2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الفوائد العديدة لأكل الدجاج معروفة - فهو منخفض السعرات الحرارية ، ومصدر للبروتين عالي الجودة ، وفيتامين B5 ، والسيلينيوم ، والفوسفور ، والمغنيسيوم ، والزنك ، والعديد من المكونات المفيدة الأخرى. ومع ذلك ، يجب التأكيد بوضوح على أن لحم الدجاج الطبيعي للغاية مفيد - ينمو بدون إضافات مختلفة ، منشطات ، مستحضرات هرمونية ، مضادات حيوية.
في المتوسط ، تعيش الدجاجة 32 يومًا فقط أثناء الإنتاج الصناعي ، وبعد ذلك تموت إذا لم يتم قتلها مبكرًا إذا لزم الأمر. للمقارنة ، تعيش دجاجات الجدات في القرى لعدة سنوات. وهذا في حد ذاته يقول الكثير.
كيفية تحقيق مثل هذا النمو "الغاضب" لحم دجاج للحجم المناسب في مثل هذه الفترة القصيرة من حياته؟
يضاف هرمون الاستروجين الأنثوي إلى علف الدجاج ، مما يزيد من معدل زيادة وزن لحم الدجاج. وفي النساء ، يؤدي فائض هذا الهرمون في الدم إلى حدوث اضطرابات في الدورة الشهرية. الرجال الذين المبالغة في استهلاك الدجاج ، على سبيل المثال ، مهددة بالعقم.
من الجهاز الهضمي أكل الدجاج من أصل هرموني محفوف بعدوى الإشريكية القولونية. أولت دراسة حديثة اهتماما خاصا لاستهلاك الدجاج من محلات السوبر ماركت. وجدوا محتوى متزايد من السلالة البكتيرية Escherichiacoli. يمكن أن تصل البكتيريا إلى جسم الإنسان.
في ألمانيا ، كانت هناك حالات من الاضطرابات المعوية لدى كبار السن الذين تناولوا الدجاج. أدت البكتيريا المقاومة التي تنتقل إلى الأشخاص مع لحم الدجاج إلى وفاة كبار السن.
هذه ليست كل المفاجآت التي يجلبها لنا هذا المنتج الغذائي "القيّم" (الدجاج). لقد أعرب الألمان ، الذين هم على دراية جيدة بجميع تعقيدات إنتاج الدجاج ، عن قلقهم بشأن الحد من استخدام المضادات الحيوية في إنتاج الدجاج.
ما هي النتائج المؤسفة للمضادات الحيوية في الدجاج؟
تستخدم المضادات الحيوية المعروفة في صناعة الدواجن: مشتقات التتراسيكلين والبنسلين. هذا يؤدي إلى ظهور البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية. بالنسبة للشخص الذي يستخدم الدجاج ومعه المضادات الحيوية ، فإن هذا يؤثر على ما يلي: البكتيريا المسببة للالتهاب الرئوي ، على سبيل المثال ، تنمو بهدوء في جسم الإنسان ، ولا تتأثر بالمضادات الحيوية التي تطعمها الدجاج. حتى تحدد ما إذا كان المضاد الحيوي فعالًا أم لا ، وهو أمر غير ممكن دائمًا ، يمكن أن يؤدي إلى الوفاة.
يبرر استخدام المضادات الحيوية حقيقة أن مرض دجاجة واحدة يمكن أن يؤدي إلى موت الحضنة بأكملها. لذلك ، يتم إضافة مضاد حيوي بالقوة لجميع الدجاج.
يستخدم بعض المنتجين نظام إنتاج دجاج خالٍ من النفايات. أي أن الدجاجة المريضة أو المتخلفة التي ماتت لسبب ما يتم هضمها ، ويتم هضمها على حزام النقل لتغذية الدجاج الذي يتغذى ويأكلون هذا الخليط. حسنًا ، ثم نأكلهم.
كاستنتاج: كثرة استخدام الدجاج من الإنتاج الصناعي يسبب قصور هرموني لدى كل من الرجال والنساء ، كما يتسبب في ظهور بكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية ، ناهيك عن جميع أنواع الحساسية للدجاج.
اختر المنتجات التي تأكلها لتكون صحية!
موصى به:
الضرر المدمر لاستهلاك الكحول
لا يكاد يوجد شخص لم يجرب الكحول في حياته. ربما قليلون لا يشربون ، لكن غالبية السكان يشربون بشكل ثابت. للاسترخاء بعد يوم عمل طويل ، أو لاحترام الأصدقاء أو بمناسبة عطلة خاصة ، يذهب الكأس إلى كل شيء. المرح والمزاج الجيد مضمونان ، لكن العواقب ليست جيدة كما تشعر عند الانتهاء من المرحلة الكبيرة التالية.
لهذا يجب التوقف عن تناول صدور الدجاج ذات الخطوط البيضاء
لا شك أن الدجاج من أشهر اللحوم في العالم. إنه مقبول من جميع الثقافات ويتم دمجه في كل مطبخ ، مما يوفر مجموعة لا يمكن تصورها من الوصفات اللذيذة. في الواقع ، يفضل الكثير من الناس الدجاج على أنواع اللحوم الأخرى لأنهم يعتقدون أنها أقل دهنية وثقيلة وبالتالي فهي أكثر صحة.
هل من الخطير المبالغة في ذلك مع المربى
الحلو هو المفضل لدى الكثير من الناس ، لكن القليل منهم يعلم أنه يمكن أن يكون ضارًا جدًا إذا تم الإفراط في تناوله. إذا كنت تفرط في تناول الحلويات ، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف جهاز المناعة وإضعاف آليات الدفاع ضد الأمراض المعدية. المربى الزائد يمكن أن يخل بتوازن المعادن في الجسم ويؤدي إلى نقص في النحاس والكروم وكذلك يتداخل مع عملية امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم.
هل من الخطير المبالغة في ذلك؟
وتأثير التوابل الحارة على جسم الإنسان كالتالي: فهي تحفز الشهية مما يؤدي إلى تحفيز الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس لا يجلسون على طاولة على الإطلاق إذا لم يكن هناك طبق من الفلفل الحار أو أنواع مختلفة من البهارات الحارة.
هل انت من محبي اللوز؟ تعرف على سبب عدم المبالغة في ذلك
لطالما كان اللوز مصدرًا للعناصر الغذائية والطاقة. يتكون اللوز من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والمغنيسيوم وأكثر من ذلك. وتشكل جزءًا لا يتجزأ من وجبة الإفطار في العديد من الأسر حول العالم. اللوز النيء أو المحمص ، المكسرات اللذيذة متوفرة أيضًا كدقيق اللوز والزبدة وحليب اللوز.
