2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أدى الحظر الروسي ، الذي فُرض على دول الاتحاد الأوروبي ، إلى توجيه إنتاج الطماطم البولندية إلى الأسواق البلغارية ، مما أدى إلى تدمير أسعار الخضروات المحلية تمامًا.
تصل أطنان من الطماطم من بولندا ، وتباع في الأسواق البلغارية لأنه لا يمكن تصديرها إلى روسيا. لا يمكن أن يتنافس سعرها المنخفض الذي يبلغ متوسطه 1.20 ليفا (BGN) للكيلوغرام الواحد بالجملة مع الطماطم البلغارية ، التي تعد أغلى سعرًا هذا العام بسبب الأمطار وأمراض النباتات.
صرح وزير الزراعة فاسيل غروديف لتلفزيون نوفا أنه بالإضافة إلى الطماطم ، فإن الحظر الروسي سيؤثر على العديد من الخضروات والفواكه الطازجة الأخرى المصنوعة في بلغاريا.
بسبب حقيقة أن استيراد الطماطم المسطحة يجعل الإنتاج البلغاري أكثر صعوبة من المعتاد ، وعد وزير الزراعة بالتماس تعويض من الاتحاد الأوروبي فيما يتعلق بالخسائر الناجمة عن الحظر الروسي المفروض.
أغرق الإنتاج البولندي سوق الخضار هذا العام وأدى انخفاض سعره إلى انهيار الإنتاج المحلي.
من أجل استمرار بيع الطماطم البلغارية ، انخفض سعرها إلى متوسط 80-90 ستوتينكي لكل كيلوغرام بالجملة. يقول المزارعون الأصليون إن هذه المستويات منخفضة للغاية نظرًا للظروف المناخية القاسية التي تزرع في ظلها الطماطم هذا العام.
سيتم حفظ الطماطم البولندية هذا العام في الأسواق البلغارية ، لكن هذا لا يمكن أن يحدث مع الإنتاج البلغاري ، لأنه في بولندا ستصبح أغلى ثمناً ولن يتم شراؤها.
وسيعقد اجتماع لوزراء الزراعة الأوروبيين في بروكسل في سبتمبر. وبعد ذلك ستتم مناقشة الإجراءات الواجب فرضها فيما يتعلق بالحظر الروسي المفروض.
من المتوقع أن تتراوح الأضرار المباشرة من الحظر الروسي على الزراعة البلغارية بين 5 و 10 ملايين يورو بموجب عقود مبرمة بالفعل وغير محققة.
لكن الخطر الأكبر يتمثل في الخسائر غير المباشرة ، لأن السوق المحلية ستغمرها المنتجات الأجنبية ، وبالتالي سيكون بيع المنتجات البلغارية أكثر صعوبة.
أوقف فلاديمير بوتين واردات العديد من السلع من الاتحاد الأوروبي ردا على عقوبات من أوروبا والولايات المتحدة.
موصى به:
الطماطم البلغارية تحمي من السرطان
اكتشاف جديد وثوري لعلماء من معهد ماريتسا لمحاصيل الخضر في بلوفديف متاح الآن للجميع. هذه مجموعة جديدة من الطماطم ذات اللون البرتقالي والأصفر والتي تحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين. بيتا كاروتين هو صبغة نباتية ، عندما تتراكم في الكبد ، تتحول إلى فيتامين أ.
انخفض سعر التفاح بشكل كبير بسبب الحظر
هذا الخريف ، من المتوقع أن يكون سعر التفاح البلغاري أقل بكثير من المعتاد ، لأنه ستكون هناك واردات قوية من الفاكهة من بولندا بسبب الحظر الروسي المفروض. لكي يتمكنوا من تسويق منتجاتهم ، سيضطر المنتجون إلى خفض أسعار التفاح بنسبة تصل إلى 30٪ ، حيث أن الفاكهة المستوردة أرخص بكثير.
يتم بيع مجموعة متنوعة جديدة من الطماطم البلغارية في السوق
ابتكر معهد Maritsa-Plovdiv لمحاصيل الخضر مجموعة متنوعة جديدة من الطماطم البلغارية ، والتي تسمى القلب الوردي. تباع بذور منه بالفعل في السوق. تم إنشاء مجموعة Pink Heart من خلال الاختيار المتكرر من قبل السكان المحليين للطماطم ، المسمى Maiden's Heart ، كما توضح الدكتورة دانييلا جانيفا من فريق البحث.
أعلنت منظمة دولية أن الطماطم البلغارية الوردية فريدة من نوعها
الطماطم الوردية من Kurtovo Konare وجدت نفسها في الخزانة العالمية للأذواق التابعة لمنظمة Slow Food الدولية ، وفقًا لـ BTV. في الآونة الأخيرة ، تم تسجيل الطماطم الوردية وتفاح كورتوف المحلي في الكتالوج الإلكتروني للمنظمة الدولية ، التي تبحث عن المنتجات الغذائية النادرة من جميع أنحاء العالم.
هل ستختفي الطماطم البلغارية المثالية إلى الأبد؟
يلوح الخطر في الأفق على بعض أكثر الخضروات البلغارية اللذيذة. يتعلق الأمر بالطماطم من متنوعة مثالية وكذلك بوابة كورتوف المهددة بالانقراض. أدى الاستيراد المتزايد للبذور إلى إعداد قائمة بالأصناف البلغارية ، التي لم تكن معروفة جيدًا مؤخرًا ، لكنها لا تزال ذات قيمة للزراعة.