2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا كنت ترغب في إضافة البصل الطازج والثوم إلى نظامك الغذائي ، فسيوفر لك ذلك جهازًا مناعيًا جيدًا ، ولكن يمكن أن يؤدي ذلك إلى مزحة سيئة برائحة الفم الكريهة ، والتي يمكن أن تذهل بعض الناس.
بدلًا من مضغ العلكة والتساؤل عما يجب فعله للتخلص من هذه الرائحة الكريهة في فمك ، فقط اشرب كوبًا من الحليب. تقلل منتجات الألبان المكونات التي تحتوي على الكبريت ، والتي هي في الواقع سبب الرائحة النفاذة للثوم والبصل.
يؤثر الحليب أيضًا على ميثيل الكبريت الذي لا يتحلل أثناء الهضم ، وبالتالي يحمل فمك رائحة كريهة حتى بعد يوم من تناول الثوم.
كلما زادت نسبة الدهون في الحليب ، زادت سرعة طرد رائحة الفم الكريهة. يمكن تدمير رائحة الثوم من الفم بدون حليب. كما يقوم الفطر والريحان بعمل جيد في هذا الصدد.
فمك لن تشم رائحة الثوم أو البصل ، وإذا أكلت بعد تناولهما بعض المكسرات النيئة - الجوز أو اللوز أو الصنوبر. خيار آخر لإنعاش أنفاسك هو مضغ البقدونس الطازج أو الكزبرة أو حبوب البن أو شريحة من الليمون.
ومع ذلك ، فمن الأفضل تناول الطبق مع الثوم في بداية الوجبة. يمكنك إنعاش فمك وبمساعدة مغلي النعناع ، والذي يتم تحضيره على شكل ملعقة كبيرة من النعناع ، صب نصف لتر من الماء المغلي وبعد الوقوف لمدة ساعة ، يصفى. ينتج عن ذلك 4 حصص من غسول الفم.
يمكنك إزالة الرائحة الكريهة من اليدين والتي تفوح منها رائحة الثوم أو البصل أو السمك ، وذلك عن طريق فرك اليدين جيدًا بالملح ، ثم غسلهما جيدًا بالصابون.
للتخلص من الرائحة الدخيلة للكحول أو التبغ في فمك ، امضغ القليل من جوزة الطيب. وإذا كنت ترغب في إزالة رائحة دخان السجائر من الغرفة ، والتي لا يمكن تهويتها حتى مع وجود تيار هواء ، ضع مناشف مبللة في مكانين بالغرفة.
تمتص رائحة التبغ جيدًا. للغرض نفسه ، يمكن إشعال عدة شموع في غرفة التدخين. ستختفي رائحة المنتجات الكريهة من المطبخ إذا وضعت قشر البرتقال أو الليمون أو القليل من الملح على الموقد الساخن.
ستختفي الروائح الكريهة مثل الدخان ، وإذا تركت مقلاة بها قهوة على الموقد لبضع دقائق - فهذا سيدمر جميع الروائح الأخرى بسرعة.
موصى به:
لماذا رائحة الثوم وما هو جيد؟
بمجرد قطع رأس الثوم أو سحقه أو حتى "جرحه" ، تبدأ عملية طبيعية تحمي النبات من "الآفات". يقوم إنزيم الأليناز الموجود في الثوم بعد ذلك بتحويل الأليين عديم الرائحة إلى الأليسين. فقط في عملية التحلل هذه تظهر رائحة الثوم الشديدة وسخونة.
كيف لا تشتم رائحة الثوم
يعتبر الثوم من التوابل اللذيذة والمفيدة ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تخلق رائحته شعورًا بعدم الراحة ، خاصة إذا كان عليك مقابلة الكثير من الأشخاص. لتجنب هذا التأثير المزعج للثوم ، هناك بعض الحيل التي يمكنك تطبيقها. إذا كنت تريد أن تكون رائحة السلطة مثل الثوم ، لكنك لا تريد أن تشم رائحة أنفاسك بعد هذه التوابل ، لا تضفها إلى السلطة ، فقط افرك وعاء السلطة بفص ثوم قبل وضع المنتجات فيه.
طريقة تخزين الثوم والبصل
يعتبر البصل والثوم من المكونات المهمة في تحضير الأطباق المختلفة ، والتي بدونها يختلف الطعم والرائحة ، لذلك من الجيد معرفة كيفية تخزين هذه الخضار بشكل صحيح في الشتاء والصيف. كيفية تخزين الثوم الثوم نبات منتفخ يتميز بطعم ورائحة حادة. تستخدم هذه التوابل على نطاق واسع في جميع المأكولات ، وخاصة في الشرق ، لتحضير أطباق اللحوم والخضروات ، ومجموعة متنوعة من المقبلات والسلطات.
يزيل عصير التفاح والليمون رائحة الثوم
وجد باحثون أمريكيون بعد عدة تجارب أن التفاح وعصير الليمون يضمن لك إنعاش أنفاسك إذا كنت تأكل شيئًا مع الثوم. يمكن أن يساعد الشاي الأخضر والبقدونس والسبانخ والنعناع أيضًا في محاربة رائحة الثوم. وفقًا للباحثين الأمريكيين ، يمكن إزالة أحد مكونات الثوم - أليل ميثيل الكبريتيد (AMC) بشكل أكثر فاعلية عن طريق عصير التفاح والليمون ، لأنه لا يمكن تكسيره أثناء الهضم ، ولكن يتم إطلاقه عن طريق التنفس والعرق.
كيف يمكن أن يكون الثوم والبصل مفيدًا في جائحة
يمكنك الاستعداد لوباء موسمي أو جائحة عن طريق زيادة وتوفير الحماية غير المحددة الخاصة بك ضد مسببات الأمراض المختلفة. الطريقة الأسهل والأكثر فاعلية في نفس الوقت هي أكل البصل والثوم يوميا . يعلم الجميع أن هذه النباتات تحتوي على مواد متطايرة تدمر بلا رحمة الميكروبات المسببة للأمراض.
