2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ما الذي نفعله عادةً بالتفاح الذي يحتوي على بعض البقع البنية أو يبدو جانبًا واحدًا مصابًا بجروح طفيفة. هل يجب علينا التخلص منها؟ لا ، سنبدأ بعناية في إزالة الأجزاء التالفة بفكرة ذلك التفاحة هي ثمرة لا تقدر بثمن ولا ينبغي بأي حال من الأحوال التخلص منها بأي شيء.
سنقطعها ونقطع كل شيء يبدو خطأ لنا بعناد ، حتى لو بقيت لدغتان من التفاحة نفسها. هذه هي الحقيقة نفسها. ولماذا لا تبشرها وتصنع منها فطيرة تفاح أو كريمة؟
هل فكرت يومًا أن هذا يمكن أن يحدث غير صحي للغاية لانفسنا. يكفي أن تفسد فاكهة واحدة ، سواء كانت تفاحة أم لا ، ثلثها فقط ، لتحضير الكل فاكهة غير صالحة للاستهلاك. هذا يرجع إلى حقيقة أن في أجزاء فاسدة من التفاحة تكمن السموم الفطرية التي لا يمكن ملاحظتها للوهلة الأولى.
لقد تعلمنا عدم رمي الطعام ، لكن هذا لا ينطبق على الفاكهة التي لها أي علامة على التلف. تم إثبات ذلك من خلال دراسة روزا بوريل من جامعة البوليتكنيك في فالنسيا ، والتي نُشرت في نوفمبر 2019 في Rossiyskaya Gazeta.
يوضح الباحث أنه يمكن رؤية أجزاء صغيرة جدًا على سطح التفاح ، والتي لا تبدو جيدة جدًا ، ولكن الجزء الداخلي من التفاح يتمتع بمظهر صحي. ومع ذلك ، هذا واضح فقط ، لأنها تظهر من السطح إلى جوهره السموم الفطرية غير المرئية لنا. ستكون النتيجة هي نفسها إذا قررت أن تأكل من الأجزاء الفاسدة من التفاح.
بالطبع ، لا يعرف الجميع ما هي السموم الفطرية ، لذلك سنقتبس من روزا باريل نفسها ، التي تشرح: هذه هي المواد التي تنتجها الفطريات التي لا تشم ولا طعم. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي إلى تسمم مزمن ، والذي يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة ، مثل سرطان الكبد والكلى. خطر الإصابة بالعدوى مرتفع بشكل خاص بعد تناول التفاح الفاسد.
بالإضافة إلى ذلك ، لا تتم إزالة السموم الفطرية بعد المعالجة الحرارية للتفاح مثل الخبز أو الطهي. التفاح الفاسد يجب ببساطة التخلص منها ، حتى لو كانت هناك أجزاء منها تبدو صحية للوهلة الأولى.
موصى به:
لهذا السبب يجب ألا تأكل البطاطس الخضراء
هل تعلم أنه لا يجب تناول البطاطس الخضراء. حتى تلك المغطاة بكثرة بالبراعم يجب تجنبها. بينما قد يعتقد المرء أنه يجب علينا تجنبها بسبب مذاقها غير السار ، إلا أن الحقيقة هي أنها يمكن أن تكون ضارة للغاية. وجدت دراسة حديثة أجرتها الدكتورة كارولين رايت من جامعة نوتنغهام ترنت أن البطاطس غير الناضجة يمكن أن تسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للمعدة.
لهذا السبب يجب أن تأكل البصل كل يوم
تقول الأسطورة أن موكب الزفاف في بعض الدول الجنوبية كان بقيادة العريس الذي كان يرتدي بفخر إكليل من البصل حول رقبته - رمزًا لرفاهية العائلات الشابة. كيف نشأ هذا التقليد؟ والسبب هو أن المصابيح الموجودة في الضفائر يتم تخزينها لفترة أطول بكثير من كل منها على حدة.
لا تأكل الخبز الطازج! لهذا
رائحة الخبز الطازج جذابة بشكل لا يضاهى. نربطها بالراحة والدفء في المنزل ، والأطباق اللذيذة واللحظات الممتعة على مائدة العائلة. ينبهر الجميع بالرائحة التي تأتي من الخبز الذي أخرج للتو من الفرن ، ويغري بتناوله على الفور. علاوة على ذلك ، فإن الشهية ل خبز دافئ أكبر بكثير ونحن نستهلك كميات أكبر بكثير من الخبز عندما يكون طازجًا ورائحته مغرية.
لهذا السبب يجب أن تشرب خل التفاح كل صباح
تشير الدراسات إلى أن خل التفاح يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بمختلف أنواع السرطان وأمراض القلب وأمراض الدورة الدموية. خل التفاح له نشاط مضاد للأكسدة ممتاز ويساعد على منع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة. يشير الخبراء إلى أن اختيار خل التفاح العضوي واستخدامه هو أحد الطرق للتمتع بصحة جيدة.
لهذا السبب يجب أن تأكل السمك مع النبيذ
مع بداية فصل الشتاء ، يزداد خطر الإصابة بنزلات البرد والأمراض ، حيث يوصي خبراء الصحة بالعديد من الأطعمة الأساسية لتعزيز جهاز المناعة في الطقس البارد. التركيبة الموصى بها هي النبيذ والأسماك . يمكن أن يمنع الجمع بين هذين الطعامين الالتهابات المزمنة ، كما يحميك من عدد من الأمراض.
