2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وفقًا لدراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة فيرونا ، تحتوي الطماطم المعالجة على المزيد من مضادات الأكسدة.
وهذا بدوره يعني أنها مفيدة ويمكن أن تحمي القلب من الأمراض المختلفة. تظهر نتائج الدراسة أن الطماطم المطبوخة تحتوي على كمية أعلى من الليكوبين من الخضار النيئة.
الليكوبين ، كما تعلم ، هو المادة التي تعطي الطماطم لونها الأحمر. العلماء مقتنعون بأن بضع ملاعق كبيرة من عصير الطماطم يمكن أن تساعدنا وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير. شملت الدراسة 20 رجلاً ، مقسمين إلى مجموعتين منفصلتين.
وضعت إحدى المجموعات عصير الطماطم في قائمة طعام الغداء ، حيث كانت تحتوي على نسبة عالية من الدهون. تبعا لذلك ، تناولت المجموعة الأخرى غداءهم بدون عصير طماطم.
العلماء مقتنعون بأن 80 مل فقط من الطماطم المسلوقة تقضي تمامًا على الأضرار التي تسببها الأوراق الدهنية على بطانة الأوعية الدموية وتمنع الخلل البطاني.
ليس فقط الطماطم يمكن أن تساعدنا على التمتع بقلب سليم. تدعي دراسة أخرى أنه يجب على النساء تناول الزبادي إذا لم يرغبن في الإصابة بأمراض القلب. اكتشف علماء من أستراليا أن الزبادي لا يسمح بتصلب الأوعية الدموية في سن متأخرة.
يحمل التصلب خطر المعاناة من العديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب. في الدراسة ، نظر الباحثون إلى النساء فوق سن السبعين. لقد استهلكوا جميعًا كمية معتدلة من الزبادي.
يؤكد العلماء أنه بالإضافة إلى التأثير الجيد للزبادي على الأوعية الدموية ، فإنه يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد - كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة.
كان عدد المشاركين في الدراسة 1080 شخصًا - سألهم المتخصصون أسئلة حول أسلوب حياتهم. يدعي الباحثون أن النساء اللائي تناولن 100 جرام من الزبادي يوميًا كان لديهن أوعية دموية أكثر صحة.
الشيء الجيد في الزبادي هو أنه يمكن تناوله على الإفطار أو الغداء. ولديك خيار - مع فاكهة أو سادة.
موصى به:
اطبخ بشكل صحيح وتناول الطعام بشكل صحيح مع هذه النصائح
ماذا نعني بالتغذية السليمة؟ هذا لا يعني فقط اتباع الاحتياجات الطبيعية لجسمك عند اختيار نوع أو آخر من الأطعمة ، ولكن أيضًا استهلاك نفس القدر من الطعام الذي يحتاجه الجسم بالفعل - لا أكثر ولا أقل. أجزاء صغيرة على طبق يجب أن تحاول عدم الإفراط في تناول الطعام.
اطبخ بسرعة وسهولة: لحم الخنزير
لحم خنزير هي واحدة من اللحوم الأكثر استخدامًا واستهلاكًا في بلدنا. يمكننا صنعها بعدة طرق ونجد عمومًا وصفات متشابهة تمامًا. لقد قررنا أن نقدم لك بعض الأشياء الأكثر إثارة للاهتمام ، والتي لن تكون النتيجة النهائية لها مجرد وجبة لذيذة ، ولكن أيضًا توفير الوقت.
تناول الجبن لقلب سليم وشخصية هزيلة
لقد أصبح من المستحيل بشكل متزايد ، بالنظر إلى كل الأنظمة الغذائية المتعبة ونصائح الأكل الصحي الخام ، التفكير في أنه يمكننا إنقاص الوزن عن طريق تناول الأطعمة اللذيذة. ومع ذلك ، اتضح أن هذا ممكن تمامًا. هناك أخبار جيدة لمن يحبون الجبن. النظام الغذائي مع الجبن ومنتجات الألبان هو الأكثر فعالية.
ديكوتيون طبي مع الزعرور لقلب سليم
الزعرور هو أحد أقدم الأعشاب ، وقد عُرفت خصائصه العلاجية منذ العصور السحيقة. على الرغم من أن ثمار هذه الشجيرة أو الشجرة الطبية في حالتها الخام لا طعم لها إلا أنها تساعد في الوقاية من عدد من الأمراض وعلاجها. وربما سمعت عن المزيج الحصري للنعناع والزعرور وحشيشة الهر ، وهو فعال للغاية في علاج مشاكل الأرق والجهاز العصبي.
كأس من النبيذ يوميا لقلب سليم
أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك كوب واحد من النبيذ يوميًا له تأثير مفيد للغاية على قلب مرضى السكر. يؤكد الباحثون أن هذا ينطبق بشكل خاص على النبيذ الأحمر. يدعي الباحثون الذين أجروا الدراسة أن هذه هي الدراسة الأولى من نوعها - الخبراء من الولايات المتحدة وإسرائيل.
