرئيس الروسي فلاديمير بوتين مرسوما بفرض حظر على واردات بعض السلع التركية.
تميل أسعار المواد الغذائية في بلدنا إلى الارتفاع
أصبحت المحفظة البلغارية أرق وأرق. في الوقت نفسه ، كانت أسعار المنتجات في الخريف الماضي أقل بنسبة 3٪ في المتوسط. في العام الماضي كان هناك اتجاه لزيادة الأسعار في جميع القطاعات تقريبًا في البلاد. لقد ارتفعوا أكثر في قطاع الأغذية. 10٪ زيادة في منتجات الألبان ، بينما في البيض تكون القفزة 29٪ ، واليوم في بعض الأماكن تباع بـ 40 ستوتينكي للقطعة الواحدة.
إنهم يتوقعون قفزة مزدوجة في أسعار المواد الغذائية
يتوقع الخبراء ارتفاعًا مزدوجًا في أسعار المواد الغذائية في وقت مبكر من هذا الخريف ، والسبب في ذلك هو الأمطار الغزيرة ، والتي من المتوقع أن تستمر في الصيف. أفاد خبراء الأرصاد الجوية المحليون أن مثل هذه الأمطار الطويلة لم يتم قياسها في بلغاريا منذ إجراء قياسات الأرصاد الجوية المائية.
