2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
عجينة سمين هي ضربة مطلقة في المطبخ الحديث ، بالنظر إلى أن الجميع مجنون بحمية الكيتو.
هذه العجينة خالية من الغلوتين وقليلة الكربوهيدرات. لكن من ناحية أخرى ، لديها الكثير من الدهون. لذلك ، قبل أن تقرر ما إذا كنت ستجربه أم لا ، قم بتعديله وفقًا لصحتك وكمية السعرات الحرارية التي حددتها.
ضع في اعتبارك أن فطيرة الرأس هي أيضًا عجينة مغذية للغاية. تستخدم بشكل أساسي في صنع البيتزا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدامها لصنع البسكويت أو الكعك الصغير أو خبز الباجيت بالثوم.
المنتجات اللازمة لحوالي 4 حصص:
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
1 كوب دقيق لوز
2 ملاعق كبيرة جبنة كريمية أو مسكربون
1 بيضة مكسورة
طريقة التحضير:
ضعي جبنة الموزاريلا والجبن الكريمي في وعاء الميكروويف. اتركه يذوب لمدة دقيقة تقريبًا ، وحركه جيدًا ، ثم أعده لمدة نصف دقيقة أخرى.
في هذه الأثناء ، اخلطي البيض مع دقيق اللوز.
نضيف الجبن إلى الخليط ويقلب. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع مسحوق الثوم أو البهارات الأخرى حسب رغبتك. بمجرد أن يبرد العجين قليلاً ويسمح لك بالعمل بيديك ، اعجنه.
إذا كان نادرًا جدًا ، أضف القليل من طحين اللوز.
قبل أن تبدأ في الطهي به ، ضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى "يتماسك".
تحضير العجين السمين أصعب قليلاً لأنه لزج. من الأفضل لفها بين ورقتين من ورق الخبز. ثم قم بإزالة الطبقة العلوية وخزها بشوكة حتى لا تتشكل فقاعات.
اخبز لمدة 8 دقائق عند 220 درجة ، ثم إذا كنت ستصنع بيتزا ، يمكنك وضع المنتجات عليها.
هل يمكن تجميد العجين السميك؟
إذا لم يكن لديك وقت في المساء ، يمكنك تناول بضع جرعات ووضعها في الفريزر. قبل ذلك ، تحتاج إلى لفها ووضع ورق الزبدة بينهما. بهذه الطريقة سيكون لديك دائمًا صينية بيتزا في متناول اليد.
لا تذوب العجين السمين ، فقط رتب صلصة الطماطم عليها وزينها من اختيارك ، ثم ضعيها مباشرة في الفرن الساخن.
موصى به:
سر عجينة البيتزا المثالية
عجينة البيتزا مثالية عندما تصنع من الخميرة. ثم ترتفع العجينة وتصبح البيتزا هشة ، ويبدو أن اللحوم والخضروات وغيرها من المنتجات تغرق في سحابة من العجين. تحتاج إلى 4 أكواب من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، 4 ملاعق كبيرة من الزيت أو الزبدة المذابة ، بيضة واحدة ، 20 جرام من الخميرة ، نصف ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة من الحليب أو الماء.
ورشة عمل سريعة: كيفية صنع عجينة مثالية في المنزل
هل سئمت شراء عجينة الخميرة المذاق من المتجر؟ هل تريد طهيها بنفسك في مطبخك؟ غالبا يعجن عجينة جميلة هي مهمة صعبة حقًا للعديد من ربات البيوت. يمكنك أن تكون الطباخ المثالي ، لكن مهمة خبز الكعك والبيتزا والفطائر من عجينة الخميرة محلية الصنع لا تزال غير قابلة للحل:
طريقة عمل عجينة الزبدة
تحضير المعكرونة له إتقانه الخاص. في بعض الأحيان ، لا تكون الوصفات معقدة مثل المنتجات ، ولكن هناك المزيد من العجن أو الوقت المحدد للارتفاع ، وما إلى ذلك عجينة الزبدة لا يستغرق ذلك الكثير من الوقت أو أي استعدادات خاصة. من الجيد اتباع المنتجات حسب الوصفة بصرامة خاصة إذا كنت تحضرها لأول مرة.
يعالج Hellebore تساقط الشعر وقشرة الرأس
Hellebore هو نبات عشبي معمر. ساقها مستقيم ، بأوراق كبيرة. الزهور صفراء وخضراء ، ملونة مع عروق داكنة ، وجذمور لها العديد من الفروع. يمكن العثور على خربق بالقرب من الجداول والأنهار ، حيث يفضل الأماكن الرطبة والمستنقعية. ينمو على ارتفاع يزيد عن 1000 متر فوق مستوى سطح البحر.
العلاجات الشعبية لقشرة الرأس
يمكنك محاربة قشرة الرأس سواء مع الأدوية أو مع العلاجات الشعبية . تحتوي أنواع الشامبو الشائعة المضادة للقشرة على مواد مختلفة ، بما في ذلك الزنك والسيلينيوم والكيتوكونازول وحمض السيليك. ولكن مهما كانت الأدوية ، فإنها تحتاج إلى التغيير كثيرًا.