تناول المعكرونة لصحة الجهاز العصبي

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

معظم الناس مقتنعون بأن تناول المعكرونة بشكل متكرر يؤدي حتمًا إلى تراكم أرطال زائدة. الحقيقة هي أن الإفراط في تناول أي طعام ، باستثناء الفواكه والخضروات ، سيكون له هذه النتيجة بالتأكيد. ومع ذلك ، فإن المعكرونة ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ، مفيدة للغاية أيضًا.

يمكن أن يكون استهلاك النوع الصحيح من المعكرونة مفيدًا للصحة بعدة طرق. وطريقة التعامل مع الكربوهيدرات هي الاعتدال. يصر الخبراء على أن هذه المنتجات يمكن أن تساعد في تقليل الوزن. يمكن أن تمنع الشعور بالجوع ، لأنها مصدر رائع للكربوهيدرات المعقدة.

كما أنها تتميز بإطلاق بطيء للطاقة. كما أنها توفر الجلوكوز الذي يحتاجه الدماغ والعضلات. يمكن العثور على أكبر كميات من الجلوكوز في معاجين الحبوب الكاملة ، على عكس تلك المصنوعة من الدقيق الأبيض.

تقريبا كل المعكرونة غنية بالعناصر الغذائية الهامة. تحتوي على حمض الفوليك والفيتامينات والمعادن. الحديد الموجود في العجينة يحارب التعب ، وحمض الفوليك مهم لصحة الجهاز العصبي.

بالإضافة إلى كل هذا ، تحتوي المعكرونة أيضًا على ألياف. القادة مرة أخرى هم معاجين الحبوب الكاملة. تدعم الألياف الهضم الجيد وصحة القلب والأوعية الدموية. لا يحتوي المعجون على الكوليسترول ومستويات الصوديوم قليلة. هذا يجعله أكثر فائدة للقلب.

باتا أمر لا بد منه في قائمة كل شخص ، لأنه مصدر لا يقدر بثمن للعديد من العناصر الغذائية. وهذا يشمل مضادات الأكسدة التي لا يمكن الحصول عليها من الأطعمة الأخرى التي يستهلكها الشخص.

هنا أيضًا الحالة واحدة - المعكرونة التي نستهلكها لتكون حبوبًا كاملة. لا نثقل كاهل أنفسنا به فحسب ، بل نمد أجسامنا بوفرة من المواد المفيدة.

كل هذه الفوائد للعجينة تعيد تأهيل هذا بسرعة حتى تعتبر طعامًا ضارًا مؤخرًا الشيء نفسه ينطبق على طعام مفضل آخر "سيء" - الفشار. يصر العلماء على أنها تحتوي على مادة البوليفينول أربع مرات أكثر من أي فاكهة أخرى. تلعب هذه المركبات دورًا أساسيًا في مكافحة السرطان.