2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا استبدلت الكاتشب بصلصة الفلفل الحار ، فمن المرجح أن تكون أكثر صحة ، وفقًا لدراسة صينية جديدة استشهدت بها صحيفة ديلي ميل. تظهر النتائج أن السخونة تعمل بشكل أفضل على الجسم.
أظهرت التجارب التي أجراها خبراء من جامعة خنان أن المواد الموجودة في الصلصة الحارة - الكابسيسين والزنجبيل - تحمي الجسم وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
يعتبر الكابسيسين ، الذي يخلق طعمًا حارًا في الصلصات ، سلاحًا طبيعيًا في الوقاية من الأورام الخبيثة ، ويمكن أن يتسبب الزنجبيل الكيميائي ، الموجود أيضًا في الزنجبيل ، في تدمير الخلايا السرطانية ذاتيًا.
تناول الأطعمة الغنية بالتوابل مفيد للصحة ، طالما أنك لا تفرط في تناولها ولا تتناول الأطعمة الحارة كل يوم. يمكن أن يتسبب الطعم اللاذع في تلف بطانة المعدة والأمعاء.
ولكن إذا كنت تأكل حارًا من وقت لآخر ، فسوف تزيد من التمثيل الغذائي الخاص بك ، وسوف يقوم جسمك بتفكيك الدهون بسهولة أكبر بسبب التأثير الدافئ للأطعمة الغنية بالتوابل. إنها تستفز الجسم لرفع درجة حرارة جسمه.
كما أن التوابل مفيدة للقلب ، حيث لها القدرة على تقليل مستويات الكوليسترول الضار ، والذي يعتبر عاملاً في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
توفر الأطعمة الغنية بالتوابل الدورة الدموية أفضل وتطبيع ضغط الدم
تظهر الدراسات العلمية أن المأكولات الوطنية ، حيث يتم التركيز على السخونة ، تعاني بدرجة أقل من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يشار أيضًا إلى مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار كعلاج طبيعي لنزلات البرد والإنفلونزا. كما أن تأثيرها الحار يعمل كطارد للبلغم ، والذي يمكن أن يساعد الأشخاص المصابين بالربو والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية وأمراض الجهاز التنفسي.
موصى به:
تناول الفلفل الحار على معدتك لصحة القلب
لن يساعدك استهلاك الفلفل الحار على إنقاص الوزن فحسب ، بل سيحمي قلبك ، وفقًا لدراسة جديدة أجرتها الجامعة الطبية العسكرية في تشونغتشينغ. قال الباحثون لمجلة ارتفاع ضغط الدم إن الجرعات الصغيرة من الكابسيسين ، المادة الموجودة في الفلفل الحار ، تدفعنا إلى الامتناع عن تناول الملح المفرط ، ونتيجة لذلك ، سيتم حماية قلبك وأوعيتك الدموية.
11 سوبرفوود لصحة ممتازة
لم يعد من المألوف تناول السبانخ مثل Popeye the Sailor في الصباح وظهرًا وفي المساء لتكون قويًا وحيويًا. يكفي أن يكون لديك 11 من الأطعمة الخارقة التالية في قائمتك اليومية لتزويد نفسك بالكميات الضرورية من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية.
ماء جوز الهند - إكسير طبيعي لصحة ممتازة
ماء جوز الهند سائل صافٍ يملأ الثمار الصغيرة لنخيل جوز الهند. عندما تنضج الثمرة ، يفصل هذا السائل الزيت عن الطبقات السطحية للقشرة الداخلية لجوز الهند ، ويتحول السائل إلى حليب جوز الهند ، وبعد ذلك يتكاثف هذا الحليب ويصلب. ماء جوز الهند ، المستخرج من الفاكهة دون تشققات ، يحتوي على العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والسيتوكينين.
تناول بذور عباد الشمس المجففة لصحة القلب
بذور عباد الشمس اللذيذة لها تأثير مفيد للغاية على نظام القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم من مستويات الكوليسترول الضار في الدم ويقلل من ارتفاع ضغط الدم. هذا يرجع بشكل أساسي إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تتكون منها بذور عباد الشمس.
تناول المعكرونة لصحة الجهاز العصبي
معظم الناس مقتنعون بأن تناول المعكرونة بشكل متكرر يؤدي حتمًا إلى تراكم أرطال زائدة. الحقيقة هي أن الإفراط في تناول أي طعام ، باستثناء الفواكه والخضروات ، سيكون له هذه النتيجة بالتأكيد. ومع ذلك ، فإن المعكرونة ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ، مفيدة للغاية أيضًا.
