2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعد الخس الجليدي من بين الخضروات التي يصعب العثور عليها في بلدنا حتى عقد من الزمان. ومع ذلك ، فهو حاليًا من بين المنتجات الأكثر شيوعًا في الأسواق ومحلات السوبر ماركت. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم كل مطعم تقريبًا تخصصًا مدرجًا فيه.
ومع ذلك ، قلة من الناس يعرفون من أين يأتي اسم السلطة ، بالإضافة إلى حقائق أخرى مثيرة للاهتمام حول هذا الموضوع. إذا كنت ترغب في الحصول على فكرة أفضل عن الخضار الورقية ، فراجع بعض المعلومات المثيرة للاهتمام حول هذا الموضوع في السطور التالية ، والتي تم اختيارها بواسطة foodpanda:
- يأتي اسم المنتج من حقيقة أنه تم نقله في شاحنات بها ثلج. كان الغرض من هذه الممارسة هو منع تعفن الأوراق ؛
- ظهر الخس الجليدي لأول مرة في السوق في عام 1945. ثم يعلن التجار أنها أول سلطة تبقى طازجة بعد النقل ؛
- يمزج خس ايسبرغ مع براعم وبذور وطماطم وخيار. مزيجها مع الأفوكادو والجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد والسلمون والتونة والذرة والصنوبر والجوز مناسب بشكل خاص ؛
الصورة: فيكتوريا
- يُشار إلى خس آيسبرغ كواحد من أكثر الأطعمة الغذائية ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الماء (حوالي 98 بالمائة). بالإضافة إلى ذلك ، فهي قليلة السعرات الحرارية.
- يُعتقد أن كمية الفيتامينات والمعادن في خس آيسبرغ أقل من الأنواع الأخرى من الخس.
- كثير من الناس يتنازلون عن الخس ، معتقدين أنه لا يوجد شيء مفيد فيه ، ولكن حسب العلماء ليس كذلك. يدعي الباحثون أن الخضار تحتوي على كمية كبيرة من حمض الفوليك ، وهو أمر مهم للنمو الكامل للجنين عند النساء الحوامل ؛
- يحظى خس آيسبرغ بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة. حيث أن أكثر من سبعين بالمائة من إنتاج الخضروات يحدث في ولاية كاليفورنيا.
موصى به:
أسباب غير متوقعة تجعلك تشعر بالعطش طوال الوقت
عندما تشعر بالحاجة إلى شرب الكثير من الماء ، فعادةً ما يكون ذلك لأنك لم تتناول الكمية المطلوبة خلال اليوم. إذا كنت تمارس الرياضة بجد في صالة الألعاب الرياضية أو تقضي وقتًا أطول في الشمس القوية ، فأنت بحاجة إلى تجديد المياه التي أطلقها العرق.
أوراق المانجو: ثروة طبيعية غير متوقعة تعالج مجموعة من الأمراض
كلنا نحب المانجو. ولكن ماذا تقول للأوراق له؟ ليس هناك شك في أن المانجو لها العديد من الفوائد الصحية. ولكن كم منا على دراية بالآثار المفيدة لـ أوراق المانجو ? هذه الأوراق غنية بالفيتامينات C و B و A. كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المختلفة الأخرى.
6 فوائد غير متوقعة لقشر البيض
منذ العصور السحيقة ، استخدم الناس البيض لإعداد أطباق مختلفة ، ويرجع ذلك في الغالب إلى قابليتها للتطبيق العالمي ، ومذاقها الرائع وفوائدها الصحية. لكن قلة من الناس يعرفون أن قشور البيض ، التي نرميها في القمامة دون حتى التفكير ، يمكن أن تقدم لنا تطبيقات عملية أخرى.
البنجر يخفي أضرارا غير متوقعة بالصحة! انظر اليهم
البنجر ، بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، مفيد للغاية أيضًا. يستخدم النبات كدواء منذ العصور الوسطى ويستخدم في علاج العديد من الأمراض. لكن لسوء الحظ ، فإنه يجلب أيضًا بعض الآثار الجانبية غير السارة على صحتنا. الاستهلاك المفرط للبنجر يمكن أن يجعل بولك يبدو ورديًا.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الأطعمة غير المعروفة: ميسو
الميزو هو أكثر أنواع التوابل شعبية في المطبخ الآسيوي ، وخاصة بين اليابانيين. يأتي هذا الطعام من تخمير فول الصويا وملح البحر والحبوب - ويفضل الأرز أو الشعير - المصنوع في براميل كبيرة من الأرز لمدة عامين طويلين. كما هو الحال مع العديد من الأطعمة الشرقية الأخرى ، يعود تاريخ ميسو إلى أوائل العصر الحجري الحديث.
