2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
رائحة الخبز الطازج جذابة بشكل لا يضاهى. نربطها بالراحة والدفء في المنزل ، والأطباق اللذيذة واللحظات الممتعة على مائدة العائلة.
ينبهر الجميع بالرائحة التي تأتي من الخبز الذي أخرج للتو من الفرن ، ويغري بتناوله على الفور. علاوة على ذلك ، فإن الشهية ل خبز دافئ أكبر بكثير ونحن نستهلك كميات أكبر بكثير من الخبز عندما يكون طازجًا ورائحته مغرية.
إن الشهية للخبز الطازج شبيهة بالإدمان ، ولهذا نتجاوز الاستهلاك ، وهو أمر طبيعي بالنسبة لنا.
يحفزنا الطعم والرائحة على ذلك نأكل المزيد من الخبز اللين. إنه يؤثر علينا مثل المخدرات ، مثل الجوع للحلويات ، وفقًا لأخصائيي التغذية.
ومع ذلك ، هل الخبز الطازج مفيد للمعدة وبالتالي لصحتنا؟ يقول خبراء التغذية إنه ليس من الجيد تناول المزيد من الخبز الدافئ ، مهما كانت قشرته العطرية مغرية. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.
خلاف ذلك ، فإن الخبز اللذيذ والرائحة له هيكل وتكوين مختلفين ، مقارنة بالمنتج القديم بالفعل. خبز طازج يتميز بارتفاع حموضته. إذا كان عمل الجهاز الهضمي قد حدث بالفعل اضطرابات ، فإن الطعام ذو الحموضة العالية له تأثير سيء ، مما يؤدي إلى تفاقم الأمراض المزمنة مثل التهاب المعدة والتهاب القولون ، وكذلك القرحة.
حموضة الخبز هي صفة تتغير بمرور الوقت. يستغرق تقليلها ما لا يقل عن 8 ساعات ، ويفضل يومًا واحدًا ، حتى تصبح المخبوزات أقل ضررًا على الجهاز الهضمي.
سيتم الحفاظ على صحة المعدة إذا راهننا عليها خبز الأمس أو بقسماط تجاهل الخبز الطازج ورائحته الجذابة.
أولئك الذين ما زالوا يفضلون تناول الخبز المصنوع خلال النهار يمكنهم تحييد خصائصه الضارة عن طريق تحميصه. يعد الخبز المحمص بالزبدة على الإفطار أو الخبز المحمص في حساء الكريمة للغداء هو البديل الصحي الذي سيفعل ذلك اجعل الخبز الطازج مفيدًا ولأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية ولكنهم يغريهم المعكرونة الطازجة.
وإذا كنت تبحث عن وصفات للخبز الصحي ، يمكنك صنع خبز كيتو أو الاطلاع على هذه الوصفة الخاصة بخبز الجاودار.
موصى به:
لهذا السبب يجب ألا تأكل البطاطس الخضراء
هل تعلم أنه لا يجب تناول البطاطس الخضراء. حتى تلك المغطاة بكثرة بالبراعم يجب تجنبها. بينما قد يعتقد المرء أنه يجب علينا تجنبها بسبب مذاقها غير السار ، إلا أن الحقيقة هي أنها يمكن أن تكون ضارة للغاية. وجدت دراسة حديثة أجرتها الدكتورة كارولين رايت من جامعة نوتنغهام ترنت أن البطاطس غير الناضجة يمكن أن تسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للمعدة.
لهذا السبب يجب أن تأكل البصل كل يوم
تقول الأسطورة أن موكب الزفاف في بعض الدول الجنوبية كان بقيادة العريس الذي كان يرتدي بفخر إكليل من البصل حول رقبته - رمزًا لرفاهية العائلات الشابة. كيف نشأ هذا التقليد؟ والسبب هو أن المصابيح الموجودة في الضفائر يتم تخزينها لفترة أطول بكثير من كل منها على حدة.
رائحة الخبز الطازج والليمون تجعل المرأة سعيدة
إذا كنت تتساءل ما هي رائحة السعادة ، فقد تعطيك دراسة جديدة الإجابة - إنها رائحة الخبز الطازج والليمون. في الواقع ، الرائحة هي التي تجعل النساء فقط سعداء ، وللرجال الرائحة المفضلة هي لحم الخنزير المقدد الحاد. في سياق البحث ، اتضح أن السيدات يربطن أكثر الروائح اللطيفة بالمنزل - أجاب 12٪ من المجيبين بأنهم يحبون رائحة الملاءات النظيفة والمغسولة.
لهذا السبب يجب أن تأكل السمك مع النبيذ
مع بداية فصل الشتاء ، يزداد خطر الإصابة بنزلات البرد والأمراض ، حيث يوصي خبراء الصحة بالعديد من الأطعمة الأساسية لتعزيز جهاز المناعة في الطقس البارد. التركيبة الموصى بها هي النبيذ والأسماك . يمكن أن يمنع الجمع بين هذين الطعامين الالتهابات المزمنة ، كما يحميك من عدد من الأمراض.
لا تأكل التفاح الفاسد جزئياً! لهذا
ما الذي نفعله عادةً بالتفاح الذي يحتوي على بعض البقع البنية أو يبدو جانبًا واحدًا مصابًا بجروح طفيفة. هل يجب علينا التخلص منها؟ لا ، سنبدأ بعناية في إزالة الأجزاء التالفة بفكرة ذلك التفاحة هي ثمرة لا تقدر بثمن ولا ينبغي بأي حال من الأحوال التخلص منها بأي شيء.
